Organizace pro výživu a zemědělství

Zemědělci v Zimbabwe nemohou hnojit svá pole a přicházejí tím o úrodu. Zemní plyn, jehož cena po ruské agresi na Ukrajinu strmě vzrostla, je hlavní surovinou pro výrobu hnojiv, jež nyní africké země...

Do Česka se loni dovezlo 361 milionů vajec. Více polovina byla z Polska, dováží se ale také ze Slovenska, Lotyšska, Německa nebo Španělska. V Česku bylo loni včetně domácích chovů 8,8 milionu nosnic,...

Třetina veškerého vyprodukovaného jídla přijde nazmar, polovinu mají na svědomí domácnosti. Naopak obchodní řetězce mají potravinového odpadu jen sedm procent, což znamená, že do kontejneru nevyhodí...

Kanadský startup bojuje s potravinovým odpadem netradičně. Nakupuje ovoce, zeleninu a jiné potravinové přebytky, které by se jinak musely vyhodit, a vdechuje těmto produktům nový život. Z...

Světové ceny potravin se po dvouměsíčním poklesu vrátily v srpnu k silnému růstu. Zdražil zejména cukr, rostlinné oleje a některé obiloviny, zveřejnila ve čtvrtek Organizace OSN pro výživu a...

Poté, co italská společnost Ferrero čelila kritice kvůli dětské práci a zbytečně dlouhým dodavatelským řetězcům, rozhodla se přesunout část svých ořechových zdrojů do rodné Itálie. Ani tento krok...

Ceny potravin v posledních sedmi měsících celosvětově rostly a v prosinci dosáhly svého maxima za posledních šest let. Zdražily všechny kategorie vyjma cukru, uvedla ve čtvrtek Organizace pro výživu...

Nejambicióznější projekt zalesnění na světě – africkou Velkou zelenou zeď – se zatím podařilo zrealizovat pouze ze čtyř procent, i když už uběhla více než polovina původně plánované doby. Cílem...

Fastfoodový řetězec Burger King začne ve vybraných provozovnách prodávat hamburgery se speciálním masem. Pochází z krav, které kromě standardní stravy konzumují také citronovou trávu. Tato „dieta“ má...

Boeingu 737-700 společnosti Ethiopian Airlines zabránil v přistání na letišti Dire Dawa oblak kobylek. Motory nasály velké množství hmyzu a vrstva hmyzích těl pokryla celou přední část letadla včetně...

Za tři sta miliard dolarů si můžeme koupit dost času na to, abychom zvládli globální problém s emisemi. Jsou o tom přesvědčeni vědci Organizace spojených národů. Recept je podle nich jednoduchý....

Pod mexickým sluncem střídá předklony a protažení skupina tělnatých policistů, jimž po tvářích šklebících se námahou stéká pot. Jejich bílá, červená a černá trička odhalují zakulacené boky a zaoblená...

Potravinami neplýtvají jen obchodní řetězce, které loni přitlačila ke zdi nová povinnost darovat jídlo potřebným. Výzkum ukazuje, že výrazně mrhají jídlem i provozy veřejného stravování a fastfoody....

Vědci se opět zaměřili na metan, který produkují krávy při zpracovávání potravy. Po pokusech s mořskou řasou či skořicí přidávanou do krmiva se podívali na mikrobiom v bachoru krav. Přišli na to, že...

Čisté životní prostředí a potrava bohatá na květiny je tajemstvím velmi žádaného medu včel z údolí provincie Matanzas na Kubě. U evropanů je tolik oblíbený i proto, že včely volně poletují na...

Ani plastová brčka a igelitové tašky, ani automobilismus, ale vytápění, velká spotřeba elektřiny a nadměrná konzumace vepřového masa jsou největšími hříchy průměrného Čecha vůči životnímu prostředí....

Mořští lososi v Orwellově Farmě zvířat chyběli, ale dnes by je možná slavný spisovatel zakomponoval do děje. Norská rybářská společnost Cermaq Group AS se totiž vytasila s technologií, která podle...

Metoda pokus omyl vychází při nákupu ovoce a zeleniny pěkně draho. To zlevněné, co vypadalo výhodně, často nakonec vyhodíme. A něčeho koupíme víc, než jsme schopni spotřebovat. Co radí ti, pro které...

