VIDEO: Zkuste italskou focacciu, další možnou variaci na skvělý chléb

7. srpna 2012

Italové pečou focacciu na víkend, protože se příjemně ukusuje při povídání s přáteli. Těsto je...

Kombinace drůbežího masa se sušenou šunkou a ovčím sýrem je dokonalá

31. července 2012

Připravte k obědu jednoduchou a rychlou roládu z vykostěné perličky nebo rovnou z kuřete podle...

VIDEO: Návod na luxusní, deset centimetrů vysoký steak na grilu

24. července 2012

Panzánský steak ze zadního hovězího ořechu připravil italský šéfkuchař Emanuele Ridi uprostřed...

VIDEO: Připravte si lehoučké italské rizoto s cuketkami a parmazánem

10. července 2012

Stačí pár kvalitních ingrediencí a máte letní oběd jako víno. Rýže jako rýže, řeknete si možná....

Zapomeňte na řízky a benzinku. Na cesty si připravte italský sendvič

3. července 2012

"Moje máma mi vždycky připravovala sendvič na pláž," vzpomíná před cestou do Itálie šéfkuchař...

Magická proměna kluka ze Sardinie

2. července 2012

Příběh Gianfranca je na jednu stranu podobný osudům těch několika Italů, které jsem vám už...

Princ z ostrova Tiramisu

2. července 2012

Když jsem chodila na FAMU, dostali jsme úkol, abychom v rámci mezinárodní spolupráce natočili film...

VIDEO: Dopřejte si vánoční flambované víno neboli svařák po italsku

25. prosince 2011  7:18

Základem dobrého svátečního svařáku má být opravdu kvalitní a silné červené víno. "Alespoň o...

Pekař peče chleba podle staré receptury, v Praze je na něj fronta

9. prosince 2011

Pekař Zdeněk Vondřich ze Mšena peče chleba v klasické parní peci. Prodává ho nejen na Mělnicku, ale...

Chytří pomocníci do kuchyně aneb vaření jako zábava nejen pro muže

1. prosince 2011  10:30

Vymyslet a koupit vánoční dárky, shon kolem vaření a pečení, o úklidu nemluvě, to vše mění poslední...

Charita Nesvadbové má nový rozměr: v kalendáři pózuje s transvestity

1. prosince 2011

Spisovatelka Barbara Nesvadbová, jež tento týden uvedla na trh knižní fejetony pod názvem Borůvky,...

VIDEO: Jak z lišek, bylinek a houstiček připravit koncentrované blaho

9. října 2011

I když vyrazíte do lesa a na lišky nenarazíte, nebo dokonce do lesa ani nepůjdete, můžete a měli...

VIDEO: Rychlé a domácí kuřecí řízečky s chipsy, lepší než z fastfoodu

11. září 2011

Co je nezdravé, to děti milují. Proto bývají nadšené z narozeninových oslav ve fastfoodu. Udělejte...

Šéfkuchař Ridi vyměnil pánve za motorky, poker a vnadné krásky

16. srpna 2011

Televizní kuchař Emanuel Ridi odhodil vařečky a ukázal, co je jeho skutečnou vášní - motorky, poker...

VIDEO: Zeleninová polévka, která vás postaví na nohy

22. května 2011

Polévkou ze záhonku, která obsahuje kromě fazolí a špenátu ještě cibulku, mrkev a řapíkatý celer,...

VIDEO: Chřest frčí, zkuste rizoto po farmářsku. A lilek s čokoládou

15. května 2011

"Moje žena by si tam dala kečup," říká Marek Eben nad rizotem s vědomím toho, že pro Itala je něco...

Pochutnejte si na dušeném předním hovězím a skvělém bezlepkovém dortu

8. května 2011

Dušená loupaná plec na červeném víně je skutečná lahůdka, jejíž přípravu bez problémů zvládnete a...

