Maso

Zdravě se mohou stravovat i psi. Firmy jim vyvařují z čerstvých surovin

Pražská firma Mixáno vyrábí čerstvé krmivo bez konzervantů pro psy.
15. prosince 2018

Doby, kdy lidé krmili své mazlíčky zbytky od stolu a levnými granulemi, jsou pryč. Za čerstvé a...

Podvodníci objednali ze Slovenska kamion mraženého masa bez zaplacení

Obžalovaný Robert Kopal u zlínského soudu.
6. prosince 2018

Dvojice podnikavců z Uherskohradišťska čelí u soudu obžalobě z podvodného obchodování s mraženým...

Spotřeba drůbežího masa v Česku roste. Loňský rok byl rekordní

Ilustrační snímek
4. prosince 2018

Češi snědli v loňském roce rekordní množství drůbežího masa. Jeden obyvatel průměrně spotřeboval...

Pohlreich udělal rybí marinádu z kajenského pepře. A pak svlékl kůži

Jednotlivé části filetu po kostech naporcujete a můžete servírovat.
26. listopadu 2018

Recept na zdravou a lehkou večeři rovná se ryba. Zdeněk Pohlreich vyzkoušel pražmu královskou,...

Největší psí jatka v Jižní Koreji se zavírají. Jedlíci psího masa mají obavy

Více než dvě stovky psů zachránili američtí aktivisté z psí farmy v...
23. listopadu 2018

V Jižní Koreji začali bourat největší psí jatka země, která se nacházejí ve městě Songnam...

Co není ze zvířete, není maso. Dobytkáři se bojí konkurence ze zkumavky

Maso ze zkumavky (ilustrační foto)
22. listopadu 2018

Maso z laboratoře ještě na trhu není. Ale tento okamžik se zřejmě blíží, a tak se na něj odpůrci i...

Zbytky z kuchyně nevyhazujte. Proměňte je v exkluzivní hostinu

Chudí rytíři Cordon Bleu
16. listopadu 2018

Tvrdý chleba, oschlý kousek sýra, pečené maso, které se zdá být tak leda pro kočku. Vyhazování...

Vyplatí se vyměnit steak za fazole? Ušetří jednotlivec i celý systém

Ilustrační snímek
15. listopadu 2018

Různé studie tvrdí, že z pohledu nákladů na výrobu potravin je vegetariánství a veganství...

Extrémní gastronomie: Králík ze střechy. Kočky jsme jedli ještě nedávno

11. listopadu 2018

Je pro nás nepředstavitelná, má nádech krutosti, v mnoha zemích není navíc legální. Přesto není...

Veterináři našli týden prošlé maso ve školní kuchyni pro 700 strávníků

2. listopadu 2018

Pracovníci Státní veterinární správy našli při kontrole provozovny veřejného stravování v Kostelci...

Odtržená klepeta krabům dorostou, tvrdí na Floridě. Vědci to zpochybňují

6. prosince 2018

Stát Florida propaguje praxi udržitelné krabí sklizně. Idea, že odlomená klepeta budou krabům bez...

McDonald‘s v USA rozšíří snídaňové menu, chce přilákat více zákazníků

24. října 2018

Po přibližně patnácti letech restaurace McDonald‘s mění svou nabídku snídaní. Důvodem je podle...

Další zátah v Sapě. Veterináři odhalili nelegální sklad s dvěma tunami ryb

23. října 2018

V areálu vietnamské tržnice Sapa v pražské Libuši našli veterináři s celníky neregistrovaný sklad s...

GLOSA: Při nákupu bez plastu přijdete nejméně o čtyři pětiny věcí

12. října 2018

Nakupovat „bez plastu“ jde už dnes. Jen se zákazník musí smířit s tím, že při výběru přijde o dobré...

V nelegálním skladu bylo jedenáct tun masa na kebab, další převážel kamion

10. října 2018

Tuny rizikového masa pro provozovny rychlého občerstvení objevili celníci ve spolupráci s...

