Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Jana Hajšlová

Jana Hajšlová (*1952) je vedoucí Ústavu analýzy potravin a výživy VŠCHT v Praze.

Pro nadnárodní firmy jsme druhořadí spotřebitelé, myslí si většina Čechů

16.3.2017  16:05
Téměř tři čtvrtiny Čechů si myslí, že tuzemští spotřebitelé mají horší postavení než občané v jiných zemích. Dvě třetiny respondentů také věří, že nejsou dostatečně chráněni. Zároveň však...  celý článek

Vše je o ceně. Potraviny jsou vesměs nezávadné, hodnotí expertka

15.3.2017  9:56, aktualizováno  12:23
Problémy s dvojí kvalitou potravin jsou trochu hysterií, myslí si vedoucí Ústavu analýzy potravin a výživy VŠCHT Jana Hajšlová. V on-line rozhovoru na iDNES.cz řekla, že firmy vesměs dodržují to...  celý článek

Zeleninové chipsy jsou zdravější? Omyl, jsou plné škodlivin

31.12.2016  10:07, aktualizováno  10:59
Lupínky z řepy, celeru nebo pastináku, které se v posledních letech objevily na trhu, považuje řada lidí za „zdravější“ brambůrky. Čekají v nich vitaminy, minerály, vlákninu a méně soli i tuku....  celý článek

Éčka jsou jen byznys. Nutriční terapeuti je démonizují, říká profesorka

22.1.2015  14:23
V potravinách dostáváme každý den do těla živiny, ale i škodliviny. Máme se tohoto koktejlu chemikálií bát? Profesorka Jana Hajšlová, vedoucí Ústavu analýzy potravin a výživy VŠCHT v Praze, v...  celý článek

V českých rybách jsou rizikové látky používané v obalech a hasicí pěně

22.6.2011  13:43
Ryby z českých řek a usazeniny na dně toků obsahují rizikové perfluorované a bromované látky. Zjistil to výzkum Vysoké školy chemicko-technologické v Praze a sdružení Arnika. Sloučeniny...  celý článek

Ovoce a zelenina z farmářských trhů obsahují pesticidy, ukázal test

21.6.2011  3:48
Zelenina a ovoce z farmářských trhů může obsahovat pesticidy úplně stejně jako plody prodávané v obchodech. Ukázal to test MF DNES. Malí pěstitelé používají chemikálie k ochraně rostlin před...  celý článek

Test: Požitek z vitaminů kazí koktejl chemických látek

13.3.2009  15:38
Můžeme se skutečně spolehnout, že ekologičtí zemědělci nepoužívají pesticidy, tedy chemické látky určené k ošetřování rostlin? Právě na to se zaměřil redakční test, v němž se proti sobě...  celý článek

Hranolky z KFC jsou horší než ze stánku u nádraží

12.10.2007  11:33
„Víte, co by těm hranolkům prospělo? Výměna oleje,“ říká automechanik prodavačce u stánku s rychlým občerstvením ve vtipu, který koluje na internetu. Ve skutečnosti to vtip není, ale realita...  celý článek

Většina lososů pochází z farmových chovů

23.2.2007  11:05
Losos je obdivuhodná ryba. Narodí se v řece, většinu života stráví v moři, ale v dospělosti se vrací proti proudu řek tam, kde se narodil. Nebo také může celý život strávit v kleci. Naprostá...  celý článek

I pochoutka jako losos může být nebezpečná

23.2.2007  11:05
Uzený losos je bezesporu delikatesa. Když se povede. Ale pokud ne, může to být riziková lahůdka plná bakterií listeriózy, nemoci, která může být i smrtelná. Znamená to, že bychom se lososa měli...  celý článek

Další z kategorie





Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.