Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Rozpal to šéfe

Pečená jablka s mandlemi a rozinkami jsou nepřekonatelná tečka na závěr

Pečená jablka plněná rozinkami a mandlemi se skořicí a vanilkou
12. června 2017

VIDEO Sladká tečka, kterou připravil Zdeněk Pohlreich v pořadu Rozpal to, šéfe! je zároveň i tečkou za...

Perfektní rybí karbanátek. Asijská kuchyně snadno a rychle u vás na grilu

Rybí karbanátky s kari omáčkou
5. června 2017

VIDEO Rybí karbanátky jsou velmi populární v asijské kuchyni. Zdeněk Pohlreich v dalším díle pořadu...

Zelenina opečená na grilu bude ještě lepší než syrová, láká Pohlreich

Prsa z divoké kachny se zeleninovým salátem
22. května 2017

VIDEO Další díl pořadu Rozpal to, šéfe! byl celý o zvěřině. A k výraznému masu je ideální připravit něco...

Klobásky na gril nemusíte kupovat, připravte si vlastní, radí Pohlreich

Domácí klobásky se salátem
15. května 2017

VIDEO Klobásky neodmyslitelně patří ke grilování, většinou si je kupujeme v obchodě. Zdeněk Pohlreich v...

Pohlreich se těší na jarní grilování, steak si udělal alespoň v kuchyni

Hovězí steak s paprikou a žampiony.
1. května 2017

VIDEO Přestože se Zdeněk Pohlreich věnoval v současné řadě Teď vaří šéf! zdravé lehké kuchyni, uznává, že...

Žádná marináda neudělá z blbýho kusu masa dobrej, říká Pohlreich u grilu

Na grilování není nic složitého, je přesvědčen Zdeněk Pohlreich. Je to hlavně o...
29. dubna 2017

VIDEO Bez mučení přizná, že je od přírody líný, a proto miluje grilování na plynu. Stejně tak je...

Kus přeštického prasátka na grilu jako Pohlreichova inspirace Amerikou

Pohlreichovo vepřové „CT“ ze zadní kýty přeštického prasátka. Tedy několik...
17. června 2016

VIDEO Když koupíte pěkný plátek vepřové zadní kýty, tak aby na něm šly krásně ukázat jak vrchní a spodní...

Indické chlebové placky si ke grilovanému masu upečte venku na kameni

Indické chlebové placky, tedy naan bread, jsou skvělou přílohou jak ke...
10. června 2016

VIDEO Indové pečou placaté chlebové placky v peci zvané tandoor, vám na to postačí kámen na grilu. Není...

Vepřová žebra jsou hitem českých hospod. Udělejte si je doma za babku

8. června 2016

VIDEO Je to paradox. Vezmete to nejlevnější maso z pašíka, opečete a pak ho prodáte skoro tak draze jako...

Mouka, máslo, cibule, slanina a můžete se šéfem grilovat po francouzsku

4. června 2016

VIDEO Už jste někdy pekli na grilu francouzský koláč neboli quiche? Zkuste si to podle šéfkuchaře Zdeňka...

Pohlreich vykostí kuře na gril „naplacato“. Kosti upeče psovi

27. května 2016

VIDEO Pokud jste přesvědčeni, že celé kuře nelze jen tak ugrilovat položené na rozžhavené mřížce grilu,...

Grilovací orgie s Pohlreichem po italsku: topinky s lilkem i ančovičkami

20. května 2016

VIDEO Za vůní a chutí kuchyně Středomoří nemusíte nikam cestovat, snadno ji dostanete i na svou zahradu....

Zkuste grilovat jako Australani, třeba tresku s pestem, radí Pohlreich

6. května 2016

VIDEO Krevety, steaky z pštrosa Emu, jehněčí hřbet. To se v Austrálii na gril přímo nabízí, podobně jako...

