Jan Šuráň
Doba směřuje k soumraku hospod. Přitom jsou epicentrem našeho národního života
Premium V lokálech se dřív řešily politika, vztahy, kšefty, zdraví i sport. Ač hospoda nebývá vždy jen...
Nevíme, odkud přijde další rána, hořekují minipivovary nad vládním balíčkem
Minipivovary v posledních letech utrpěly mnoho citelných ran, počínaje covidem a nedostatečnými...
Krásný pivní svět. Kde ho vaří z beraních varlat či žužu a které je nejsilnější
Premium Země je vážně nádherné místo k životu. Všude kolem nás se otevírají pomyslné vesmíry poznání –...
Pivovarský dům po 25 letech mění majitele. Pivo se tu ale bude vařit dál
Pivovarský dům v Ječné ulici v Praze po téměř pětadvaceti letech mění majitele. Od 31. května 2022...
Prodej piva se vrátil na úroveň před pandemií. Zdražení se zatím odkládá
Premium Pivovary mají podle nejnovějších údajů o prodejích to nejhorší za sebou. Na začátku roku ještě trhu...
Pandemické trápení minipivovarů zmírnily prodeje v obchodech, říkají sládci
Pivo z malých pivovarů zachránila během lockdownu expanze do jiných regionů. Místo, aby lidé...
V Česku se vypilo nejméně piva od 60. let, spotřeba klesla o 7 litrů na hlavu
Pivovary v ČR loni uvařily 20,1 milionu hektolitrů piva, výstav tak meziročně klesl o 6,9 procenta....
Obliba speciálních piv roste, zákazníci na ně nezapomínají ani v pandemii
Středočeský kraj je rájem minipivovarů, najdeme jich zde 63, nejvíce v celé republice. A řada z...
Pivovar Purkmistr hledá nové cesty. Zkouší Zbitou hrušku nebo Bábu Kořenářku
Plzeňský minipivovar Purkmistr v době pandemie, kdy může mít otevřené jen výdejní okénko a e-shop,...
Pivní hlídka: V Břevnově mniši už před tisíci lety jedli pivo
Seriál Jsou malé pivovary podivných zoologických jmen jako „Žabák“, „Bobr“ nebo „Paroháč“. Jiné...
Hospody krachují. Zanikne až 30 procent restaurací, ohroženy jsou i pivovary
Premium Osmnáct let byla v centru Jičína otevřená restaurace U Dělové koule 1866. V polovině března musela...
Pivní giganti srůstají s lokálními minipivovary. Řemeslníci jim zlepšují image
Premium Minipivovarů je v Česku už bezmála pět set, ale stále mají jen 2,5 procenta trhu. Nadnárodní obři...
Čtenářky nahoře bez i muž, který žil s vlky. Vyberte osobnost Xman.cz 2018
Některé jsou vzorem pro všechny, jiné zosobněnou kontroverzí. Mnohé jsme zpovídali, další...
Pivo dostane nové značení. Přibude atypický pivní nápoj i silná piva
Od prosince se budou svrchně kvašená 11° a 12° piva nazývat „plnými“ pivy. Nově se zavádí kategorie...
Ochutnal jsem i pivo staré sto let. Pít se dalo, říká expert
Nejsilnější české pivo se chlubí stupněm čtyřiatřicet, svět však zná i pivo stupně sedmdesát šest....
České ležáky jsou čím dál lepší, ukázal test. Výroba se však prodraží
MF DNES otestovala dvanáct světlých čepovaných ležáků z velkých a středních průmyslových pivovarů....
Investice do minipivovaru je lákavá. V Česku už jich je přes tři sta
V Česku roste byznys s minipivovary. Malým varnám prospívá chuť firem investovat a vařit vlastní,...
Dvanáctka bude nadále ležák. Svrchně kvašená piva se označí za plná
Spodně kvašená 11° a 12° piva budou zřejmě i nadále nazývána ležáky, svrchně kvašená dostanou...
V Česku loni vzniklo na padesát minipivovarů. Zároveň se zvětšují
Přibližně jeden nový za týden. Tímto tempem loni vznikaly v Česku nové minipivovary. Zároveň...
