Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


VIDEO: V tom nejedu, řekl Pohlreich a v Brně poprvé zabalil natáčení

8.9.2011  9:44
Nuda v Brně? Ani náhodou. Přestože Zdeněk Pohlreich na luxusní podnik v brněnském Janáčkově divadle spoléhal, odjel po dvou dnech naprosto šokovaný. A to chtěl právě v restauraci Bohéma ukázat...  celý článek

Kdo chce druhým svítit, musí sám zářit, poučuje hospodské Pohlreich

1.9.2011  0:00
"Vy jste ta nejhorší kombinace, jakou si může majitel přát. Moc toho neumíte a ještě na to serete. Skončíte jako blbý vařečky s bolavejma nohama a zkurvenejma žaludkama," věstí Zdeněk Pohlreich...  celý článek

Podzimní Prima vytáhne jistoty: bikiny a „ještě drsnějšího“ Pohlreicha

3.8.2011  13:35
Vaření, zábava a televizní klasika: po jarním experimentování a letní "recyklaci" přichází TV Prima s programem postaveným na osvědčeném. Dočkáme se tak nových dílů k rodinným seriálům i...  celý článek

Poznala jsem Pohlreicha, jak ho neznáte: na kurzu vaření zazpíval

11.7.2011  0:00
O kurzu v Prakulu jsem slyšela, že je to jedna velká opíječka. Což rozhodně neplatí. Samozřejmě, máte možnost se zadarmo opít, alkohol je v ceně, ale s ostrým nožem se pak příliš ohánět nelze.   celý článek

VIDEO: Koho by napadlo grilovat kuře na plechovce s pivem

27.6.2011  1:00
Grilování celého kuřete s automatickým podléváním zevnitř, to není vychytávka nějaké nejmodernější trouby. To je jednoduchý trik, na který zřejmě přišel český pivař. Svojí originalitou a...  celý článek

Levné kuře toho za život nachodí jako vy z postele do koupelny

20.6.2011  0:00
"Drůbež v každém případě kupujte chlazenou, na mraženou raději zapomeňte," radí šéfkuchař Zdeněk Pohlreich. Z drůbeže je králem grilování v Čechách sice jednoznačně kuře, ale právě tak můžete...  celý článek

VIDEO: Ryba i host smrdí už druhej den, má jasno Pohlreich

13.6.2011  0:00
"Zní to šíleně, ale ryba by neměla být cítit rybinou a na dotek musí mít pevné a pružné maso," radí šéfkuchař Zdeněk Pohlreich, jak být při výběru čerstvých ryb nekompromisní. Pokud si chcete...  celý článek

VIDEO: Grilované maso od kosti, to je sex na talíři, říká Pohlreich

6.6.2011  0:00
Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich tvrdí, že "maso od kosti vždycky chutná daleko líp než jenom čistý, obyčejný plátek masa". Maso od kosti má prostě šťávu, ale musí se umět správně vybrat i připravit....  celý článek

Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich se bude podruhé ženit

31.5.2011  16:41
Čtyřiapadesátiletý Zdeněk Pohlreich se teprve před několika měsíci rozvedl s manželkou Naďou a už se znovu žene do chomoutu. V rozhovoru na Frekvenci 1 potvrdil, že svou přítelkyni Zdeňku...  celý článek

VIDEO: Když hamburger, tak z masa. Neskutečná dobrota podle Pohlreicha

30.5.2011  0:00
"Sáhnete do okýnka, dáte si pár rozemletých kopyt a žaludeční rodeo může začít," takhle vidí většinu hamburgerů koupených na ulici šéfkuchař Zdeněk Pohlreich. Neví, co vlastně obsahuje...  celý článek

Češi grilují rádi a špatně, neumí vybrat ani maso, říká Pohlreich

23.5.2011  15:45
Vždycky je lepší maso z býka než z krávy, víc si pochutnáte na odleželém mase než na čerstvém a zásadně na prorostlém, ne na libovém. Takových rad na správné grilování sype šéfkuchař Zdeněk...  celý článek

HUDEBNÍ GLOSÁŘ: Nebyl Míša jako Míša. Ale teď už je

6.5.2011  13:30
Dnes o dvou Míšech, o tom, co znamená kreativita, o pohodě na Kajmanských ostrovech, o vránách, co k sobě sedají, o úspěchu české zpěvačky a o "skáčku" i pro neskáčkaře.  celý článek

