Řidič vezl do asijské restaurace 120 kg mraženého masa v autě bez chlazení
Celníci při společné kontrole s veterinární správou odhalili na Jablonecku 120 kilogramů masa a...
Cesta k záchraně planety opravdu vede přes veganství, potvrdila studie
Veganská strava je v porovnání s tou masitou mnohem přívětivější pro životní prostředí. Ukázala to...
Evropané chudnou. Tuto zkušenost neměli desítky let, píše americký list
Život na evropském kontinentě byl dlouho předmětem závisti cizinců, zejména kvůli stylu...
Lahodný bůček v karamelu, beze zbytku podle Rychvalského. Využijete i kůži
Bůček v karamelu s chipsy z vařené, sušené a smažené kůžičky. Voňavý a lahodný příklad, jak uvařit...
Mrchožrout z hlubin je odpudivou specialitou tchajwanského šéfkuchaře
Návrhy na případnou konzumaci hmyzu jitří emoce. Na Tchaj-wanu by s tím nejspíš takovou vědu...
V autě se kazilo prošlé maso bez chlazení, mířilo na hudební festival
Víc než 80 kilogramů masa převáželo v uplynulých tropických dnech auto bez funkčního chlazení,...
Lidojedská hostina. Kost svědčí o tom, že se naši předchůdci pojídali
Ostrým kamenem do něj řezal a bušil, znovu a znovu. Odměnou byla paleolitickému řezníkovi, snad i...
Jídelníček podle zvěrokruhu. Býkům svědčí tapas, Lvům fíky, Štírům čokoláda
Jíst zdravě a výživně chce spousta lidí. Ale málokdo si uvědomuje, že pro každého to znamená něco...
Vepřový burger ze zkumavky. Český startup představil maso bez zabíjení prasat
Trh s buněčně kultivovaným masem se rychle vyvíjí. Zatímco v USA ministerstvo zemědělství umožní...
Už jste grilovali křepelky? Naši čtenáři ano. Podívejte se, na co měli chuť
Do 15. června jste mohli posílat své příspěvky z letošního grilování. Ti nejlepší mohou vyhrát gril...
Maso bobrů je jedlé, říkají vědci z Brna, musí ho ale zkonzumovat lovec
Vědci z Mendelovy univerzity (MENDELU) v Brně zkoumali kvalitu masa bobrů evropských ulovených v...
Maso ze zkumavky na pultech už za dva roky? Uleví to přírodě, říká expert
Premium Maso ze zkumavky má menší dopad na životní prostředí, a obejde se bez zabíjení zvířat. Bude však...
Řetězce se předhánějí ve slevách. Maso v akci je levnější než loni
Akční ceny masa v supermarketech jsou levnější než loni. Nejvíce klesla průměrná akční cena vepřové...
Od špekáčků a topinky až po žebra. Čtenářské recepty v soutěži o gril
Od poloviny května jste nám posílali příspěvky, co jste letos už ugrilovali a zároveň jste se tím...
Lupínky z medúz, jedlé lahve i tištěný burger. To je jídelníček budoucnosti
Světová populace zaznamenává rekordní nárůst. Rychlost produkce jídla však zaostává a vědci proto...
Hroši zachrání Ameriku. Tlustokožci měli kdysi vyřešit dvě krize najednou
Premium Vraždící hyacint, dva dobrodruzi a špioni, vizionářský politik a kreativní výzkumník. A hroši....
Nakrmí ryby, které dají nažrat rostlinám. A produkují lahodné maso a saláty
Říkají si aquaponičtí farmáři a jsou to vlastně takoví nadšení chovatelé ryb a pěstitelé chutných...
V autech bez chlazení řidiči vezli mléčné výrobky a maso pro restaurace
Celníci v Libereckém kraji odhalili při kontrolách na silnicích v jediném týdnu hned dva...
V Liberci vyrostl masomat, vydává steaky i paštiky z krkonošské farmy
Doba jde kupředu a nákupy ve výdejních automatech také. V některých z nich už totiž nekoupíte jen...
Trhané maso by vás dávat do koblihy nenapadlo. A přece to dohromady hraje
Nedaleko Nepomuku najdete Sochorův statek, kde vám v dnešním dílu grilovací akademie naši průvodci...
Polévkový bujon se zrodil před 180 lety. Původně měl nakrmit chudé
Premium Jeden z největších vynálezů průmyslové revoluce byl masový extrakt, přímý předchůdce českého...
Boj proti masu je nesmyslný, klidně ho můžete jíst denně, říká imunolog Šíma
Premium Jíst, nebo nejíst? „Samozřejmě že jíst! Bez masa se vyvážená strava neobejde, protože jsme...
Žádná nemoc bílých vláken neexistuje, říkají veterináři i odborníci
Nemocná kuřata, která se prodávají prakticky v každém obchodu. Tak zněl verdikt aktivistického...
Veterináři stáhli z trhu kuřecí maso z Brazílie, obsahovalo salmonelu
Státní veterinární správa (SVS) nařídila stáhnout z trhu dvě zásilky drůbežího masa z Brazílie,...
Podlahy a stěny polepené masem. Podnik s kebabem dostal pokutu a skončil
Jihomoravská krajská veterinární správa uložila pokutu 90 tisíc korun provozu s názvem Přípravna...