Počet hladovějících po celém světě roste. Trpí zejména lidé, kteří žijí ve válečných zónách. Vyplývá to ze zprávy Světového potravinového programu. Nejhůře jsou na tom obyvatelé Jemenu, kde...

Africká Uganda platí za jednu z nejvstřícnějších zemích k uprchlíkům. S přílivem lidí na útěku se zde však začíná projevovat nedostatek potravin. Běženci, kteří přicházejí hlavně z Jižního Súdánu,...

Maso by mohl potkat stejný osud jako tabák, uhlík a cukr - může se stát komoditou, která se daní jako společensky nebezpečná. Podle analýzy FAIRR (Farm Animal Investment Risk & Return) má totiž maso...

Planeta Země možná už v roce 2027 nedokáže nasytit svou prudce rostoucí populaci. Za deset let bude chybět jídlo o celkové energetické hodnotě 214 bilionů kalorií. S novými odhady přišla organizace...

V Severní Koreji panují nejhorší sucha od roku 2001. Odborníci se obávají, že pokud se situace nezlepší, hrozí opakování hrůzostrašného hladomoru, který si v druhé polovině 90. let vyžádal statisíce...

Hrubý domácí produkt (HDP) Severní Koreje se loni zvýšil o 3,9 procenta. Dosáhl tak nejrychlejšího tempa růstu za 17 let, a to navzdory mezinárodním sankcím, kterým země čelí kvůli svým jaderným a...

V severní části Jižního Súdánu propukl hladomor. Nedostatek potravy ohrožuje na životě zhruba sto tisíc lidí, milion dalších trápí podvýživa, informovala OSN. Jihosúdánská krize je podle...

Afričtí zemědělci se potýkají s ničivým nepřítelem. Úrodu jim ničí agresivní larva původem z Jižní Ameriky. Vědci varují, že v některých oblastech je postiženo až sedmdesát procent polí. Největší...

Nepál dostal v úterý další ránu v podobě druhého silného zemětřesení. Úřady evidují desítky mrtvých. Otřesy zabíjely i v Indii a Číně. Nepálci ve strachu přenocovali pod širým nebem. Mnozí přišli o...

V Nepálu v úterý udeřilo další zemětřesení o síle 7,4 stupně. Otřesy vycházely z hloubky devatenácti kilometrů. Rázové vlny otřesů byly podle prvních informací cítit až v indickém Dillí. V Nepálu...

Je libo hmyzí burgery nebo lupínky ze smažených larev můr? Největší obchodní řetězec v Nizozemsku Jumbo vychází vstříc labužníkům, kteří by si rádi tyto hmyzí speciality dopřáli. Začal je nabízet v...

Afriku vystrašil další případ neukázněného pacienta nakaženého smrtící ebolou. Ten utekl z karantény a vydal se hledat jídlo na zaplněné tržiště. Na místo rychle přispěchali lékaři v ochranných...

Potraviny ve světě v únoru po dlouhé době výrazně zdražily, nejvíce cukr. Důvodem je počasí a zvýšená poptávka. Krize na Ukrajině, která je velkým vývozcem obilnin a medu, by mohla vyvolat další růst...

Svět už za pár let bude zápolit s nedostatkem banánů. Alespoň si to myslí ochránci přírody. Jejich předpovědi však nemusí být jen v rovině studií a odhadů. Plošnou nákazu banánové úrody totiž hlásí...

Pokud svět překoná kulturní návyky a začne jíst víc hmyzu, zmírní se hladomory i problémy s obezitou, tvrdí v nové zprávě Organizace spojených národů. Chutní jsou prý cvrčci, kobylky, housenky a také...

Rostoucí poptávka po potravinách zvýší v příštím desetiletí globální ceny potravin o deset až 40 procent. Vlády zemí by proto měly zvýšit investice do zemědělské produkce. Růst produkce potravin v...

Organizace spojených národů našla novou zbraň, jež by mohla pomoci v boji proti hladu. Jde o poživatelný hmyz, který už teď tvoří doplněk potravy pro zhruba dvě miliardy lidí.

Někdy se stane něco, co může mít zásadní dopad na lidstvo, ale v danou chvíli to proběhne prakticky bez povšimnutí. Jedna taková událost se stala v prosinci v Římě. Rada Organizace OSN pro výživu a...