Vánoční recepty

Výlet do minulosti. Vánoční jídla, která porazil kapr se salátem

Takto mohla vypadat středověká vánoční hostina. Talíř specialit ze staročeské...
24. prosince 2016

Štědrovečerní večeře našich předků byla paradoxně chudší i bohatší zároveň. Obvykle se podávalo pět...

S přípravou bramborového salátu na Štědrý den začněte už dnes

Klasický bramborový salát na tři způsoby
22. prosince 2016

Máme to pěkně rozpočítané. Ve čtvrtek večer uvařte brambory, zeleninu a vejce, případně si vyrobte...

Kuřecí prsa s kostí? Z těch uděláte skvělý rychlý oběd i domácí vývar

Doma můžete naservírovat maso i s omáčkou na mísu, ze které si každý sám naloží...
1. listopadu 2016

Kuřecí prsní řízky na grilu mohou být fádní záležitostí nebo luxusním zážitkem plným chuti. Záleží...

Zkuste Pohlreichův recept na křupavé houbové karbanátky. Stačí i hlíva

Houbové karbanátky s rukolovým salátem a omáčkou oioli
25. října 2016

Chcete-li jíst lehce, zdravě a přitom chutně jako šéf, není důvod se vyhýbat houbám, naopak. A...

Nekonečné možnosti dýní: polévka, kari, bábovka i dort

Tvarohovo-dýňový dort
24. září 2016

Podzim se právě přihlásil o slovo a spolu s ním se můžeme těšit na nové sezónní suroviny. Kromě...

Krutá gastronomie: pokrm z nenarozených plodů má britsko-indický rukopis

Koza v Indii bývá součástí náboženských obřadů. Končívá jako oběť.
28. srpna 2016

Stojí na samém ostří hrany mezi tím, co je kulturně-náboženským tabu a údajně dokonalým kulinářským...

Udělejte si domácí koktejlovou party s těmito úžasnými drinky

Ilustrační snímek
27. srpna 2016

Horká odpoledne a vlahé letní večery jsou ideální k uspořádání koktejlové party. Nechte se...

Houbový guláš i bramborové placky si upečte přímo pod širým nebem

Na výletě se u ohně zahřejte a ještě si na něm můžete připravit sladký špíz z...
24. srpna 2016

Přenese vás do dětství, když Petra Pospěchová jako autorka Outdoorové kuchařky vzpomíná, jak si na...

Kurz naučí školní kuchaře chutně vařit z neoblíbených potravin

23. srpna 2016

Liberecký kraj připravil už podruhé kurz zdravého vaření pro kuchaře a pracovníky školních jídelen....

Kuchař chystá experimenty na piknik, vepřo zelo připraví jako fastfood

13. srpna 2016

Dát si na pikniku snídani jako americký prezident, posvačit vepřo zelo v housce? To jsou některé z...

Turín bude držet dietu, nová starostka chce vegetariánské město

21. července 2016

Podpora vegetariánství a veganství se stala klíčovým bodem pětiletého politického programu nové...

Menu podle Karolíny: marinovaný lilek, candát a čokoládové tartaletky

16. července 2016

Uvařte si skvělé a lehce exotické letní menu spolu s Karolínou Kamberskou. Sladký lilek s mandlemi...

Bosch roste. Díky české šikovnosti a německé preciznosti, říká jeho šéf

1. července 2016

Největší firmě na Vysočině se nebývale daří. Bosch Diesel v Jihlavě rapidně zvýšila tržby i zisk,...

Bylinky, losos, tortilla. V „jiné“ školní jídelně se jídlo nevrací

28. června 2016

Žákům ve Velkém Beranově vaří kuchařky, které zdařile experimentují. Používají čerstvé ovoce a...

Extrémní gastronomie: seznamte se s temnou stránkou italské kuchyně

19. června 2016

Chybí mu lehkost i kouzlo důmyslnosti středomořské gastronomie. Obyvatelům země navíc připomíná...