VIDEO: Jak Pohlreich z bůčku a piva vykouzlí Štefanův cikánský řízek

30. dubna 2016

VIDEO Rozpálený gril potře špekovou kůží a hodí na něj plátky vepřového bůčku naklepané pěstí....

Na fetě a chlebu v marinádě z pesta s rajčaty si mlaskal i Pohlreich

20. června 2015

VIDEO Vezměte to nejlepší, co dala příroda. Udělejte z toho špíz a nemůžete se splést. Vaši hosté se jen...

Burger se směsí hub a mladým česnekem. To je velké porno, září Pohlreich

14. června 2015

VIDEO Hamburger trochu jinak – s mladým jarním česnekem a houbami. To je jeden z receptů, se kterým...

Ke grilované krkovičce radí Pohlreich restovanou cibuli s bylinkami

7. června 2015

VIDEO Vepřová krkovička, královna grilovacích párty. Variant, v čem ji před grilováním namarinovat,...

Jak poznat, že je ryba upečená. Zatahejte ji za kost, radí Pohlreich

30. května 2015

VIDEO Ryba je nejlepší pečená vcelku a vyváží to i tu drobnou potíž, že ji na talíři musíte vykostit. V...

Pohlreichova nízkorozpočtová grilovačka s masitými kuřecími křidélky

24. května 2015

VIDEO Pokud se vám podaří koupit opravdu dobře vypadající kuřecí křídla, pěkně kulaťoučká a plná masa,...

Pohlreich předvede minimalismus v praxi. Tortilla Margherita na grilu

16. května 2015

VIDEO Pizza Margherita je ta nejednodušší ze všech druhů pizz. A když pizzatěsto nahradíte tortillovou...

VIDEO: Chlap se nemusí cpát masem, to je předsudek, říká Pohlreich

9. května 2015

VIDEO „U nás doma vedou žebra, pěkně naložený a hodně dlouho a pomalu pečený. Pak v podstatě jakýkoliv...

Hvězdou mezi hosty je restaurace La Finestra. Předvádí steak Rossini

5. prosince 2014

VIDEO Absolutním vítězem ankety Mattoni restaurace roku se stala La Finestra in Cucina. Ocenění získala...

Rady Zdeňka Pohlreicha: jak napravit katastrofy při vaření

31. srpna 2014

VIDEO … a za stálého míchání lijeme do záchodu. Tuhle situaci nejspíš zažil každý, kdo se občas motá v...

Pohlreich ugriloval prima maso. Jenže obyčejný smrtelník ho nesežene

8. června 2014

VIDEO Zdeněk Pohlreich vaří ve čtvrtém díle své grilovací show pro dobrovolné hasiče. A protože jsou to...

Jsem alchymista, tvrdí Pohlreich a připraví karibské vepřové koleno

1. června 2014

VIDEO Pohlreich se pouští do exotiky a připraví několik jídel z karibské oblasti. V praxi to znamená, že...

Zdenka Pohlreichová: U plotny je rychlejší Zdeněk, já sekám trávu

30. května 2014

VIDEO Zdenka Pohlreichová (42), manželka televizního šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha (57), si zvykla, že u...

Pohlreich na grilu vyrábí i demi glace. A ukáže krkovičku s čimičuri

25. května 2014

VIDEO Zdeněk Pohlreich boří mýty o tom, že doma vyrobit demi glace je neskutečně pracné. Tím spíš, že ho...

Přijďte v sobotu na Jarmark nakupovat od čtenářek a dražit od celebrit

23. května 2014

Přijďte za námi na 11. Jarmark OnaDnes.cz už tuto sobotu 24. května na Výstaviště do pražských...

VIDEO: Pohlreich zase rozpálil gril, vaří menu pro koňáky

17. května 2014

VIDEO Čeká nás šest dílů seriálu Rozpal to, šéfe! se Zdeňkem Pohlreichem. Ačkoliv už to vypadá jako téměř...

Další z kategorie





Najdete na iDNES.cz