Pražané čím dál častěji snídají v restauracích. Podívejte se kde

29.4.2011  7:00
Čím dál víc Čechů mění turka a narychlo snědený rohlík vestoje za pohodlnější variantu – snídani v restauraci. V Praze je hned několik vyhlášených podniků, kde vás ráno přivítají například...  celý článek

MDŽ jako Miláčku, Dnes Žehlíš a další tipy, jak oslavit svátek žen

8.3.2011  6:09
Zapomeňte konečně na povadlé karafiáty a trapné firemní večírky a zkuste otočit list. Vždyť ani svátek, ani ženy samotné nemohou za to, že byly ideově zneužívány. Nadělte si překvapení a oslavte...  celý článek

Prima stahuje pořad Čápi s mákem, výměnou nabídne nového Pohlreicha

7.3.2011  17:31
Televizní program Primy se od příštího týdne změní. Příznivci bizarních Čápů s mákem zapláčou. Naopak se zaradují ti, kteří si zamilovali Zdeňka Pohlreicha.  celý článek

Pořádné porce za hubičku požaduje v restauracích polovina Čechů

23.2.2011  0:00
Přesvědčení šéfkuchaře Pohlreicha, že lidé dávají v restauracích přednost kvantitě před kvalitou, potvrzuje nejnovější průzkum. Lidé se chtějí co nejvíce najíst za co nejméně peněz a o kvalitě...  celý článek

V autě, na letišti i v kuchyni. Bezdrátově budeme nabíjet, vařit i mixovat

20.1.2011  0:00
V nových vozidlech General Motors by se na palubních deskách měla objevit nová vychytávka: bezdrátové nabíjení mobilních telefonů a kapesních přehrávačů. Pomocí stejného principu bude kuchyňský...  celý článek

Macháček vaří podle Pohlreicha. Umřu s vařečkou v ruce, varuje

12.1.2011  12:09
Kulisy jedné ze staroměstských restaurací v Praze využil štáb režiséra Jiřího Vejdělka k natáčení dalších záběrů komedie Muži v naději. Do té se režisér pustil poté, co v českých kinech slavil...  celý článek

Kameraman Tripes točí pod mořskou hladinou, inspirovaly ho akvabely

28.12.2010  11:33
Českobudějovický kameraman Zdeněk Tripes točí už od roku 1987. Začínal jako zvukař v budějovickém domě kultury a nyní pracuje pro Českou televizi. Mezitím ale točil například Velkého bratra nebo...  celý článek

Knižním hitem na trhu je Viewegh, neztratili se ani Kuky či Polhreich

17.12.2010  8:04
Předvánoční knižní trh ovládly sázky na jistotu: nejlépe se prodávají knížky slavných autorů. Od Michala Viewegha až po Brazilce Paula Coelha. Dobře si vedou i pohádky Zdeňka a Jana...  celý článek

VIDEO: Pohlreich a Frič se uznávají, kvůli svíčkové by se ale možná poprali

3.11.2010  0:00
Kuchařská show Na nože! je nejen zábavným televizním pořadem, ale občas může odhalit i jemné rozdíly ve způsobech, jakými vařit. A to i v situaci, kdy jsou oba kuchaři navzájem respektovanými...  celý článek

VIDEO: Vařil jsem s Pohlreichem za zády a ani jednou mě nechtěl zabít

29.10.2010  0:00
Většina z nás si myslí, že vařit umí každý, protože je to hračka. Vyzkoušeli jsme si to v soutěži, kde nám dýchal na zátylek šéfkuchař Zdeněk Pohlreich. Není snadné vyrovnat se s jeho ironií,...  celý článek

OBRAZEM: Kultovní Lesní kavárna se proměnila v luxusní hotel s restaurací

21.10.2010  14:53
Vybydlené místnosti, poletující papoušci a krysy pobíhající po vestibulu. Tak vypadala proslulá zlínská Lesní kavárna, když ji koncem 90. let zavřela hygiena. Dnes už se ale v opravené budově...  celý článek

O televizní Elsu se utkají Pohlreich a zesnulý Dlouhý, šanci má i Retro

19.10.2010  10:24
Kromě České televize, která je i v letošním udílení výročních cen Elsa favoritem, je v nominacích objevily i tři jiné stanice. Šanci má TV Barrandov s cyklem České milování, který pro ni...  celý článek