Speciality jeruzalémských kuchařů: plněné vinné listy, květák i tuňák

28. května 2016

Tento víkend probíhají v pražské Stromovce Dny Jeruzaléma, multižánrový festival, kde si můžete...

Svíčkové pomohla švestková povidla, prozradil vítěz slavností Rettigové

23. května 2016

Až šest tisíc návštěvníků dorazilo podle odhadu pořadatelů na Gastronomické slavnosti Magdaleny...

I ve školní jídelně lze připravit kuře a la Jamie Oliver do 25 korun

17. května 2016

Sám je otcem čtyř dětí, takže není divu, že britskému šéfkuchaři Jamie Oliverovi není lhostejná...

Jako dítě jsem byla v kuchyni pořád, říká blogerka Markéta Pavleje

15. května 2016

Když si prohlédnete její blog o vaření, začnou se vám sbíhat sliny, budete obdivovat krásné fotky a...

Bobří ocas, vemínka, žáby i veverky aneb gastronomie za Karla IV.

14. května 2016

Období 14. století bylo z gastronomického hlediska docela zajímavé. A i zde zanechal Karel IV. svou...

Jana Boušková: Ráda vařím, ale recept na šťastný život nemám

10. května 2016

Ani po 33 letech to mezi herečkou Janou Bouškovou (61) a hercem Václavem Vydrou (60) nepřestává...

Hostina ledu a ohně u vás doma: pečínka, kachna i medové koláčky

30. dubna 2016

Hra o trůny je fenomén, který zasahuje už i do kulinářského světa. Dvě americké blogerky se...

Smažené a přitom lehké letní jídlo Pohlreich připraví z cibule a mouky

22. dubna 2016

Cibule pokrájená na kroužky a těstíčko z mouky, koření i bylinek, to je základ, ze kterého se...

VIDEO: Plněné smrže s pastou, lahodné jarní houby podle Pohlreicha

25. března 2016

Dejte si kvalitní těstoviny s trochou plněných jarních smržů a křehkým zeleným chřestem, lehce...

Na Velikonoce nesmí chybět bylinky a jehněčí. Skvělá je i slovenská baba

24. března 2016

V dnešní době se uchovalo už jen pár tradic a málokdo dodržuje velikonoční období tak, jak tomu...

Michelinský šéfkuchař Kašpárek: Důležitější bude hvězdu obhájit

10. března 2016

Šéfkuchař Radek Kašpárek získal pro svou restauraci Field po pouhém roce fungování michelinskou...

Štír v ložnici a nečekaný chlad. Jak se Hilgertová chystá na boj o Rio

2. března 2016

Žádné výlety, jediný celý volný den – a jinak především trénink. Takový byl program legendární...

Marmeláda i polévka. Pomerančové recepty, co vás napumpují vitaminem C

27. února 2016

Šťavnaté pomeranče jsou skvělé k zahnání zimních chmur a vylepšení chuti jídel o exotický rozměr....

Láďa Hruška: Vydělal jsem nemalé peníze, ale pro mě to moc neznamená

24. února 2016

Je úspěšný a bohatý, přesto mu prý na penězích nezáleží. Expert na lidové gastro Láďa Hruška (38)...

Festivalu gurmána Maurera se účastní tři restaurace ze severu Čech

11. února 2016

Trojice restaurací z Ústeckého kraje se probila na Grand Restaurant Festival, který se koná pod...

Redaktorka vyzkoušela superpotraviny na vlastní kůži. Zázrak se nekonal

5. února 2016

Tři, dva, jedna, teď. Zavírám oči, polykám. Vypadá to jako voda ze zatuchlého rybníku plného...

Pita placky zvládnete upéct doma, i s dětmi. Nemůže to být jednodušší

28. ledna 2016

Pita chleba není žádný vysoký bochník, ze kterého se dají krájet krajíce. Zkuste ho ale při pečení...

Jak nakupovat a vařit, když jste singl

14. ledna 2016

Tipy na kuchařky Vařit guláš pro jednu osobu je ekonomicky nevýhodné a navíc to člověka nebaví. Člověk, který žije...