KVÍZ: Pivnica, kapustnica, glejovky. Jak se vyznáte ve slovenské kuchyni

1. října 2018

Český jazyk je slovenskému velmi příbuzný, ale v současné generaci už mizí povědomí o některých...

Tipy, jak připravit zdravé a levné jídlo. Zkuste těstoviny i luštěniny

19. září 2018

Seriál Vařit neznamená strávit půl dne u plotny. Důležité je mít pod kontrolou, co jíte, používat základní...

KVÍZ: Panenka, plecko, krkovice. Vyznáte se ve vepřovém mase?

19. září 2018

Myslíte si, že by z vás mohl být dobrý řezník? V našem dalším kvízu se můžete otestovat. Podívejte...

Méně masa i za cenu vyššího zdanění, nabádají vědci Evropskou komisi

18. září 2018

Institut pro evropskou enviromentální politiku vydal studii, podle které se do roku 2050 musí...

Ve vietnamské tržnici našli veterináři desítky kilogramů prošlého masa

17. září 2018

Veterináři spolu s policií při kontrole tržnice An Dong v Praze 10 našli zhruba 130 kilogramů...

Konec tropů potěšil obchody, lidé už nemusí mít obavy z nákupu masa

28. srpna 2018

Kamenné obchody si mohly s nástupem o něco chladnějšího počasí oddechnout. Nejenže má zákazník...

Extrémní gastronomie: příprava mršin ze silnic je totální recyklace

26. srpna 2018

Konzumovat mršiny sesbírané podél silnic se v Česku nesmí. Ale zbytek světa to tak nevidí. V...

Vědci vyvíjejí čárový kód pro steaky. Zákazníci tak rozeznají původ masa

15. srpna 2018

Vědci pracují na neviditelném „čárovém kódu“, který bude možné nastříkat na hovězí maso....

Inspektoři zastavili auta, která převážela zapáchající maso a vnitřnosti

8. srpna 2018

Dvě zásilky zapáchající masných polotovarů objevili inspektoři veterinární správy na při kontrole...

VIDEO: Krokodýlí slečna Nessie má hlad. Rozevírá čelisti a vrhá se po mase

7. srpna 2018

Nejčilejší, nejzvědavější, nebojácná a prý i nejdrzejší z celé krokodýlí rodiny v jihlavské...

Rib eye, striploin, rump, flank, hanger. Který steak je nejlepší?

7. srpna 2018

Máte chuť ugrilovat si doma pořádný steak, ale nevíte, jaké maso vybrat? Vždyť možností je tak moc....

Další případ falšovaného masa z Polska. Kaufland stahuje drůbeží konzervy

25. července 2018

Na další případ falšování masných konzerv vyrobených v Polsku a prodávaných v nadnárodních...

Chceme vyrobit víc baleného masa i rozšířit ubytovnu, říká šéf Kosteleckých uzenin

24. července 2018

Nová hala nyní vyrůstá v areálu Kosteleckých uzenin. Bude v ní sklad. Firma také rozšíří výrobu...

Maso vypěstované v laboratoři může být v restauracích za tři roky

aktualizováno  18. července 2018

Nizozemská společnost Mosa Meat, která před pěti lety jako první na světě představila laboratorně...

Čtvrtina kuřecích prsou obsahovala salmonelu, antibiotika ne

12. července 2018

Kuřecí prsní řízky mají díky libovosti a vysokému obsahu svalových bílkovin punc zdravého masa....

Závislost jsem vyměnila za závislost, prozradila Hana Vagnerová

8. července 2018

Hana Vagnerová (35) přiznala, že kvůli anorexii se stala na jistý čas vegetariánkou, ale maso už...

Poslední recepty v soutěži o grily. Miniburgery i grilovaná chobotnice

30. června 2018

V sobotu 30. června končí naše soutěž o kontaktní grily a udicí pistoli Sage. Tentokrát se ve...

