Michelinská hvězda
Naše gastronomie vzkvétá, zní z Francie. První michelinské hvězdy má 52 podniků
Rekordních 52 francouzských restaurací získalo v roce 2024 poprvé ocenění jednou nebo více...
Radek Kašpárek zhubl 15 kilo. Cvičím pod dohledem trenéra, říká šéfkuchař
Šéfkuchař Radek Kašpárek (41) otevřel před pár týdny svou vytouženou restauraci a televizní diváci...
Vařit v profi kuchyni je jiné než při soutěži, říká exporotce Masterchefa
Premium Úkolem Marka Fichtnera je udržet v bezchybném chodu kuchyni prestižní pražské restaurace Červený...
Herečka Demi Moore randí s o 13 let mladším švýcarským šéfkuchařem
Herečka Demi Moore září po boku nového partnera. Je jím Daniel Humm, o třináct let mladší šéfkuchař...
Michelinskou hvězdu obhájily Field a La Degustation. Uspěl i Pohlreich
Pražské restaurace Field a La Degustation Bohême Bourgeoise obhájily jednu hvězdu v...
Dát zaměstnancům podíl je cestou k úspěchu, věří majitelé Kro Kitchen
Pandemie nového koronaviru paralyzovala celý svět a podnikatelům v gastronomii nastaly těžké časy....
Michelinský průvodce lákal první řidiče k opotřebovávání pneumatik
Premium Za zrodem legendy gastronomie a novodobé bible světově proslulých kuchyní stojí chytrý marketing...
Vařil v hotelu Jalta, teď hýčká seniory. Šéfkuchař Štěpánek by už neměnil
Premium Šéfkuchař Pavel Štěpánek podstrojoval ještě loni pražské elitě v luxusním hotelu Jalta. Po úderu...
Lahůdka u McDonald's. Fastfood nabízí burger michelinského šéfkuchaře
Dánský McDonald's navázal spolupráci se známým dánským šéfkuchařem Paulem Cunninghamem. Ten pro...
Michelinští kuchaři míří do domácností. Boháči jim za vaření královsky platí
Premium Mezi klasickými pracovními nabídkami pro chůvy se na britské inzertní platformě Jobs in Childcare...
Největší umění je vykouzlit lahůdku z mrkve za 12 korun, říká šéfkuchař
Metou zcestovalého šéfkuchaře Petra Kunce je michelinská hvězda. Pomáhal chystat narozeniny...
Kvůli krizi jsme vrátili obědové menu, říká manažer michelinské restaurace
Premium Dvě pražské restaurace – Field a La Degustation – před několika dny v prestižním průvodci po...
Jedl jsem už i pokrm servírovaný na holínce, říká šéfkuchař z La Verandy
Premium „Kuchař musí za jídlem cestovat, protože se celý život učí,“ tvrdí Radek David (46), který řadu let...
K večeři si běžně dáme třeba pecorino s lanýžem, říká šéfkuchař Kašpárek
Premium Proč by šéfkuchař vyhlášené restaurace Field a porotce pořadu MasterChef nikdy nevařil z mražených...
Nejslavnější sushi restaurace světa přišla o hvězdy, už neslouží veřejnosti
Tokijská restaurace s nejlepším sushi na světě se už nemůže chlubit svými třemi michelinskými...
Život bez michelinské hvězdy. Otřáslo to se mnou, říká šéfkuchař Paulus
Premium V tuzemsku patří už řadu let mezi nejlepší kuchaře, v roce 2012 dovedl pražskou hotelovou...
Hvězdou gastrofestivalu bude jediná michelinská kuchařka střední Evropy
Gastrofestival ve Velkých Karlovicích tradičně láká i na účast šéfkuchaře oceněného michelinskou...
Ostravák v Praze Radek Kašpárek: Michelinská hvězda? To bylo keců
„Dobrá zpráva pro rodiče. Kluk, který ze základní školy nosí mizerné známky, může najít obor, v...
Michelinské hvězdy zvedají obrat, ale i tlak na restauratéry a kuchaře
Michelinská hvězda je pro kuchaře nebo restauratéra něco jako Oscar pro herce. Ale není to jen...
Zemřel šéfkuchař Robuchon. Měl 27 michelinských hvězd a proslavila ho kaše
Kuchař Joël Robuchon, kterého odborníci ze světa gastronomie pokládají za vizionáře bourajícího...
Ze silnice až k bibli gastronomů. Michelinské hvězdy přináší slávu i stres
Gastronomický průvodce Michelin je chválenou i prokletou biblí milovníků dobrého jídla. Honba za...
Alcron reaguje na ztrátu michelinské hvězdy, vedení vymění šéfkuchaře
Vedení hotelu Radisson Blu Alcron Prague po ztrátě michelinské hvězdy provede v podniku změny. Od...
Moc luxusní a drahé. Michelinský kuchař požádal o vyškrtnutí z průvodce
Michelinská hvězda na dveřích je snem snad každé luxusní restaurace. Francouzský šéfkuchař...
Michelinský šéfkuchař: Učně na praxi neberu, vaření je často nebaví
Mladý kuchař Filip Šulc mapuje evropské michelinské restaurace tak, že v nich postupně absolvuje...
Pracují 16 hodin denně, michelinskou hvězdu získali už za rok
Mladý kuchař Filip Šulc se pustil do průzkumu michelinských restaurací. Zajímá ho, jak to v nich...
Na stáži v michelinské restauraci: všichni si v práci musí vyčistit zuby
Filip Šulc je mladý kuchař, který se rozhodl na začátku své kariéry vstřebat co nejvíce zkušeností...
Šéfkuchař z Karlovic se učil u kolegy s michelinskou hvězdou
Šéfkuchař hotelu Horal ve Velkých Karlovicích Jaroslav Orság byl na stáži v italské restauraci s...
Michelinskou hvězdu získaly dvě české restaurace: Alcron a Degustation
Gastronomické ocenění michelinská hvězda poprvé v historii míří k českým kuchařům v tuzemských...
Do Karlovic míří kulinářská hvězda, „michelinský“ šéfkuchař Gavagna
Velké Karlovice se chystají na gurmánský svátek, ve třech místních hotelech se uskuteční Karlovský...
Kuchaři oslavili michelinskou hvězdu
Několik let René Beauchamp, šéf hotelu Four Seasons v Praze, čekal na tuto zprávu. Včera ji dostal....