Jehněčí s česnekem či kuře se špenátem. Začíná Grand Restaurant Festival

13. ledna 2016

Zaměřují se na vícechodové degustační večeře s ochutnávkou moravských vín. Rodinná restaurace Uno...

Adéla Gondíková: Muže bych přes seznamku asi nehledala

12. ledna 2016

Herečka a moderátorka Adéla Gondíková (42) už více než pět let žije s hereckým kolegou Jiřím...

Velká světová knedlíková válka. Který národ dělá ty nejlepší?

8. ledna 2016

Knedlo vepřo zelo i svíčková. Obě česká národní jídla doprovázejí na talíři knedlíky. Ale nejsme v...

Nejlepším elixírem na vše je dostatek spánku a sexu, říká Maurerová

4. ledna 2016

Herečka Michaela Maurerová (36) přiznala, že až s přibývajícím věkem poznává, co je opravdová...

Linda Rybová dlouhá léta jedla pouze chleba s mlékem

28. prosince 2015

Herečka Linda Rybová (40) má velmi štíhlou postavu. Tu si prý udržuje díky tomu, že je hodně...

Povánoční hubnutí: jak se do formy vrací Vojtová, Csáková či Balzerová

28. prosince 2015

Vánoční obžerství zná každý. Známé tváře prozradily, jak se dostávají zpátky do formy. Každý má na...

Recepty z donbaské fronty: pohankové karbanátky a pořádná porce naděje

27. prosince 2015

Mironovskij (Od zpravodaje iDNES.cz) Zatímco Češi ještě mlsají vánoční cukroví, někteří obyvatelé Donbasu otevírají potravinové balíčky...

Cukroví ve vašem šálku: káva s chutí po rumu a kokosu a vánoční punč

27. prosince 2015

K vánočním svátků nepatří jenom cukroví, ale i teplé kořeněné nápoje, které jeho roli dezertu nebo...

Kapr, karamel i koňak. Tradiční rybí polévka opět přilákala tisíce lidí

24. prosince 2015

Lidé bez domova, potřební, ale i návštěvníci vánočních trhů. Ti všichni mohli ve čtvrtek ochutnat...

Jak přes Vánoce nepřibrat? Zkuste místo kapra hlívu, radí odbornice

23. prosince 2015

Máte po Vánocích výčitky svědomí, když si stoupnete na váhu a nemůžete zapnout kalhoty? Ivana...

Vánoce nejen televizní, zajděte v kraji do podzemí i na živý betlém

23. prosince 2015

Zabavit děti i sebe při čekání na nadílku, vytrávit na čerstvém vzduchu, vzdělat se či zabavit nebo...

Zkuste letos rybí bifteky. Z kapřích filetů a anglické slaniny

23. prosince 2015

Filety z kapra svinuté spolu s proužky anglické slaniny do tvaru, který ze všeho nejvíc připomíná...

Kromě vánočních kaprů jsme vylovili i zlaté ryby či piraňu, říká rybář

23. prosince 2015

Antonín Madzia nastoupil do rodinné firmy, která se zabývá chovem ryb, hned po maturitě. Před dvěma...

Upečte si vánočku. Je výborná a symbolizuje, jak rodina drží pospolu

22. prosince 2015

Ať už máte všechno na Vánoce nachystané, nebo ne, je nejvyšší čas upéct si poctivou domácí vánočku....

Cukroví bez mouky, cukru a pečení. Raw strava míří letos i na sváteční stoly

18. prosince 2015

Syrová (anglicky raw) strava se u nás těší stále větší popularitě. Letošním hitem je raw vánoční...

Vánoční svátky chutně, ale i zdravě: bez lepku, cukru i laktózy

15. prosince 2015

Bezlepkové, bezlaktózové, bez bílého cukru a s ohledem na co nejmenší zatížení našeho organismu. I...

VIDEO: Naučte se opravdu dobrou španělskou paellu podle Pohlreicha

12. prosince 2015

Šéf zajel do Madridu, města, kde se dobré jídlo podává a voní přímo na ulici a je neodmyslitelnou...





Najdete na iDNES.cz