Potraviny jsou nejdražší za deset let, uvádí OSN. Růst cen táhne mléko a obilí
Ceny potravin na globálním trhu se v listopadu zvedly už čtvrtý měsíc za sebou, přičemž jejich...
Izraelci si tisknou steaky. Alternativní výrobu chválí nejen ekologové
Kousky masa z 3D tiskárny se stávají realitou díky izraelské společnosti MeaTech. V dohledné době,...
S motorovou vránou u nás umím lítat jenom já, popisuje sokolník
Premium Sokolník Jiří Hrotek představuje sbírku dravých ptáků při unikátním lovu a vysvětluje, jak na sebe...
VIDEO: Pohlreich zakouzlil s vepřovou kotletou. Prozradil praktické triky
Zdeněk Pohlreich v dalším díle Šéfem za pár minut, který můžete sledovat na Primě, ukázal, jak...
Pytlák zastřelil jeleny, daňka a laň, za jeho odhalení je vypsaná odměna
Odměnu 200 tisíc korun vypsal státní podnik Lesy ČR za informace vedoucí k odhalení pytláka, který...
VIDEO: Kde ochutnáte kojota? Jedině v Bronxu, kde se mísí kultury
Byla to původně chudá čtvrť New Yorku s rozsáhlou černošskou a hispánskou komunitou. Dnes už je...
Další závadné maso z Polska. V tunách mražených kachen byla salmonela
Veterináři varují před mraženými kachnami z Polska od výrobce DROP, které mohou obsahovat bakterie...
VIDEO: Papriky plněné kuskusem. To je blesková večeře podle Pohlreicha
Nová řada seriálu Zdeňka Pohlreicha Šéfem za pár minut na Primě se soustřeďuje na jednoduchá jídla,...
Jak dosáhnout dlouhověkosti. Oblasti centenariánů skrývají mnohá tajemství
Premium Může se zdát, že k dosažení sta let věku musí člověk vyhrát genetickou loterii. Avšak geny...
Konec masa, mléka i krabiček na jedno použití. Helsinky sníží uhlíkovou stopu
Finské hlavní město Helsinky nebude na svých akcích podávat maso, ale až na výjimky jen...
Můžeme porazit kohokoli, věří Švýcarky. Bude to velké maso, ví Pála
Při pohledu na Švýcarky nenaskočí českým tenistkám příjemné vzpomínky. Barbora Krejčíková nestačila...
Pajšl není pro každého, i Forejtovi rostly ostravské plíčky v puse
Jako by nestačilo, že Radek Kašpárek v rámci natáčení dalšího Souboje na talíři odvezl své kolegy,...
Udírna funguje stejně jako za dědy. Děláme to jako dřív, říká vesnický řezník
Premium Je už ze třetí generace řezníků. Sám začal podnikat ve stodole v Březině u Tišnova, vesnici s asi...
Inspektoři zavřeli sklad s prošlým masem, našli i kebab pochybného původu
Prošlé hovězí maso a drůbeží polotovary bez povinného označení odhalili inspektoři Státní...
Veterináři zabavili přes tunu masa na kebaby, hrozí až 50milionová pokuta
Veterináři na Prachaticku odhalili, že ve výrobně kebabů bylo 1 300 kilogramů masa neznámého původu...
Plné bříško pes i kočka ocení, krmivo ovšem vybírejte s rozmyslem
Moc neřešíte, čím krmíte svého psa nebo kočku? Rozhodujete se většinou jen podle ceny, hlavně aby...
Bageta pro gurmány i vaření v Čestru. Finalisté Masterchefa jsou na roztrhání
V soutěži Masterchef řídnou řady finalistů a v klání o milion korun začíná přituhovat. Mnohdy o...
Nem a empanadu byste v Senegalu nečekali. Chutě ovlivnila kolonizace
Andrew Zimmern je slavný kuchař, restauratér a kulinářský odborník, který zkoumá ty nejzvláštnější...
Velký test nožů. Odborníci radí, jak vybrat správné ostří pro domácí kuchaře
Premium Nemusíte mít profi čepici, nažehlený rondon a vést řeči jako Zdeněk Pohlreich, abyste byli pány...
Výrobci predikují rostlinnou budoucnost. Bezmasé produkty táhnou prodeje
Na začátku října se konal již druhý ročník konference zaměřené na rostoucí trend rostlinných...
Užijte si podzim, vyzkoušejte guláš z kance nebo jehněčí roládu
S podzimem je spojená sezona jehněčího a zvěřiny. Pokud se vám naskytne příležitost připravit si k...
Co ještě nevíte o dinosaurech. Vůbec nebyli hloupí a nešikovní
Premium Kdysi je lidé považovali za bájné draky, později za neohrabané a evolučně zaostalé hory masa. Jenže...
V Toskánsku potkáte divočáka i za domem, na talíři tu z něj vykouzlí zázrak
Pappardelle con ragú di cinghiale alla Toscana sice zní exoticky, ale na den, kdy ochutnáte ragú z...
Lidl musí stáhnout tuny polského vepřového, je v něm spousta antibiotik
Veterináři nařídili řetězci Lidl stáhnout skoro 17,5 tuny vepřového mletého masa původem z Polska....
Masterchef musí umět v kuchyni využít odřezky zeleniny i zvířecí hlavy
Naše babičky z kuchyně nic nevyhodily, nemohly si to dovolit. Každý kousek masa či cokoliv ze...