Umělé maso je nebezpečné, ničí náš civilizační model, zní z Říma
Laboratorně vypěstované potraviny mohou být zdraví nebezpečné, řekl v rozhovoru s agenturou Reuters...
Budoucnost patří lupení a odpovědnosti. Chytrý manuál pro vegany i masožravce
„Copak jsem králík, abych žral lupení?“ Bývaly doby, kdy touto děsně vtipnou frází reagovali...
Zkuste grilovaný čínský bůček Char Siu a už nikdy ho nebudete chtít jinak
Bůček můžete připravit na sto způsobů. Rozhodně byste si však neměli ujít variantu, která se...
Chtěla bych ještě potkat nějakého super chlapa, říká herečka Ilona Svobodová
Premium Často a ráda se směje, přestože umí jako správná herečka stejně dobře i plakat. Herečce Iloně...
Farmáři demonstrují v Soulu za psí maso. Dokud nevymřou konzumenti, žádají
Desítky farmářů demonstrovaly v úterý v centru Soulu proti chystanému zákazu konzumace psího masa....
V delfíním mase je příliš rtuti. Japonští aktivisté žádají zákaz jeho prodeje
Nezisková organizace Action for Dolphins (AFD) se tento měsíc obrátila na japonskou policii ve věci...
Klokani v pasti. Jejich odstřel je potřebný, zároveň však začíná vadit
Premium Klokan je symbolem Austrálie, ovšem je jich příliš. Australané proto roztomilé vačnatce střílejí a...
Zkuste si veganství na měsíc a uvidíte, jaké ucítíte změny, říká expertka
Premium Už osmnáct let Dagmar Štruncová nejí maso. K „přísnějšímu“ veganství, k němuž přešla v roce 2014,...
Po kaviáru a velrybím mase i čerstvé medvědí. Japonské automaty mají nový hit
Japonsko rozšířilo nabídku prodejních automatů o nový model, který prodává čerstvě zpracované...
Světové ceny potravin klesly, na domácí úrovni ještě porostou, uvedla OSN
Světové ceny potravin se v březnu dvanáctý měsíc za sebou snížily. V porovnání s rekordem z března...
Tajemná skotská vejce. Vyzkoušejte je o Velikonocích na grilu trochu jinak
Jsou sice složitější na přípravu, ale kdy jindy si dopřát delikátní skotská vejce v netradiční...
Bývalá burza masa v Holešovicích se během dvou let promění v multifunkční sál
Na lepší zítřky se blýská jedné z budov v Holešovické tržnici, kde v minulém století obchodovala s...
Vědci vyrobili karbanátek z mamuta. Maso bude lahodné, slibují
Náhradu za běžné kuřecí, vepřové či hovězí maso se pokouší vyrobit řada firem na celém světě. V...
Umělé maso nebude. Italský návrh zákona zakazuje jeho výrobu i prodej
Italská vláda představila návrh zákona, který v případě přijetí povede k zákazu výroby a prodeje...
KVÍZ: Jak se vyznáte v hovězím mase
Hovězí maso skýtá obrovské množství možností. Můžete ho péct, dusit i použít na gril. Když...
Zkuste slavná hovězí líčka na víně připravit na grilu. Dostanou lepší chuť
Hovězí líčka jsou jídlem, se kterým se při jeho přípravě budete mazlit. Jejich příprava sice není...
Poklička, klapky na očích i rozum v hrsti. Pět triků, jak ušetřit v kuchyni
Mohlo by se zdát, že pojem úsporné vaření je nějaká novinka, která tu ještě nebyla a její potřeba...
Potraviny, které nám škodí, i když se tváří jako zdravé
Zajímáte se o to, co máte na talíři? Chcete jíst zdravě? Tělo vám za toto předsevzetí poděkuje. V...
Kdo je to vlastně flexitarián? Vegetarián, který trošku podvádí
Premium Být vegetariánem je nuda. Nikoho to dneska už nepřekvapí. Ale flexitariánství, to je jiná klasa!...
Opozice vás donutí jíst červy! Polskem hýbe nezvyklá předvolební debata
Debata před nadcházejícími parlamentními volbami v Polsku se stočila na značně neobvyklé téma....
KOMENTÁŘ: Dopřejme si, než nám to zakážou! Ne politici, to trhy jsou ukazatel
Premium Asi před třemi lety jsem narazil na vážně míněnou a nefalšovanou kampaň belgické odnože organizace...
Nejen buřty můžete udělat na pivu. Zkuste to na grilu s bůčkem a krkovicí
Buřty na pivu zná každý. V dnešním dílu grilovací akademie si na grilu uděláme jejich nepříliš...
Norskem po kolejích. Ke klenotům největších měst vás dopraví úchvatné tratě
Premium Plánujete navštívit Oslo? Nebo spíš Bergen? Nejlepší bude severský víkend v obou městech. Výprava...
Maso je na cenových maximech, říká svaz. Evropské plány ho asi ještě zdraží
Ceny masa jsou podle ředitele Českého svazu zpracovatelů masa Radka Slance na svých historických...
Čuníci mizí z českých chlívků. Domácích zabijaček ubylo za rok o osm procent
Premium Jitrničky, jelítka a ovar z domácích zabijaček patří k nejznámějším symbolům masopustu, který končí...
