Paul Bocuse
Vítězem národního kola kuchařské soutěže Bocuse d’Or se stal Dominik Unčovský
Tým Dominika Unčovského a jejich králík inspirovaný českou zabijačkou a bramborový trdelník byly v...
Kuchařský Oscar. Michelinů jsou stovky, vítězů Bocuse d’Or jen 19, říká jeho šéf
Premium Kuchařská olympiáda, nejprestižnější soutěž. Ne náhodou bývá globální soutěž Bocuse d’Or spojována...
Jan Horký vařil i pro Baracka Obamu, teď šéfuje restauraci v Táboře
Českobudějovický rodák a absolvent školy Paula Bocuse ve Francii. To je Jan Horký, šéf Národního...
Úbytek restaurací se nedá brát pozitivně, říká šéf Colosea
Pandemie dává tuzemským restauracím pořádně zabrat. Jejich byznys se opět smrsknul na výdejová...
Zemřel „papež Beaujolais“. Z obyčejného vína udělal celosvětový fenomén
V sobotu zemřel francouzský obchodník a vinař Georges Duboeuf, jehož jméno je spojeno především s...
Nechápu, proč vegani chodí do restaurace, říká legenda české gastronomie
Premium Pavel Pospíšil, první Čech, který získal michelinskou hvězdu, prestižní kuchařské ocenění. Psal se...
Zemřel „papež francouzské kuchyně“ šéfkuchař Paul Bocuse. Bylo mu 91 let
Ve věku 91 let zemřel jeden z nejznámějších kuchařů světa Paul Bocuse. Držitel michelinských hvězd...
Teprve v cizině vás naučí makat, říká mladý kuchař ze špičkové restaurace
Seriál Jsou mladí, úspěšní a jejich jméno dnes rozhodně nečtete naposledy. A to nejen proto, že jsou ve...
Věřím, že získám michelinskou hvězdu, říká šéfkuchař z Tábora
Když byl Martin Svatek malý, rád se motal babičce v kuchyni. Teď je šéfkuchařem v táborské...
Jak se vaří u kuchařského mistra Francie
V lyonském "bouchonu", lidovém hostinci, který přežil z dob, kdy se ještě cestovalo na povozech,...
