steak
Žádná mřížka ani pánev. Steak lze připravit přímo na rozpálených uhlících
V pořadu Česko na grilu na Primě se objevila neobvyklá výzva. Připravit hovězí steak přímo v ohni....
Kdysi pobouřily svět, teď jsou scvrklé a šedé. Masové šaty Lady Gaga
Seriál Už před udílením cen MTV Video Music Awards v září 2010 celý svět věděl, že má Lady Gaga zálibu v...
Když to není z masa, neříkejte tomu steak, nařídily francouzské úřady
Francouzská vláda v úterý vydala nařízení, kterým zakázala uvádět na etiketě vegetariánských...
Hodně lidí naštveme, imitace je dokonalá, říká výrobce slaniny z 3D tiskárny
Za hodinu vyrobí čtvrt tuny slaniny. Je neobvyklá ve dvou ohledech – je z rostlin a produkuje ji 3D...
Slanina i foie gras. Španělský startup sklízí úspěchy s jídlem z 3D tiskárny
Španělský startup Cocuus z Pamplony vzbudil pozornost s 3D tištěnými potravinami, při jejichž...
Muži, nebojte se květáku. Uděláte z něj steak jako z flákoty masa
Pro mnohé lidi je zelenina skoro sprosté slovo. Kuchař David Müller se snaží v nových epizodách...
Japonci v Londýně cílí na masožrouty, hovězí tam vyjde na dvacet tisíc korun
Japonský podnik Aragawa okouzlil gastroscénu Londýna hovězím steakem. Porce připravená z masa Wagyu...
Vyzkoušejte slavný steak Rossini s lanýžem a madeirskou omáčkou
Klasický francouzský recept z hovězí svíčkové slibuje skutečný gurmánský zážitek. Dnes vám průvodci...
Za první gril řízený umělou inteligencí zaplatíte jako za ojeté auto
Britská firma vytvořila umělou inteligencí (AI) poháněný gril, u kterého tvrdí, že s její kontrolou...
Hovězí steak je na grilu králem. Zkusili jsme ho s chimichurri i lingotto
Daniele Govoni se účastní soutěží v grilování po celém světě a v Praze předvádí své umění v...
V Itálii bych si restauraci nikdy neotevřel, říká grill master Daniele Govoni
Premium Jeho příběh je hodně netradiční. Italský geodet Daniele Govoni se usadil v Praze, kde se zamiloval...
Dokonalý rib eye steak je perfektní s omáčkou z piva a hořké čokolády
V dnešním dílu akademie vám evropský šampion ve steacích Daniele Govoni prozradí tajný postup na...
To když ochutnáš, tak jsi v Americe. Pohlreich otestoval ráje masožroutů
Milujete začouzený T-bone steak, pomalu pečená žebírka nebo šťavnatý hamburger, symboly pravého...
Chateaubriand steak s hruškovou omáčkou vám dodá sílu v novém roce
V novém roce budeme potřebovat hodně energie, proto si dnes s mistry grilu připravíme...
Hovězí svíčková z britské laboratoře chutná jako opravdový steak
Hovězí filet, který se při opékání na pánvi chová i chutná jako skutečný steak, se podařilo...
K výjimečnému steaku patří vyladěné přílohy. Teprve pak ucítíte nebe
Grilovat lze kdykoli a kdekoli, tvrdí mistr grilu David Kubricht alias pipMaster, který svoje grily...
Svíčková mi přijde strašně nudná. Je to maso bez chuti, říká mistr grilu
Premium Jeho videa na YouTube mají celkově 12 milionů zhlédnutí. Každý týden radí, jak udělat něco dobrého...
Grilovaný steak oživte jemnou smržovou omáčkou, radí Grilovací akademie
Seriál Osolit rib eye neboli vysoký roštěnec ještě před tím, než ho dáme na gril, nebo až po ugrilování?...
S Vaňkem na grilu. Jak na to, aby vám steak vykouzlil „nebe v hubě“
Premium Kdy lidstvo zkrotilo oheň? Nevíme. Objev však zásadně ovlivnil nastavení našeho mozku. Vůně...
Bikeři zvládli 900 kilometrů jihoafrickou přírodou, nalákali je tam steaky
Premium Amatérští bikeři Martin Řezáč a Ondřej Šandera absolvovali závod v Jihoafrické republice. Ve své...
Hovězí steak s koprovkou na grilu. Divili byste se, jak ta kombinace funguje
Seriál Rozžhavte grily, velí zlepšující se počasí. V letošní Grilovací akademii ukážeme některé méně...
Než rozpálíte gril. Jaké maso vybrat a na co si dát pozor
Prázdniny jsou doslova za rohem a většina z nás se nemůže dočkat, až se s rodinou či přáteli...
Proč klobása při kousnutí křupne a proč to ty bez masa neumějí
Premium Ať jsou součástí vydatné anglické snídaně nebo si je dáte u stánku na tácku s hořčicí, u klobás...
Blíží se éra steaků z laboratoře? Český startup se chce stát světovým průkopníkem
Vysíláme Kvalitní maso bez náročného a nákladného chovu. Navíc bez jatek, tolik kritizovaných ochránci...
Co je veverka a jak využít krk. Tipy pro výběr a přípravu hovězího masa
Máte v oblibě hovězí, ale na výběr masa si netroufáte? Vysvětlíme vám základní pojmy a poradíme,...
Jsem urputné hovado, vyhrajeme znovu, říká expremiér Babiš v nové roli
Premium Expremiér a šéf ANO Andrej Babiš si vyhradil den v týdnu pro setkávání s lidmi ve své poslanecké...
VIDEO: Budoucí MasterChef musí za půlhodinu zvládnout luxusní steak Rossini
Přes obrazovku k jídlu nepřivoníte, natož abyste ochutnali. Přesto se divákům dalšího kola...
Polské maso nabízely podniky v Praze jako argentinské, steak za tisícovku
Restaurace, které odebíraly v Praze hovězí z problematických polských jatek, je následně vydávaly...
Tajemství zrání křehkého steaku: teplota, vlhkost a proudění vzduchu
Suché zrání neboli staření steakových partií, během něhož maso několik týdnů odpočívá ve...
Z hovězí čtvrtě získáte spoustu masa na steaky, dušení i pečení
Hovězí maso skýtá mnoho množství využití. Některé partie se hodí na steaky, jiné jsou vhodnější na...
Vyplatí se vyměnit steak za fazole? Ušetří jednotlivec i celý systém
Různé studie tvrdí, že z pohledu nákladů na výrobu potravin je vegetariánství a veganství...
Vědci vyvíjejí čárový kód pro steaky. Zákazníci tak rozeznají původ masa
Vědci pracují na neviditelném „čárovém kódu“, který bude možné nastříkat na hovězí maso....
Rib eye, striploin, rump, flank, hanger. Který steak je nejlepší?
Máte chuť ugrilovat si doma pořádný steak, ale nevíte, jaké maso vybrat? Vždyť možností je tak moc....
Jídlo pro zdravé vlasy a nehty. Místo mléka zkuste steak i špenát
Pij hodně mléka, díky vápníku budeš mít pevné nehty. Stará poučka už u vědců neletí, ale v jednom...
Vítěz soutěže v pojídání steaků spořádal za pět minut skoro kilo masa
Jedlíci steaků soutěžili v sobotu odpoledne v Soběsukách na Plzeňsku v tom, kdo sní za pět minut...
