Jan Škraňka

Jan Škraňka je odborník na hmyzí jídlo a autor projektu Brouk na talíři.

Hmyz ještě překvapí, říká muž, který propaguje konzumaci cvrčků i červů

Jan Škraňka objíždí s hmyzem různé gastronomické festivaly, na kterých ukazuje,...
3. března 2018

Lidé hmyz konzumují prakticky po celém světě. Číňané ho podávají také svým kosmonautům. Mnohdy...

Festival Garden Food láká v Ostravě na hvězdy, speciality i hmyzí show

Kat české gastronomie Zdeněk Pohlreich je tváří Bosch Gresh Festivalu, který na...
6. června 2017

Doplňkovou součástí všech festivalů pořádaných v ostravských Dolních Vítkovicích bývá rozmanitá...

Najdete na iDNES.cz