Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Margit Slimáková

Dietoložka, bloggerka a propagátorka zdravé výživy Margit Slimáková (* 24. 12. 1969) se zaměřuje na zdravé stravování ve školách, problematiku zdravého stravování, biopotravin, GMO (geneticky šlechtěných potravin) a aktuální poznatky vědy z oblasti stravování a zdravého životního stylu.

Vaříme podomácku, pacienti si berou recepty, říkají v nejlepší kuchyni

„Vaříme podomácku. Kuchařky se snaží vařit tak, jako kdyby vařily doma,“ říká...
20. května 2018

VIDEO Seriál V hodnocení jídla dopadla jednoznačně nejlépe. Podle průzkumu chutná v Nemocnici Na Pleši 96...

Rohlíky a párky? To není vzor, jaký by měly nemocnice dávat, míní Slimáková

Propagátorka zdravé výživy Margit Slimáková byla hostem pořadu Rozstřel, který...
aktualizováno  16. května 2018

VIDEO Proč nemocnice nejsou vzorem toho, jak správně jíst? položila úvodní otázku v pořadu Rozstřel...

Alternativy bílého cukru: jsou skutečně zdravější?

Dáváte přednost bílému cukru nebo raději volíte některou z jeho alternativ?
6. února 2018

Stal se téměř synonymem pro obezitu. Proto řada z nás začala hledat náhražky bílého cukru. Přečtěte...

Máslo nám moc neprospívá, tělo se bez něj obejde, ale chutná nám

Ilustrační snímek
10. října 2017

„Máslo naše tělo v jídelníčku vůbec nepotřebuje,“ uznává výživová odbornice společnosti STOB Hana...

PRŮZKUM: Tři z pěti Čechů omezili máslo. 60 korun za kostku je moc

Ilustrační snímek
21. září 2017

VIDEO Zdražování másla pokračuje. Cena za více než padesát korun ale Čechům připadá přehnaná. Téměř tři...

Mýty o (ne)zdravých potravinách: palmový olej škodí víc než jiné tuky

palmový olej
17. února 2017

VIDEO Světem výživy se v posledních letech prohnalo mnoho módních trendů. Taky jste uvěřili, že kokosový...

Lepek škodí jen celiakům. Zdraví lidé by ho jíst měli, říkají odborníci

Ilustrační snímek
5. července 2016

VIDEO Vedle lidí, kteří ho ze stravy vyškrtli ze zdravotních důvodů, se objevuje stále více dobrovolných...

Dietní potraviny nefungují. Za 50 let to pochopíme, tvrdí expertka

Margit Slimáková
21. března 2016

Obě dvě věří svému návodu na život. Přišly si na něj samy a teď své poznatky předávají dál....

Co v kuchyni s bezlepkovou pohankou, která zahřeje tělo a ozdraví žíly

22. října 2015

VIDEO Pro celiaky, zimní období a těžce pracující je pohanka v kuchyni požehnáním. Nasytí, zahřeje,...

Žádná zmrazená zelenina, ve školní jídelně se vaří zdravě a chutně

29. června 2015

Potraviny jen od lokálních zemědělců a žádná zmrazená zelenina. To jsou některá z pravidel Skutečně...

Fuj, dneska máte čočku. I tak zkazí rodiče dětem chuť na školní oběd

16. února 2015

Jak vypadá zdravý talíř? Polovinu by měla zaplnit zelenina a ovoce, čtvrtinu polysacharidy, což...

Zvládneme v českých školách, co Jamie Oliver v britských?

12. ledna 2015

VIDEO Zmizí z našich škol nezdravé jídlo a tlusté děti? Občanská iniciativa Skutečně zdravá škola, která...

Je pro dítě vhodné být vegetariánem? Odborníci se přou

22. listopadu 2014

Jako rodiče chceme svým dětem dopřát to nejlepší, což platí i v případě stravování. Je ale pravda,...

Připravte si domácí zubní pastu. Sami si můžete upravit složení i chuť

2. října 2014

VIDEO Domácí zubní pasta může být ze samých dobrých surovin, dostatečně antibakteriální a ideální pro...

Levnější náhražka cukru může za obezitu i cukrovku, tvrdí odborníci

2. září 2014

Je lacinější, přitom sladší než cukr. V USA slaví úspěch už roky - jako sladidlo v limonádách,...

VIDEO: Recept na kuličky plné energie, zdravou svačinku do školy

1. září 2014

VIDEO Málokdo si umí představit, že by dětem úplně odepřel sladkosti. Také to není nutné, stačí dobře...

Bylinkové masti můžete používat i místo krému. Vyrobíte je snadno

19. srpna 2014

VIDEO Voňavá, čistě přírodní mastička bez zbytečných chemických přísad se dá používat i jako pleťový krém...

Domácí nanuky, po kterých neztloustnete. Osvěžující letní svačinka

18. července 2014

VIDEO Kvalitní křupavá čokoláda ukrývající banánovou dužninu, která má po zmrznutí příjemně krémovitou...

Jak jíst zdravě a netloustnout? Zapomeňte na kalorie a vážení porcí

23. dubna 2014

VIDEO Zhruba třicet let se stravuje vegetariánsky a přes všechna varování povila a vychovává tři zdravé...

Bojují o zdravější školní jídelny. Narážejí na všeobecnou pohodlnost

7. března 2014

Projekt Skutečně zdravá škola by rád změnil systém stravování ve školních jídelnách. Pro děti chce...