Dovolená se blíží a s ní zástupy Čechů k regálům s konzervami

28. června 2018

Letní sezóna mění nákupní zvyky Čechů. S blížícími se prázdninami lidé začínají nakupovat zásoby na...

Krutá gastronomie: trýznivá smrt nečeká psy jen na festivalu v Jü-linu

24. června 2018

Z evropského pohledu na jídelní stůl rozhodně nepatří, některé asijské země však mezi psy a vepři...

Počet prasat v kraji se snižuje. Chovatele trápí nízká výkupní cena masa

19. června 2018

Část jihočeských chovů hospodářských zvířat musí postupně omezovat své kapacity. Ubývá hlavně...

KVÍZ: Umíte nakupovat maso, abyste uvařili klasická česká jídla?

14. června 2018

Jiné maso potřebujete na karbanátky, jiné na cikánskou pečeni nebo ke koprovce. Umíte si u řezníka...

Na přípravu masa je tu horko, říká soused bistra, kde se přiotrávili lidé

6. června 2018

Otrava bezmála šedesáti lidí, kteří onemocněli po jídle z bistra Maxim, neodradila zákazníky...

Lupič s paličkou na maso přepadl na Slovensku banku, držel rukojmí

1. června 2018

Lupič vyzbrojený nožem a paličkou na maso přepadl v pátek banku na východním Slovensku, přičemž...

Nastal obrat, na Zlínsku se chová více prasat. Africkému moru navzdory

29. května 2018

Ve Zlínském kraji se po šesti letech zvýšil počet chovaných prasat. Za poslední rok zhruba o...

Za daňové úniky při obchodech s masem soud potrestal deset lidí

23. května 2018

Nepodmíněné i podmíněné tresty uložil dnes trestní senát pobočky krajského soudu v Pardubicích...

Mileniálové se bojí sahat na maso. Obchody to stojí víc obalů

18. května 2018

Ať se zvířata zabíjí, porcují, ať se kusy jejich těl prodávají. Jen ať to nepřipomíná maso. A...

Nejprodávanější produkt Volkswagenu? Párek

18. května 2018

Volkswagen vyrábí ve své továrně ve Wolfsburgu kromě aut i uzeniny. Naprosto fantastické uzeniny,...

Výkonnost českého zemědělství je horší než před válkou. Ubylo hlavně skotu

14. května 2018

Výkonnost zemědělství je podle Agrární komory nižší než v roce 1936. Prasat a slepic sice přibylo,...

Recepty v soutěži o grily: krásný roastbeef, ostrá křídla, žebra i špízy

13. května 2018

V další víkendové části prezentace čtenářských receptů ukážeme inspiraci pro domácí grilovačky....

Kaufland prodával šizené masné konzervy z Polska

10. května 2018

Státní zemědělská potravinářská inspekce zjistila další případ falšování masových konzerv. Je to už...

Neohrnujte nos nad králíkem. Jeho maso nadchne dietáře i sportovce

5. května 2018

Ti, kdo vyrostli na venkově nebo trávili víkendy u babičky na vsi, možná o králičím mase nechtějí...

Umělé vepřové, psí, lidské: maso z laboratoře přináší etickou výzvu

3. května 2018

Má-li se stát v roce 2018 dostupným umělé maso, nabízí se možnost pěstovat v laboratořích i lidské....

Tisíce rodin se vymanily z chudoby, už mají na maso obden i dovolenou

30. dubna 2018

V Olomouckém kraji ubývá díky ekonomické konjunktuře domácností, které mají hluboko do kapsy. Téměř...

Zbytky už nestačí. Konzervy pro domácí mazlíčky jsou i z exotických surovin

28. dubna 2018

Losos, tuňák, pštros i sob. Z tovární linky společnosti Vafo sjíždějí salámy a kapsičky pro psy a...

Další falšování potravin. Řetězec prodával šizené konzervy z Polska

27. dubna 2018

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) odhalila další rozsáhlé falšování potravin....

Najdete na iDNES.cz