Marek Fichtner
První makronky jsem prodala v krabici od bot, říká šéfcukrářka Klára Řezníčková
Premium Když se Klára Řezníčková dostala na stáž do kuchyně pětihvězdičkového hotelu, okamžitě zjistila, že...
Sedm let na moři. Nikdy jsem neměl vyšší plat než na lodi, říká český šéfkuchař
Premium Mezi špičkovými českými kuchaři je asi největší cestovatel a dobrodruh. Sedm let se plavil po...
Tipy na knížky, které by nejen pod stromečkem neměly nikoho zklamat
S kuchařkami se na předvánočním trhu jako tradičně roztrhl pytel. Není jich zdaleka málo a jsou...
Sedmdesát vynikajících kuchařů se spojilo a sepsalo jedinečnou kuchařku
Každý z kuchařů uvařil tři oblíbené recepty a vznikla „tlustokniha“ s 210 recepty, které si sice...
Nejlépe zahřeje poctivá polévka. Zkuste ji podle Koko nebo Pauluse
Spolu s klesajícími teplotami nastává ideální doba na misku teplé polévky. Následující recepty...
Češi jsou masožrouti, kteří grilují rádi a téměř na čemkoliv
Kdo negriluje, jako by nebyl - každý rok to v Česku platí zhruba od května, tedy jakmile počasí...
Bašta z křivé zeleniny. Lidé si pochutnali na jídle, jež řetězce nechtějí
Dva tisíce porcí polévky z „křivé“ zeleniny v sobotu v poledne rozdávali dobrovolníci u pražského...
Někteří televizní kuchaři popírají hygienu. Nosí zakázané prsteny
Proč má při vaření na ruce prstýnek, připadá mi to nehygienické, napsala nám do redakce čtenářka...
VIDEO: Hoďte na gril kus lososa a zeleninu, přivoláte si zpátky léto
Losos říznutý Japonskem díky teriyaki marinádě, podávaný navíc jen s grilovanou zeleninou, je lehký...
VIDEO: Jerky špízy nejen pro rastamany. Tip na víkendové grilování
"Tyhle špízy pro nás na lodi dělal náš grilař, obrovský Jamajčan, rastaman, který nás musel...
Zkuste na grilu i arabskou kuchyni: vynikající kofty v tortille
Pokud kroutíte hlavou nad mletou jehněčí kýtou, neděste se, nahradit ji klidně můžete masem...
Nekvalitní maso, nebo jenom barbarství? Proč Češi zabíjejí tatarák
Zveme vás na tatarákovou cestu kolem Evropy. Syrové hovězí maso patří k vyhlášeným delikatesám v...
Experimentujeme s houbami: hodí se nejen na smaženici
Nevíte, jak zpracovat letošní nadúrodu lesních hub? Zkuste s námi uvařit i něco jiného, než...
