Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Bidvest

Teprve v cizině vás naučí makat, říká mladý kuchař ze špičkové restaurace

Vařečka je přežitek, říká trochu v nadsázce kuchař Jan Horák. Mnohem častěji má...
22. listopadu 2016

Seriál Jsou mladí, úspěšní a jejich jméno dnes rozhodně nečtete naposledy. A to nejen proto, že jsou ve...

Tvarohový Míša je český unikát, polská verze v krabici musela skončit

Třebíčský závod disponuje výrobní kapacitou deset milionů litrů našlehané směsi
15. srpna 2016

Tvaroh, smetana, cukr, mléko, emulgátory, stabilizátory a kakaová poleva. Kombinace, díky které je...

Divočák z Polska obsahoval cizopasníka svalovce, prase zlikvidovali

Divoké prase - ilustrační foto.
11. srpna 2016

Veterináři našli v jednom z pěti divočáků, které dovezl z Polska zvěřinový závod Bidvest,...

Zmrzlina je v Česku miliardový byznys. Na letním osvěžení lidé nešetří

Zmrzlina přišla vhod nejen v Karlových Varech (23. června 2016).
8. července 2016

Češi při nákupu zmrzliny přestali počítat. Kupují ji stále častěji podle momentální chuti a klidně...

Při výběru zmrzliny jsou Češi konzervativní, vede Míša a vanilková

ilustrační snímek
30. června 2016

Každý Čech sní za rok v průměru 3,2 litrů zmrzliny a spotřeba v posledních pěti letech mírně...

Tuny vepřového z Británie se dostaly do Česka. Výrobce ale nemá licenci

(Ilustrační snímek)
24. června 2016

Na český trh se v průběhu roku dostalo 20 tun vepřového kolene od britského výrobce, který však...

Touha po kvalitě je iluze. Nejvíc táhnou levné párky a rozmražené pečivo

ilustrační snímek
1. dubna 2016

Poptávka po kvalitnějších, a tedy i dražších potravinách mezi Čechy roste jen pozvolna. Týká se...

O palmový olej není zájem, jeho náhrada se potravinářům prodraží

palmový olej
10. března 2016

Málokdy dříve dokázali zákazníci ukázat takovou sílu jako při bojkotu palmového oleje. Jeho...

Třináct tipů pro praktické dárky do kuchyně. Teploměr, pinzeta, ocílka

8. prosince 2015

Jsou dárky, které nejprve nadchnou, ale nakonec se nezařadí mezi pomůcky, které se používají denně,...

Jahody, cukr, tvaroh, smetana. Podívejte se, jak se vyrábí oblíbený nanuk

1. září 2015

Druhé nejoblíbenější zmrzliny v Česku - Mrože - se ročně prodá 23 milionů kusů. Úspěšně se v Opavě...

Nizozemci hrozí pět let vězení za skandál s tunami nepřiznané koniny

25. března 2015

Zničil pověst Nizozemska, zaslouží si pět let vězení. Těmito slovy zdůvodňuje své volání po...

Vaření sous-vide na doma tak, aby vás náklady na techniku nezruinovaly

5. března 2015

Kolem technologie sous-vide se v poslední době dělá humbuk a věda. Jistě, maso upravené touto...

Slavné kuchařce od Childové trvalo padesát let, než vyšla. Stojí za to

20. ledna 2015

Nejslavnější francouzská kuchařka od Julie Childové vyšla poprvé v roce 1961, ale u nás až v...

Zemědělci: Do Česka míří příliš levné maso, kilo kuřecího za 18 korun

15. ledna 2015

Mezi zemědělci se potichu mluví o dovozech příliš levného masa do Česka. Například kilogram...

Šéfkuchař se vzbouřil proti náhražkám z učebnic, učí vařit na webu

2. listopadu 2014

Zastaralé osnovy i učebnice jsou důvodem, proč si restauratéři dlouhodobě stěžují na nevalné...

Řetězce chtějí v poslední době velké slevy, říká část výrobců potravin

15. října 2014

Pro některé žádné drama, pro jiné problém. Někteří výrobci potravin připouštějí, že po vyhlášení...

V Praze je další obchod pro "mlsné jazýčky". Řetězcům konkurovat nechce

aktualizováno  17. června 2014

Společnost Bidvest, která se zabývá distribucí potravin, otevírá v Praze vlastní podnikovou...

Ledový paradox. Ruská zmrzlina z Česka míří do Spojených států

15. června 2014

V osmdesátých letech přijížděly do opavských mrazíren vlaky ze Sovětského svazu naložené oblíbenou...

Supermarket v Českém Těšíně nabízel opět lasagne s koňským masem

30. dubna 2014

Supermarket Billa v Českém Těšíně na Karvinsku nabízel lasagne s koňským masem místo uvedeného...

Místo ovoce je v knedlících přeslazený džem, ukázal test MF DNES

17. dubna 2014

Ovocné knedlíky v krásných obalech, jež slibují skutečný chuťový zážitek. O to větší zklamání...

Češi sní tři litry zmrzliny za rok, nejvíce jim chutná letitý Míša

15. dubna 2014

Češi si ročně koupí asi 34 milionů litrů balené zmrzliny, tedy tři litry na člověka. Dvojice...

Recept na bažanta s bylinkovou nádivkou. Tradice, která nakrmí rodinu

13. dubna 2014

Bažanta připravíte na sto způsobů. S nádivkou patří mezi typické recepty, které s málem masa nasytí...

Kančí závitek s kuskusem. Chuť, která zlomí váš odpor ke zdravé výživě

20. března 2014

Kombinovat zvěřinu se zdravým kuskusem je poněkud odvážné. Šéfkuchař Marek Svoboda nás přesvědčil,...

VIDEO: Skelet z bažanta nevyhazujte, dostanete z něj famózní vývar

27. února 2014

Když už si dáte práci se sháněním bažanta, vyplatí se zužitkovat ho do posledního kousku. Po...

V Kralupech vznikly obří mrazírny zvěřiny. Denně zpracují až pět tun

5. prosince 2013

V těchto dnech se v Kralupech nad Vltavou rozjíždí plná výroba na největší řeznické lince na...

Podezřelé nizozemské hovězí s koninou putovalo oklikou i do Česka

16. dubna 2013

Dvě zásilky hovězího masa z Nizozemska, které mohly obsahovat nedeklarovanou koninu, putovaly i do...

Za lasagne s koninou dala inspekce Tesku pokutu 650 tisíc korun

6. dubna 2013

Za lasagne, které obsahovaly minimálně ze 60 procent koňské maso namísto hovězího, může společnost...

Testy potvrdily koninu v masových kuličkách IKEA i v hamburgerech

aktualizováno  25. února 2013

Testy potvrdily koňské maso v hamburgerech z Polska a ve švédských masových kuličkách určených pro...

Konina se dostala do lasagní v Česku, odhalila inspekce

aktualizováno  20. února 2013

Potravinářská inspekce našla v plzeňském Tesku lasagne, které obsahovaly koňské maso namísto...

V Česku jsou lasagne s koňským masem, varuje Brusel. Dovozce to odmítá

aktualizováno  18. února 2013

Koňské maso se možná dostalo i do České republiky. Téměř 15 tisíc kusů výrobku Lasagne Bolognese s...

Firmu Nowaco koupí jihoafrický koncern Bidvest

3. srpna 2009

Výrobce mražených potravin Nowaco ČR bude mít nového majitele. Spolu s polskou potravinářskou...

Najdete na iDNES.cz