La Degustation Bohéme Bourgeoise

Michelin rozdal v Praze tři hvězdy a sedm Bibů za cenově dostupné menu

Novinkou je ocenění Bib Gourmand pro karlínskou restauraci Eska.
7. března 2017

Michelinův průvodce zveřejnil letošní prestižní ocenění za výjimečné kulinářské přínosy. Z českých...

Jako kluk vinohrad nesnášel. Teď jeho vína chtějí nejlepší restaurace

Z rodinné tradice si vzal Roman Fabig to nejlepší. Nebojí se ale zkoušet...
30. listopadu 2016

Seriál Jsou mladí, úspěšní a jejich jméno dnes rozhodně nečtete naposledy. A to nejen proto, že jsou ve...

Teprve v cizině vás naučí makat, říká mladý kuchař ze špičkové restaurace

Vařečka je přežitek, říká trochu v nadsázce kuchař Jan Horák. Mnohem častěji má...
22. listopadu 2016

Seriál Jsou mladí, úspěšní a jejich jméno dnes rozhodně nečtete naposledy. A to nejen proto, že jsou ve...

Valašský gastrofestival ulovil michelinské kuchaře z Česka i Maďarska

Hlavní hvězdou letošního ročníku Karlovského gastrofestivalu bude Ákos Sárközi,...
8. září 2016

Ákos Sárközi a Radek Kašpárek, dva kuchaři, kteří ovládli kuchařské umění natolik, že jsou ocenění...

Labužníci mají nový hit, svět dobývají oranžová vína. Kde je pořídit?

Typická podoba oranžového vína. Ani se nechce věřit, že takové víno je možné...
27. srpna 2016

Dlouhá léta se vína dělila pouze na bílá a červená. Pak přišla do módy vína růžová a nakonec,...

Michelinskou hvězdu získala třetí česká restaurace, pražský Field

Šéfkuchař Radek Kašpárek rád spojuje moderní postupy s tradiční českou kuchyní
aktualizováno  9. března 2016

Prestižní michelinskou hvězdu pro nejlepší restaurace má už třetí pražský podnik, Field Restaurant...

Babišova restaurace ve Francii získala druhou michelinskou hvězdu

Babišova restaurace Paloma s výhledem na Cannes.
aktualizováno  1. února 2016

Restaurace českého ministra financí Andreje Babiše v jižní Francii má již dvě z nejvýše tří možných...

Bez chemie a elektřiny. Vinaři z Břeclavska vyrábějí přírodní vína

Ilustrační foto
5. prosince 2014

Pracují ručně. Někteří dokonce bez elektřiny, ve vinohradu se ohánějí motykou a bobule hroznů...

Český „Michelin“ ocenil dvě restaurace v Praze a farmu z Nymburska

aktualizováno  4. prosince 2014

Vítězem ankety Maurerův výběr Grand Restaurant, která hodnotí české restaurace, se stala restaurace...

Lahůdky Alcronu uvaří na Karlovském festivalu michelinský kuchař Paulus

9. září 2014

Vybrané speciality legendárního hotelu Alcron připraví jeho šéfkuchař, držitel michelinské hvězdy...

Apetit Festival přiveze šéfy kuchyní včetně Pohlreicha i stovky dobrot

20. června 2014

Dva dny, desítky famózních jídel podle těch nejmodernějších trendů, špičkoví kuchaři, barmani i...

Restaurace Le Terroir skončí. Michelinskou hvězdu měla na dosah

3. května 2014

Sklepní pražská restaurace Le Terroir s vyhlášenou kuchyní letos skončí. Stálice české kulinární...

Kuchařům oceněným průvodcem Michelin se daří v byznysu

16. března 2014

Českým kuchařům, které ocenil průvodce Michelin, se podnikatelsky daří. Mění se v byznysmeny,...

Česko si udrželo dvě michelinské hvězdy. Dobrých restaurací přibylo

aktualizováno  12. března 2014

Restaurace Alcron hotelu Radisson Romana Pauluse a La Degustation Oldřicha Sahajdáka mají už třetí...

Babišova restaurace ve Francii získala michelinskou hvězdu

24. února 2014

Restaurace Paloma s výhledem na Cannes ministra financí Andreje Babiše (ANO) získala jednu hvězdu v...

Zvenčí restaurace vypadá jako čtvrtá cenová. Uvnitř se vaří na jedničku

22. února 2014

Liberecká restaurace Black Horse se letos poprvé účastní prestižního gastronomického festivalu...

Čeká nás dřina, říká šéfkuchař oceněné zámecké restaurace ve Mcelích

28. listopadu 2013

Na bujaré večírky sem jezdily herečky z Prahy, jeden čas tam pobývali i spisovatelé Mark Twain a...

