Jan Šuráň

Jan Šuráň je prezidentem Českomoravského svazu minipivovarů. Vlastní v Praze minipivovar Pivovarský dům a restauraci s pivotékou Pivovarský klub. Provozuje i Břevnovský klášterní pivovar.

Pivo dostane nové značení. Přibude atypický pivní nápoj i silná piva

Ilustrační snímek
1. listopadu 2018

Od prosince se budou svrchně kvašená 11° a 12° piva nazývat „plnými“ pivy. Nově se zavádí kategorie...

Ochutnal jsem i pivo staré sto let. Pít se dalo, říká expert

Trend příchutí už odezněl, říká Jan Šuráň.
29. března 2018

Nejsilnější české pivo se chlubí stupněm čtyřiatřicet, svět však zná i pivo stupně sedmdesát šest....

České ležáky jsou čím dál lepší, ukázal test. Výroba se však prodraží

Jedno pivo nás může zbavit úzkosti a umožnit nám snáze komunikovat v cizím...
31. října 2017

VIDEO MF DNES otestovala dvanáct světlých čepovaných ležáků z velkých a středních průmyslových pivovarů....

Investice do minipivovaru je lákavá. V Česku už jich je přes tři sta

Dárky 2003: Dárkový koš s pivem. Lidé už mají dost chuti europiva a objevují se
17. února 2016

V Česku roste byznys s minipivovary. Malým varnám prospívá chuť firem investovat a vařit vlastní,...

Dvanáctka bude nadále ležák. Svrchně kvašená piva se označí za plná

Ilustrační snímek
26. ledna 2016

VIDEO Spodně kvašená 11° a 12° piva budou zřejmě i nadále nazývána ležáky, svrchně kvašená dostanou...

V Česku loni vzniklo na padesát minipivovarů. Zároveň se zvětšují

V minipivovaru Purkmistr je varna součástí restaurace.
24. ledna 2016

Přibližně jeden nový za týden. Tímto tempem loni vznikaly v Česku nové minipivovary. Zároveň...

Další z kategorie

Najdete na iDNES.cz