Odborníci jsou pozadu, margaríny nejezte, radí průvodkyně zdravím

25. února 2013

Jsou ženy, které "jedou" v módním bio a eko stylu. Rodí doma, sní o absolutním návratu k přírodě...

Smažák i koblihy. Zdravá strava není priorita, zní z kuchyní v nemocnicích

3. května 2018

Seriál České zdravotnictví je na prvotřídní úrovni. Platí to samé ale i o nemocničním stravování?...

Test limonád: v levných light colách je málo kofeinu, zato hodně chemie

9. ledna 2018

Dvoulitrová lahev nejlevnější light coly stojí neuvěřitelných 5,50 Kč – sklenička tak přijde na 70...

Češi nežijí příliš zdravě, nejnezdravější národ však nejsme, míní odborníci

28. září 2017

Problém s nadměrnou konzumací alkoholu, tabáku a počtem obézních lidí je v Česku výrazný, rozhodně...

Bufetům s pamlsky pomůžeme, tvrdí ministerstvo. Trestat zatím nebude

aktualizováno  20. prosince 2016

VIDEO Ministerstvo školství zatím nebude trestat prohřešky proti takzvané pamlskové vyhlášce. Ta na...

Odborníci ladí pamlskovou vyhlášku za pochodu a bufetům nabízejí pomoc

16. prosince 2016

VIDEO Školním bufetům, které od září drtí přísná pamlsková vyhláška, vychází vstříc odborníci...

Bezmasé šílenství frčí. Vegetariáni bývají štíhlejší a zdravější

7. července 2016

VIDEO Vegetariány se stává stále více lidí. Mýty, jak je bezmasá strava škodlivá, však neustále žijí. Ale...

Dětská pitíčka jsou přeslazená. Třetina překračuje denní dávku cukru

14. června 2016

Barevné obaly pitíček s rozvernými postavičkami a pokud možno hračkou navíc. Další test potvrdil,...

Naučte děti jíst kvalitní jídlo. S recepty Jamieho Olivera je to snadné

19. května 2016

VIDEO Zlepšete stravování svých dětí a tím i jejich zdraví, vyzývá Jamie Oliver rodiče a školy po celém...

I ve školní jídelně lze připravit kuře a la Jamie Oliver do 25 korun

17. května 2016

VIDEO Sám je otcem čtyř dětí, takže není divu, že britskému šéfkuchaři Jamie Oliverovi není lhostejná...

Budoucnost hubnutí: kila vám pomůže shodit zdravá střevní mikroflóra

23. dubna 2016

Pečlivé počítání kalorií nebo přesně stanový jídelníček nemusí mít na hubnutí až tak podstatný vliv...

Zadělat těsto, nakrmit kvásek. Osvědčený recept na první vlastní chléb

23. dubna 2016

VIDEO První Den domácího chlebopečení připadá na sobotu 23. dubna. Chce podpořit pečení pravého domácího...

Nejlepší zdroj bílkovin, aminokyselin, železa? Quinoa, poklad Inků

aktualizováno  19. února 2016

VIDEO „Matka zrno“ zní doslovný překlad výrazu quinoa v jazyce Inků. S příchodem Evropanů ale tuto...

Redaktorka vyzkoušela superpotraviny na vlastní kůži. Zázrak se nekonal

5. února 2016

Tři, dva, jedna, teď. Zavírám oči, polykám. Vypadá to jako voda ze zatuchlého rybníku plného...

Děti bez lepku? Nesmysl. Vynechat by ho měli jen celiaci, tvrdí expertky

4. února 2016

Chtějí vařit svým dětem co nejzdravěji, a tak z jídelníčku škrtli lepek. Jejich potomci tak drží...

Bolela ho záda, tak si vyrobil polohovací stůl. Dnes ho nápad živí

3. února 2016

VIDEO Martin Kříž pracoval jako IT specialista. Ze sedavého zaměstnání měl zdravotní problémy. Pomohl mu...

VIDEO: Začněte vařit jáhly a máte lék proti depresím a chudokrevnosti

24. září 2015

VIDEO Jáhly, tedy obyčejné, přirozeně bezlepkové oloupané proso, jsou vynikajícím zdrojem železa,...

Seznam alergenů je výborný byznys. Hlavně pro kontrolory, říká Pohlreich

8. prosince 2014

Od soboty 13. prosince se v restauracích setkáte s revolucí. Podle jídelního lístku byste měli...

Paleo není žádná dieta na hubnutí. V podstatě se jen zdravě krmíte

2. prosince 2014

Paleodieta je trend, kdy se strávníci snaží vyhýbat průmyslově vyráběným potravinám. Propagují ho i...

Zdraví, sílu najdeš v tučném sýru. Chrání nás před diabetem, tvrdí vědci

17. září 2014

Hned dvě aktuálně publikované studie se zaměřují na vliv mléčných výrobků a sýrů na naše zdraví. A...

Z jídelen zmizí nechutné blafy. Vařte zdravě, přikázal Liberec školám

10. června 2014

Liberecký magistrát přikázal mateřským a základním školám, aby připravovaly pokrmy jen ze...

Jídlo je přežitek, můj nápoj ho v budoucnu nahradí, tvrdí vynálezce

10. června 2014

Čech Jakub Krejčík tvrdí, že jeho nápoj Mana nahradí většinu potravin. Svůj vynález zkouší na sobě...





Najdete na iDNES.cz