VIDEO: Zkuste italskou focacciu, další možnou variaci na skvělý chléb
Italové pečou focacciu na víkend, protože se příjemně ukusuje při povídání s přáteli. Těsto je...
Kombinace drůbežího masa se sušenou šunkou a ovčím sýrem je dokonalá
Připravte k obědu jednoduchou a rychlou roládu z vykostěné perličky nebo rovnou z kuřete podle...
VIDEO: Návod na luxusní, deset centimetrů vysoký steak na grilu
Panzánský steak ze zadního hovězího ořechu připravil italský šéfkuchař Emanuele Ridi uprostřed...
VIDEO: Připravte si lehoučké italské rizoto s cuketkami a parmazánem
Stačí pár kvalitních ingrediencí a máte letní oběd jako víno. Rýže jako rýže, řeknete si možná....
Zapomeňte na řízky a benzinku. Na cesty si připravte italský sendvič
"Moje máma mi vždycky připravovala sendvič na pláž," vzpomíná před cestou do Itálie šéfkuchař...
Magická proměna kluka ze Sardinie
Příběh Gianfranca je na jednu stranu podobný osudům těch několika Italů, které jsem vám už...
Princ z ostrova Tiramisu
Když jsem chodila na FAMU, dostali jsme úkol, abychom v rámci mezinárodní spolupráce natočili film...
VIDEO: Dopřejte si vánoční flambované víno neboli svařák po italsku
Základem dobrého svátečního svařáku má být opravdu kvalitní a silné červené víno. "Alespoň o...
Pekař peče chleba podle staré receptury, v Praze je na něj fronta
Pekař Zdeněk Vondřich ze Mšena peče chleba v klasické parní peci. Prodává ho nejen na Mělnicku, ale...
Chytří pomocníci do kuchyně aneb vaření jako zábava nejen pro muže
Vymyslet a koupit vánoční dárky, shon kolem vaření a pečení, o úklidu nemluvě, to vše mění poslední...
Charita Nesvadbové má nový rozměr: v kalendáři pózuje s transvestity
Spisovatelka Barbara Nesvadbová, jež tento týden uvedla na trh knižní fejetony pod názvem Borůvky,...
VIDEO: Jak z lišek, bylinek a houstiček připravit koncentrované blaho
I když vyrazíte do lesa a na lišky nenarazíte, nebo dokonce do lesa ani nepůjdete, můžete a měli...
VIDEO: Rychlé a domácí kuřecí řízečky s chipsy, lepší než z fastfoodu
Co je nezdravé, to děti milují. Proto bývají nadšené z narozeninových oslav ve fastfoodu. Udělejte...
Šéfkuchař Ridi vyměnil pánve za motorky, poker a vnadné krásky
Televizní kuchař Emanuel Ridi odhodil vařečky a ukázal, co je jeho skutečnou vášní - motorky, poker...
VIDEO: Zeleninová polévka, která vás postaví na nohy
Polévkou ze záhonku, která obsahuje kromě fazolí a špenátu ještě cibulku, mrkev a řapíkatý celer,...
VIDEO: Chřest frčí, zkuste rizoto po farmářsku. A lilek s čokoládou
"Moje žena by si tam dala kečup," říká Marek Eben nad rizotem s vědomím toho, že pro Itala je něco...
Pochutnejte si na dušeném předním hovězím a skvělém bezlepkovém dortu
Dušená loupaná plec na červeném víně je skutečná lahůdka, jejíž přípravu bez problémů zvládnete a...
VIDEO: Mrkvový dort s mandlemi a citronovou polevou krok za krokem
Když byly hospodyně po 2. světové válce nuceny šetřit, vpašovaly strouhanou mrkev i do dortu....
Podívejte se na přípravu marmelády z červených cibulek krok za krokem
Češi dovedou zavařit téměř vše, tak proč k zásobám ve spíži nepřidat i vynikající marmeládu z...
Maláčová vyprovodila lyžaře Tombu dárkem za 100 tisíc korun
Několikanásobný olympijský vítěz v lyžování Alberto Tomba opustil Česko i s dárkem za 100 tisíc...
VIDEO: Ital radí, jak na pultu poznáte čerstvou rybu
Čerstvá ryba má mít výrazně červené žábry, lesklé oko a na sobě sliz. To jsou tři hlavní ukazatele,...
Českou Miss 2011 se stala osmnáctiletá Jitka Nováčková
Absolutní vítězkou letošní České Miss zvolili diváci textovými zprávami Jitku Nováčkovou z Českých...
Jak péct kachnu, co patří do rizota a další rady pro začátečníky
Možná jste se právě odstěhovala od rodičů, začínáte žít s partnerem, nebo prostě jen jdete s dobou,...
Hokejista Roman Hamrlík má loftový byt na Žižkově. Z terasy vidí na celou Prahu
Hokejový obránce Roman Hamrlík žije převážnou část roku v kanadském Montrealu, kde hraje NHL za...
Vyberte muže roku 2010 na Xman.cz
Stavitel motorek i raper, náčelník českých kutilů i pivovarník. A Ježíšek navrch. Muži, s nimiž...