Anketu Maurerův výběr poprvé vyhrála restaurace ze Středočeského kraje

27. listopadu 2013

Anketu Maurerův výběr Grand Restaurant letos vyhrála zámecká restaurace Piano Nobile z hotelu...

Michelinský kuchař vaří jen ve své kuchyni, Karlovice budou výjimka

29. září 2013

Už třetí kuchař oceněný michelinskou hvězdou bude vařit při gastrofestivalu ve Velkých Karlovicích....

Na Apetit festivalu bude vařit i držitel michelinské hvězdy Sahajdák

10. května 2013

Od kuchaře, který získal michelinskou hvězdu, tedy nejprestižnější mezinárodní ocenění, se budou...

Tamago jako od babičky, chválí oceněnou restauraci Aureole Japonci

15. března 2013

Restaurace Aureole umístěná v 27. patře mrakodrapu na Pankráci dostala letos poprvé michelinské...

Dvě pražské restaurace uhájily hvězdu v prestižním průvodci Michelin

14. března 2013

V prestižním gastronomickém průvodci Main Cities in Europe, vydávaném společností Michelin, se...

Kuchaři radí: Pro kapra můžete kamkoliv, pokud ho zabijí před vámi

4. prosince 2012

Kvalita ryb prodávaných ve stáncích před Vánocemi se podle českých kuchařů v posledních letech...

Žádného jídla se nevzdám. Ani kvůli kilům navíc, říká autorka kuchařky

11. června 2012

Kuchařka Deník Dity P. rychle mizí z pultů a už se chystá dotisk. I když se rodila dva roky, její...

Podívejte se na české kuchaře oceněné michelinskou hvězdou

15. března 2012

Dva čeští kuchaři, Roman Paulus a Oldřich Sahajdák, ve středu získali nejvyšší kulinářské ocenění,...

Michelinskou hvězdu získaly dvě české restaurace: Alcron a Degustation

aktualizováno  14. března 2012

Gastronomické ocenění michelinská hvězda poprvé v historii míří k českým kuchařům v tuzemských...

Nejlepší restaurací je podle Maurera Terasa U Zlaté studně

29. listopadu 2011

Nejlepší restaurací je podle vydavatele Pavla Maurera pražská Terasa U Zlaté studně. Obsadila první...

Profesionální houbař: vydělal si i dva tisíce dolarů za den

29. října 2011

Šťastný to muž, živí se tím, co většina Čechů bere jen za víkendového koníčka. Lukáš Vrána sbírá...

Vinařem roku je Miroslav Volařík z Mikulova

18. srpna 2011

Zlatou medaili z letošního ročníku prestižní soutěže Vinař roku získal vinař Miroslav Volařík z...

Zákazníci se pídí po českém česneku, je ho ale málo a není k sehnání

14. října 2010

Nemáme, došel. Právě to často slýchají Češi, kteří se v obchodech ptají po českém česneku. Na...

Nejlepší víno v Česku má vinařství Valihrach, rozhodli degustátoři

20. srpna 2010

V pražském paláci Žofín se ve čtvrtek vyhlašovali vítězové prestižní soutěže o nejlepšího českého...

Naplánujte si výlet za jídlem a za zábavou. Restaurace, které stojí za to

13. srpna 2010

U jídla se nemusíte nudit. Tradiční českou kuchyni si můžete vychutnat třeba ve valašském pivovaru...

Restaurace Allegro znovu obhájila michelinskou hvězdu

aktualizováno  16. března 2010

Restaurace Allegro hotelu Four Seasons podruhé obhájila kulinářského Oskara - michelinskou hvězdu....

Restaurací roku je podle Maurerova výběru La Degustation

25. listopadu 2009

Žebříček Grand Restaurant letos vyhodnotil jako nejlepší restauraci pražský podnik La Degustation...

Buchtičky s vinným šodó a další variace na buchty a dezerty

22. srpna 2009

Buchty jsou skvělý dezert, ale mohou být i občasným hlavním chodem. A to nejen proslulé buchtičky s...

Osm zásad: jak se vyhnout mizerné hospodě

19. září 2008

Nejlepší hospoda je ta, ve které o personálu nevím, ale kde mi nic nechybí. Anebo ta, kde je...

Nejskvělejší kuchaři radí: Bůček a koprovka úplně jinak než v jídelně

5. března 2008

Brzy se ukáže, zda jsou v Česku mezinárodně uznané výtečné restaurace. Poprvé v historii by mohl...

Hvězdy mezi dorty

16. února 2008

Vybrali jsme pro vás nejlepší dorty a o receptury požádali odborníky na slovo vzaté. Tady jsou!

Najdete na iDNES.cz