VIDEO: Mrkvový dort s mandlemi a citronovou polevou krok za krokem

17. dubna 2011

Když byly hospodyně po 2. světové válce nuceny šetřit, vpašovaly strouhanou mrkev i do dortu....

Podívejte se na přípravu marmelády z červených cibulek krok za krokem

27. března 2011

Češi dovedou zavařit téměř vše, tak proč k zásobám ve spíži nepřidat i vynikající marmeládu z...

Maláčová vyprovodila lyžaře Tombu dárkem za 100 tisíc korun

22. března 2011  9:28

Několikanásobný olympijský vítěz v lyžování Alberto Tomba opustil Česko i s dárkem za 100 tisíc...

VIDEO: Ital radí, jak na pultu poznáte čerstvou rybu

20. března 2011

Čerstvá ryba má mít výrazně červené žábry, lesklé oko a na sobě sliz. To jsou tři hlavní ukazatele,...

Českou Miss 2011 se stala osmnáctiletá Jitka Nováčková

19. března 2011  20:12,  aktualizováno  20.3

Absolutní vítězkou letošní České Miss zvolili diváci textovými zprávami Jitku Nováčkovou z Českých...

Jak péct kachnu, co patří do rizota a další rady pro začátečníky

2. února 2011  3:16

Možná jste se právě odstěhovala od rodičů, začínáte žít s partnerem, nebo prostě jen jdete s dobou,...

Hokejista Roman Hamrlík má loftový byt na Žižkově. Z terasy vidí na celou Prahu

31. ledna 2011

Hokejový obránce Roman Hamrlík žije převážnou část roku v kanadském Montrealu, kde hraje NHL za...

Vyberte muže roku 2010 na Xman.cz

16. ledna 2011,  aktualizováno  21:10

Stavitel motorek i raper, náčelník českých kutilů i pivovarník. A Ježíšek navrch. Muži, s nimiž...

VIDEO: Z jablek a rumu vyrobíte moučník, kterému v zimě nikdo neodolá

26. prosince 2010

Pokud máte po ruce jablka, kvasnicové pivo, rum a běžně vybavenou kuchyni, můžete si z jablek...

Plivete krev a někdo zívá, odrazuje u Krause Hlaváčová od herectví

24. prosince 2010  13:03

Dvaasedmdesátiletá herečka Jana Hlaváčová připouští, že herecká branže je nevděčná práce. Ve...

VIDEO: Jako jednohubky si na Vánoce připravte pikantní masové kuličky

19. prosince 2010

O svátcích nemusíte průběžně uzobávat jen cukroví a tradiční české chlebíčky. Třeba se vám...

Vánoční menu podle Emanuela Ridiho: I v Itálii večeříme rybu

17. prosince 2010  6:39

Možností, co jíst na Štědrý den, je hodně. My jsme oslovili televizní kuchaře a jako první své...

VIDEO: K televizi si připravte mexickou chuťovku, tortilové chipsy s guacamole

5. prosince 2010

Základem oblíbené mexické omáčky guacamole je správně vyzrálé avokádo a další nadrobno pokrájená...

VIDEO: Kaviár pro chudé připravíte z lilku, podle receptu turecké kuchyně

28. listopadu 2010

Babaganuš, neboli “kaviár pro chudé”, je vedle humusu dalším tradičním tureckým předkrmem, který se...

VIDEO: Krémový moučník, se kterým zažijete vanilkovou slast na jazyku

21. listopadu 2010  8:24

Lahodný vanilkový krém zjemněný čistou chutí šlehačky, v kabátu z listového těsta. To je chorvatský...

Gastrofestival nabídl kulinářské speciality Valašska i nejlepší frgály

14. listopadu 2010  21:46

Velké Karlovice hostí největší gastrofestival ve Zlínském kraji. Návštěvníkům slibuje kulinářské...

VIDEO: Ratatouille připravené Chantal Poullain. Tak voní a chutná Středozemí

14. listopadu 2010

S pravým domácím zeleninovým ratatouille z jižní Francie má Babicovo „ratatule“ společné jen...