Vaření na ohni je opravdu umění, uznali Kašpárek s Punčochářem
„Jeřabiny si vem, já si vezmu maso,“ reagoval otevřeně Radek Kašpárek na obdiv Honzy Punčocháře nad...
Hladoví lidé přehrabující kosti. Brazílii šokovala série snímků z Ria
Brazilce šokovala série snímků, na nichž se hladovějící lidé na předměstí Rio de Janeira probírají...
VIDEO: Pečené trhané kuře na grilu nezapomeňte nakrmit vínem
Na grilu se dají upéct také skvělé briošky, z kuřete pak udělat mix neodolatelných chutí a vůní....
Párky a klobásy s menším rizikem rakoviny? Možná pomůže plevel
Jak udělat červené maso zdravějším? Vědci věří, že na to přišli. Přidávají do něj antioxidant z...
Hvězdný DiCaprio investoval do firem na umělé maso, věřil mu už dřív
Americký herec Leonardo DiCaprio věří v budoucnost umělého masa. Svými investicemi podpořil dva...
Podzimem grilování nekončí, stačí se jen trochu přiobléct a jede se dál
Podzim se dá prožít nejen pod dekou s kávou a knížkou v ruce, ale i na terase, která si ještě...
Nepoznáte rozdíl. Firma chce v Evropě prodávat rybí prsty z laboratoře
Premium Maso vypěstované v laboratoři z rybích buněk by se už za pár let mohlo objevit v evropských...
Když vařili street food v Brně Punčochář s Kašpárkem, všem tekly sliny
Na Zelném trhu to žije a místní street food nelze než závidět. Šéfkuchař Přemek Forejt to dobře ví,...
KOMENTÁŘ: Chybná dohoda. Zemědělství EU nevyrobí ani procento skleníkových plynů
Premium Nedávno jsem se v jednom levicovém plátku dočetl, že jsem popírač klimatické změny, protože varuji...
Vepřové nikdy nezklame. Hvězdou je pomalu pečená plec i krkovice
Maso „z prasátka“ chutná skvěle jen tak upečené nebo v guláši, ale vy můžete překvapit své hosty...
Prsa za zbraně. Sexy fotkami budu vydělávat na boj proti pytlákům, plánuje lovkyně
Premium Loví zvěř v Jižní Africe a trofeje popularizuje na síti. Zároveň se Michaela Fialová rozhodla...
VIDEO: Zkuste na grilu jehněčí kýtu, přinese vám úplně jiné chutě
Kdo je už přejedený obligátních krkovic, kuřecích prsíček nebo buřtů z grilu, mohl by vyzkoušet...
Humři, brouci a cáry masa. Návrhářka uspěla díky surrealistickým výstřelkům
Itálie a Francie platí už dlouhá léta za centra světové módy. Co se však stane, když se v jedné...
Jan Punčochář: Žen je mezi námi málo, protože je blokují děti. Ale vaří skvěle
Premium Stačí ho chvíli poslouchat a pochopíte, že se pro svoji profesi narodil. Známý šéfkuchař a majitel...
Berlínské menzy škrtají z menu maso. Kvůli klimatu i veganským studentům
Studenti na univerzitách v Berlíně se od podzimu namísto currywurstů a řízků dočkají luštěnin a...
Zloděj se zaměřil na maso, z ostravského velkoobchodu ukradl tři metráky
Policie v Ostravě dopadla zloděje, který za měsíc postupně ukradl přes tři metráky masa....
Ryba na grilu je rychlá, lehká a lahodná. Jak na to, abyste ji nezkazili
Rybí maso je lehké, křehké, dietní a přitom chutné. Pro grilování ideální. Podle čeho poznáte v...
V soutěžním grilování vyhrál banán. Ceny putují za novými majiteli
Žádné maso ani zelenina, ale sladká tečka. Nejvíc bodů v anketě o nejlepší recept z domácího...
Houby stročky soutěž krásy nevyhrají, ale v kuchyni chutnají famózně
Stroček je i přes nepříliš sympatický vzhled velmi cennou jedlou houbou. Skvěle se hodí na sušení....
VIDEO: Dva kuchaři grilovali kachní prsa, dosáhli úplně rozdílného výsledku
Kůží nahoru i dolů, oba způsoby grilování kachních prsou jsou možné. V dnešní ukázce to předvedou...
Šťastně bylo v zemi krále Tomia. Pivo za 15 Kč kupovali i jeho nevoliči
Pivo za 15 korun, klobása za 20, vajíčko za 2 nebo kilo vepřové pleci za 54 korun. Za tyto ceny si...
Pohlreichovy grilovací fígle. Křupavou kůrku získáte jednoduchou glazurou
Premium Chuť určuje to, co do jídla dáte. „Olej, ocet, sůl, pepř, hořčice... určují kvalitu kuchyně....
Vepřové ocásky jsou opomíjenou lahůdkou za pár korun
To nemůžu, vzpírá se nejedna kuchařka při pohledu na zatočený prasečí ocásek. Jenomže dělá...
Soutěžní grilování: krkovička na oslavu olympijského vítězství a portobello
Soutěž Soutěž o letní grilování už je u konce. Přinášíme poslední vybrané příspěvky, se kterými budete...
Kantýna Volkswagenu překvapila zaměstnance. Vyškrtla z jídelníčku maso
Automobilka Volkswagen přestane v jedné ze svých závodních jídelen podávat maso. Na změnu...
