Kimči

Kimči je korejská národní obdoba obyčejného českého kysaného zelí, jeho základem je čínské zelí a bílá ředkev

Pikantní zázrak ve skleničce. Domácí kimči dodá energii a pomůže hubnout

24. června 2023

Kvašené zelí kimči je jedním ze zázraků, kterým je připisována zásluha o pověstnou dlouhověkost...

Vitaminovou bombu kimči připravíte za půl hodiny. Jak ji použít v kuchyni

20. dubna 2023

Vyrobit kimči je snadné a přípravu plné sklenice máte hotovou za slabou půlhodinku. Jen je třeba...

Začal podnikat sám a z ničeho, teď má parťačku a vydělávají miliony

1. října 2022

Štěpán Hodač se proslavil vlastním receptem na hummus a kimchi. Se svými produkty oslovil spoustu...

Kimči je receptem na dlouhověkost. Jak ho připravíte krok za krokem

24. března 2022

Kvašené zelí kimči (kimchi) je jedním ze zázraků, kterým je připisována zásluha o pověstnou...

Spor o kultovní jídlo: Jihokorejci se zlobí, že jim Čína krade kimči!

4. prosince 2020

Premium Mezi Čínou a Jižní Koreou se – především na sociálních sítích – rozhořel nový kulturní svár....

Chvála kvašení zeleniny, které dodá vitaminy a enzymy za rozumnou cenu

23. září 2020  13:19

Nejspíš vás nepřekvapí, že až třetina potravin, které konzumujeme, se vyrábí nějakým způsobem...

VIDEO: Kimči nejen pro vegany. Prostá dokonalost nadupaná vitaminy

1. listopadu 2019

Kimči je korejská národní obdoba obyčejného českého kysaného zelí. Přes zimu se ho vyplatí zařadit...

Tak má vypadat fastfood. Deset nejlepších pouličních stánků v Evropě

3. května 2018

Zapomeňte na mastné klobásy a nazelenalé párky v rohlíku. Odborníci na gastronomii sestavili...

Horečka studených nudlí. Jihokorejci šílí po krmi z Pchjongjangu

27. dubna 2018  16:12

Korejský summit vyvolal pozornost nejen mezi politiky, ale i obyčejnými Jihokorejci. A to tak...

Proč mají děti jíst kvašené potraviny? Bakterie ovlivňují imunitu i náladu

6. dubna 2017

Každý rodič si přeje mít zdravé a šťastné dítě. A tak jim zdravě vaří, mnozí s nimi sportují a...

Jak chutná a voní asijská kuchyně? Máme pro vás manuál

21. června 2015

Japonsko a sushi, Thajsko a nudle, Indie a rýže. Skoro ke každé zemi si představíte něco typického...

Jíme zkvašenou sóju i shnilé mléko. Odhalování záhad nechutnosti

2. února 2012

Evropanům připadá odporný japonský pokrm natto ze zkvašených sójových bobů, Asiatům zase naše...