Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


vývar

Extrémní gastronomie: bosintang je opravdu silný psí vývar

Mnozí Korejci se bosintangu nechtějí vzdát.
10. února 2018

Jen v samotném Soulu se kvůli masu zabijí dva miliony psů ročně. Je to především kvůli pokrmu...

VIDEO: Pohlreich radí, jak na čirý hovězí vývar. I další pomalé vaření

I takto se dá servírovat hovězí vývar z jednoho hrnce - i se zeleninou,...
30. října 2017

Na dobré věci se vyplatí si počkat, říká televizní šéfkuchař a zdaleka tím asi nemyslí jen jídlo....

Kosti na demi-glace nemusíte vařit dva dny. Návod krok za krokem

Demi-glace se podává k masům.
4. října 2017

Některé profesionální recepty radí, že abyste dostali pořádnou omáčku demi-glace, musíte „táhnout“...

Kuřecí prsa povařte ve vývaru, k tomu bramborový salát, radí Pohlreich

Pošírované kuře s bramborovým salátem
20. března 2017

Po obědě většina z nás potřebuje vstát od stolu a vrátit se ke své práci, takže kuřecí maso míváme...

Vášnivé valentýnské menu. Zázvor, šafrán, chilli a mořské plody

Šafránové rizoto s chorizem a mušlemi svatého Jakuba
14. února 2017

Dnes je svátek svatého Valentýna, takže nezapomeňte toho, koho máte rádi, obdarovat nějakou...

Kuřecí prsa s kostí? Z těch uděláte skvělý rychlý oběd i domácí vývar

Doma můžete naservírovat maso i s omáčkou na mísu, ze které si každý sám naloží...
1. listopadu 2016

Kuřecí prsní řízky na grilu mohou být fádní záležitostí nebo luxusním zážitkem plným chuti. Záleží...

Vývar je ideální lék na podzimní sychravo. Postup podle foodblogerky

V podobném poměru je maso se zeleninou.
13. října 2016

Veronika Kokešová se stala v roce 2013 a 2014 foodblogerem roku v anketě Křišťálová lupa. A s...

Nejlépe zahřeje poctivá polévka. Zkuste ji podle Koko nebo Pauluse

Foodblogerka Veronika Koko Kokešová
12. října 2016

Spolu s klesajícími teplotami nastává ideální doba na misku teplé polévky. Následující recepty...

Paštika ze Sasova je biopotravinou roku, uspěl i vývar bez soli a koření

8. září 2016

Biofarma z Jihlavy-Sasova slaví dvojnásobný úspěch v soutěži Biopotravina roku. Porota ocenila Bio...

Vyndávat žábry z hlavy před vařením rybí polévky je pověra, tvrdí rybář

9. prosince 2015

Ve většině receptů se tvrdí, že když se vaří vánoční polévka a dělá se vývar, musí se vyndat žábry,...

Opékané hovězí po vietnamsku i banánové smaženky máte na stole v mžiku

15. března 2015

Vietnamská kuchyně si díky skvělým polévkám a závitkům získala příznivce i u nás. Určitě vás...

Jen kuřecí vývar. Pilotka Savčenková částečně přerušila hladovku

5. března 2015

Vězněná ukrajinská pilotka Nadija Savčenková přerušila částečně svou protestní hladovku, kterou...

Ochutnejte skvělé polévky od Romana Pauluse, kluků v akci nebo Dity P.

28. ledna 2015

Chcete udělat něco pro sebe? Začněte u dobré polévky. S polévkou můžete hubnout, zahřát se, udělat...

Zeman pozval Sobotku na bažantí vývar a pečeni z daňka, mluvili o Číně

aktualizováno  2. ledna 2015

Na tradiční novoroční oběd pozval na zámek do Lán prezident Miloš Zeman premiéra Bohuslava Sobotku...

Vývar ze sušeného tuňáka není nijak složitý. Sestavte si vánoční menu

4. listopadu 2014

Samotná polévka by vás samozřejmě nevytrhla, berte ji jako prvního chod celého japonského menu,...

VIDEO: Skelet z bažanta nevyhazujte, dostanete z něj famózní vývar

27. února 2014

Když už si dáte práci se sháněním bažanta, vyplatí se zužitkovat ho do posledního kousku. Po...

Královnu všech polévek uvaříte jen z oháňky pořádného vola. Podle šéfa

30. května 2013

Kdo zvládne uvařit konsomé z volské oháňky, jako by odmaturoval, přirovnává šéf zvládnutí královny...

Rostou? Tak honem do lesa! Tyhle recepty užijete nejen na chalupě

19. srpna 2017

Uklidňující procházka lesem mnohdy vyústí ve sběračskou výpravu – zejména, když máte svoje tajná...

Červená řepa, špenát, karotka. Barevné jarní polévky k obědu i večeři

23. května 2017

Jarní počasí se nám chvílemi převléká do letního hávu, ale období záplavy čerstvé domácí zeleniny...

Vytěžte ptáka na maximum. Z jednoho kuřete máte tři jídla a polévku

5. dubna 2017

Když si donesete z farmářského trhu pořádného kuřecího macka, nemusíte se cítit provinile, že stál...

Luxusní houbový kuba podle šéfkuchaře Jana Punčocháře

17. prosince 2016

Houbový kuba je klasické české vánoční jídlo, na které se však v některých domácnostech zapomíná....

Za smrtící vývar z náplastí soud zvýšil trest, žena si odsedí šest let

18. prosince 2015

Pražský vrchní soud uložil šest let vězení Iloně Balogové za smrt muže v drogové komunitě. Balogová...

Nemůžete se dočkat dovolené? Udělejte super paellu a ceviche jako na jihu

24. května 2015

Už se vidíte na pláži ve Španělsku nebo snad dokonce v Jižní Americe, ale dovolená je ještě daleko?...

Odpad z krevet je poklad. Pohlreich prozradil recept na skvělý vývar

22. března 2015

Zapomeňte na „slunce, seno, jahody přístup“, mořské plody si zamilujete, říká Pohlreich o...

Párky, vývar i banány. Tak za komunistů jedli účastníci Jizerské 50

7. ledna 2015

Byli to hlavně skauti a jejich rodiny, kteří se starali o jídlo závodníků Jizerské padesátky v roce...

Krémová rybí polévka s uzeným pstruhem, tuřínem a mandarinkami

23. prosince 2014

Rybí odřezky a kořenová zelenina, základ bez kterého se správná vánoční rybí polévka neobejde. Ani...

Běžcův podzim: čas vývarů, polévek i masáží

10. října 2013

Pitný režim je důležitý obecně a v podzimním období je jeho dodržování ještě významnější než v...

Čtenářský recept: Kuřecí pálivá kyselá polévka z Thajska

19. září 2013

Když jsme byli na dovolené v Thajsku, tak jsme si po prohýřené noci vždy dali k obědu tento...

Milujete omáčky? Vinná, papriková i béarnaise vám zachutnají

31. srpna 2013

Dobře uvařená omáčka má stejnou kouzelnou moc jako poctivá polévka. Vydobyde vám pověst skvělé...

Česnečka, soljanka a další poctivé polévky, které zahřejí a posilní

2. března 2013

Když je chladno, nic vás tak nezahřeje jako pořádná polévka. Chřipkou oslabenému tělu dodá energii,...





Najdete na iDNES.cz