Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Radek Hušek

Radek Hušek je zalkadatel firmy Sens Food vyrábějící jídla z cvrčků.

Během loňska vzniklo osm tisíc nových e-shopů, mezi nimi bylo i řeznictví

8. března 2021

Rostoucí trend online nakupování v loňském roce vlivem protiepidemických opatření ještě více...

Česká firma dostala miliony na rozvoj. Chce vyrábět protein z cvrčků

21. února 2020

Premium Před čtyřmi lety si Radek Hušek a Daniel Vach založili v Thajsku největší cvrččí farmu na světě,...

Šestinohé superpotraviny: mouka z cvrčků na pečení, jako dezert hmyzí zmrzlina

25. ledna 2020

Premium Jsou výživní, krávě nedosahují ani po kopýtko, nezatěžují ani zdaleka tolik planetu, jenže jsou...

Češi budou víc klikat kvůli jídlu, věří e-shopy. Čekají rychlý růst

16. ledna 2019

Loňský rok byl pro e-shopy nadmíru úspěšný. Nejvíce narostly ty, které nabízejí jídlo a pití, a to...

Hmyz v gastronomii: udržitelná alternativa masa, nebo pomíjivý trend?

17. března 2018

V potravinářství a gastronomii se stále více pozornosti zaměřuje na hmyz. Podle mnohých odborníků...

Stamiliony cvrčků pro Evropu. Češi otevřou největší hmyzí farmu na světě

5. února 2018

Hmyz se letos stane povoleným jídlem v celé EU. Zatím si státy ošetřovaly tuto problematiku odlišně...

Cvrčci jako byznysplán. Český start-up chce Evropany naučit jíst hmyz

10. září 2016

Projekt založený mladými Čechy chce přimět západní svět k tomu, aby jedl hmyz. Prvním krokem k tomu...