Ital v kuchyni Emanuele Ridi: Komunisti vám zničili chuťové buňky

10. listopadu 2010

Před 17 lety odjel do Česka z rodné Elby ne zcela dobrovolně. Jako mladý rocker se nechtěl vzdát...

VIDEO: Zase jste koupili kuře? Zkuste ho tentokrát připravit po thajsku

7. listopadu 2010

Příprava zeleniny i masa má v thajské kuchyni jasnou filozofii: na kousky pokrájené se smaží nebo...

Fotograf Vano vydal kuchařku, mezi recepty pózují polonazí muži

3. listopadu 2010  16:27

Renomovaný fotograf Robert Vano se nově představuje v roli gurmána. V knížce Kuchařka pro kluky...

Kalousek vzal do volebního videa Okamuru, italského kuchaře i miss

6. října 2010  19:22

Zpěvák a kandidát ODS v komunálních volbách Jan Kalousek vyrazil na pražský Žižkov a s přáteli tam...

VIDEO: Pravé řecké tzatziki a jehněčí, jak je pro Itala připravil řecký šéfkuchař

3. října 2010

Na osvěžující okurkový salát musíte použít správně hustý bílý jogurt a s citem ho ochutit, jinak to...

VIDEO: Křupavé soté z hříbků a bedlové dršťky se slaninou podle Pohlreicha

26. září 2010

I houboví nejedlíci ocení netradiční recepty šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha, který je alergický na...

Ukecaný Pohlreich ztratil řeč. Jak připravit tři vejce do skla, aby nezešílel

15. září 2010

Oblíbené jídlo prezidenta Masaryka se v rukou amatéra v soutěži Na nože! proměnilo v katastrofu....

VIDEO: Vynikající domácí věnečky a větrníky zvládnete krok za krokem

22. srpna 2010  2:08

Upečete je ze stejného odpalovaného těsta jako Francouzi svůj tradiční moučník profitterol, který...

VIDEO: Hovězí steak má být krvavý, na propečené maso zapomeňte

15. srpna 2010  1:15

Kilová flákota vysoká na dva řeznické palce a rozdělená kostí ve tvaru T na roštěnec a svíčkovou,...

VIDEO: Tatarák z tuňáka za pár minut a lososový pstruh na grilu se špenátem

8. srpna 2010  1:08

Italské rybí chuťovky patří mezi skutečné lahůdky, kterými oslníte. Není nic jednoduššího než...

Prima na konkurenci vytáhla její vlastní zbraně: Krause a režiséra Adamce

5. srpna 2010  14:13

Nová Show Jana Krause vycházející z pořadu, s nímž populární moderátor dosud slavil úspěchy v České...

VIDEO: Kuře upečte v keramické hlíně, pesto připravujte jedině v hmoždíři

18. července 2010

Sežeňte si 3 až 4 kg keramické hlíny z výtvarných potřeb a vykuchané kuře. Pak už stačí jen pár...

VIDEO: Fígl na loupání rajčat a levné hovězí maso po italsku

11. července 2010

Z hovězích drštěk i oháňky za pár korun se dají připravit naprosté delikatesy. Dršťky po...

Naučte se italskou klasiku: pastu aglio olio e peperoncino a pravé tiramisu

4. července 2010

Stačí znát pár fíglů a budete dělat italskou pastu jako víno. Protože není nic jednoduššího než...

Proč se vyplatí originální parmazán, ví každý, kdo ho skutečně ochutnal

29. června 2010

Na parmazánu je fascinující už jeho výroba. Obsahuje totiž pouze čisté nepasterované kravské mléko...

VIDEO: Naučte se vytahovat střeva ančovičkám a zbavovat očí kalamáry

27. června 2010

Čerstvé mořské ryby a další mořské plody už dávno koupíme i u nás, často je ale neumíme ani...