VIDEO: Z jablek a rumu vyrobíte moučník, kterému v zimě nikdo neodolá
Pokud máte po ruce jablka, kvasnicové pivo, rum a běžně vybavenou kuchyni, můžete si z jablek...
Plivete krev a někdo zívá, odrazuje u Krause Hlaváčová od herectví
Dvaasedmdesátiletá herečka Jana Hlaváčová připouští, že herecká branže je nevděčná práce. Ve...
VIDEO: Jako jednohubky si na Vánoce připravte pikantní masové kuličky
O svátcích nemusíte průběžně uzobávat jen cukroví a tradiční české chlebíčky. Třeba se vám...
Vánoční menu podle Emanuela Ridiho: I v Itálii večeříme rybu
Možností, co jíst na Štědrý den, je hodně. My jsme oslovili televizní kuchaře a jako první své...
VIDEO: K televizi si připravte mexickou chuťovku, tortilové chipsy s guacamole
Základem oblíbené mexické omáčky guacamole je správně vyzrálé avokádo a další nadrobno pokrájená...
VIDEO: Kaviár pro chudé připravíte z lilku, podle receptu turecké kuchyně
Babaganuš, neboli “kaviár pro chudé”, je vedle humusu dalším tradičním tureckým předkrmem, který se...
VIDEO: Krémový moučník, se kterým zažijete vanilkovou slast na jazyku
Lahodný vanilkový krém zjemněný čistou chutí šlehačky, v kabátu z listového těsta. To je chorvatský...
Gastrofestival nabídl kulinářské speciality Valašska i nejlepší frgály
Velké Karlovice hostí největší gastrofestival ve Zlínském kraji. Návštěvníkům slibuje kulinářské...
VIDEO: Ratatouille připravené Chantal Poullain. Tak voní a chutná Středozemí
S pravým domácím zeleninovým ratatouille z jižní Francie má Babicovo „ratatule“ společné jen...
Ital v kuchyni Emanuele Ridi: Komunisti vám zničili chuťové buňky
Před 17 lety odjel do Česka z rodné Elby ne zcela dobrovolně. Jako mladý rocker se nechtěl vzdát...
VIDEO: Zase jste koupili kuře? Zkuste ho tentokrát připravit po thajsku
Příprava zeleniny i masa má v thajské kuchyni jasnou filozofii: na kousky pokrájené se smaží nebo...
Fotograf Vano vydal kuchařku, mezi recepty pózují polonazí muži
Renomovaný fotograf Robert Vano se nově představuje v roli gurmána. V knížce Kuchařka pro kluky...
Kalousek vzal do volebního videa Okamuru, italského kuchaře i miss
Zpěvák a kandidát ODS v komunálních volbách Jan Kalousek vyrazil na pražský Žižkov a s přáteli tam...
VIDEO: Pravé řecké tzatziki a jehněčí, jak je pro Itala připravil řecký šéfkuchař
Na osvěžující okurkový salát musíte použít správně hustý bílý jogurt a s citem ho ochutit, jinak to...
VIDEO: Křupavé soté z hříbků a bedlové dršťky se slaninou podle Pohlreicha
I houboví nejedlíci ocení netradiční recepty šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha, který je alergický na...
Ukecaný Pohlreich ztratil řeč. Jak připravit tři vejce do skla, aby nezešílel
Oblíbené jídlo prezidenta Masaryka se v rukou amatéra v soutěži Na nože! proměnilo v katastrofu....
VIDEO: Vynikající domácí věnečky a větrníky zvládnete krok za krokem
Upečete je ze stejného odpalovaného těsta jako Francouzi svůj tradiční moučník profitterol, který...
VIDEO: Hovězí steak má být krvavý, na propečené maso zapomeňte
Kilová flákota vysoká na dva řeznické palce a rozdělená kostí ve tvaru T na roštěnec a svíčkovou,...
VIDEO: Tatarák z tuňáka za pár minut a lososový pstruh na grilu se špenátem
Italské rybí chuťovky patří mezi skutečné lahůdky, kterými oslníte. Není nic jednoduššího než...
Prima na konkurenci vytáhla její vlastní zbraně: Krause a režiséra Adamce
Nová Show Jana Krause vycházející z pořadu, s nímž populární moderátor dosud slavil úspěchy v České...
VIDEO: Kuře upečte v keramické hlíně, pesto připravujte jedině v hmoždíři
Sežeňte si 3 až 4 kg keramické hlíny z výtvarných potřeb a vykuchané kuře. Pak už stačí jen pár...
VIDEO: Fígl na loupání rajčat a levné hovězí maso po italsku
Z hovězích drštěk i oháňky za pár korun se dají připravit naprosté delikatesy. Dršťky po...
Naučte se italskou klasiku: pastu aglio olio e peperoncino a pravé tiramisu
Stačí znát pár fíglů a budete dělat italskou pastu jako víno. Protože není nic jednoduššího než...
Proč se vyplatí originální parmazán, ví každý, kdo ho skutečně ochutnal
Na parmazánu je fascinující už jeho výroba. Obsahuje totiž pouze čisté nepasterované kravské mléko...
VIDEO: Naučte se vytahovat střeva ančovičkám a zbavovat očí kalamáry
Čerstvé mořské ryby a další mořské plody už dávno koupíme i u nás, často je ale neumíme ani...