Festival pro gurmány nabídne soutěž o nejlepší frgál. Čeká se i Pohlreich

10.10.2010  9:35
Hospodyňky na Valašsku by měly oprášit recepty. Ve Velkých Karlovicích totiž chystají soutěž o nejlepší frgál. Listopadová akce je součástí několikadenního gastrofestivalu, který nabídne také...  celý článek

Pohlreich pitval kuře na roládu. Nás tím naučil, jak šetřit domácí rozpočet

29.9.2010  0:00
Proč kupovat kuřecí prsa za sto padesát, když můžete koupit celé kuře za třetinu a během deseti minut ho zužitkovat celé? Od prsou až po skelet a křídla na polévku. To je praktickým poselstvím...  celý článek

VIDEO: Křupavé soté z hříbků a bedlové dršťky se slaninou podle Pohlreicha

26.9.2010  0:09
I houboví nejedlíci ocení netradiční recepty šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha, který je alergický na českou "rozblemcanou" smaženici. Na chalupě u Itala Emanuela Ridiho proto předvede svoje pojetí...  celý článek

Při filetování lososa Pohlreich opět perlil. Televize musela oprášit pípátko

22.9.2010  0:00
Zdeněk Pohlreich je opět ve formě. Fanoušci "šéfa" si v pořadu Na nože! konečně užili svoji ikonu, jak ji znají a milují. Peprnějšími výrazy totiž tentokrát nešetřil, zvláště při pohledu na...  celý článek

Všechno, co jste chtěli vědět o vaření, ale neměli jste se koho zeptat

15.9.2010  10:25
Ať už jste v kuchyni jako doma, nebo se teprve mezi hrnci a kořenkami rozkoukáváte, určitě vás občas při vaření něco zaskočí. Neplačte nad rozlitým mlékem, nevylévejte obsah hrnce do záchodu ani...  celý článek

Ukecaný Pohlreich ztratil řeč. Jak připravit tři vejce do skla, aby nezešílel

15.9.2010  0:00
Oblíbené jídlo prezidenta Masaryka se v rukou amatéra v soutěži Na nože! proměnilo v katastrofu. Vyzkoušeli jsme osvědčené postupy, jak uvařit vajíčka tak, aby nepopraskala, bílek měl správnou...  celý článek

Testujeme novou Pohlreichovu kuchařku: nejdříve se raději naučte vařit

12.9.2010  0:00
Pohlreichova nová kuchařka poslouží spíše pokročilým kuchtíkům. Chybí tu základy pro amatéry, nezabývá se dávkováním jednotlivých surovin nebo dobou přípravy. Navíc se tu najde několik "much" v...  celý článek

Pohlreich ve své show vyhodil kuchaře, kteří neumějí ani nakrájet cibuli

8.9.2010  0:00
V zahajovacím díle kulinářské soutěže Na nože! se Zdeňkem Pohlreichem měli soutěžící prostý úkol: nakrájet cibuli. Tedy to, co každý dělá doma téměř denně. Nevěřili byste, kolik vyučených...  celý článek

Iveta Bartošová uvaří pro Dolly Buster a Agátu Hanychovou

18.8.2010  12:20
Zpěvačka Iveta Bartošová se utká s dalšími známými osobnostmi z Čech i Slovenska v kuchařském umění. Na večeři k ní přijde pornohvězda Dolly Buster, modelka Agáta Hanychová nebo třeba slovenská...  celý článek

Babica: Z nóbl restaurace odejdete hladoví. Jděte tam, kde se čepuje plzeň

18.8.2010  0:00, aktualizováno  20.8 18:40
Jak to dopadne, když člověk pozve Jiřího Babicu do Café Imperial, podniku Zdeňka Pohlreicha? Špatně. Babica, televizní kuchař z Novy, rezolutně odmítne. Nechce prý jitřit vášně a navíc nemá...  celý článek

Prima na konkurenci vytáhla její vlastní zbraně: Krause a režiséra Adamce

5.8.2010  14:13
Nová Show Jana Krause vycházející z pořadu, s nímž populární moderátor dosud slavil úspěchy v České televizi (ČT), bude od září jedním z hlavních lákadel programu televize Prima. Dalším má být...  celý článek

VIDEO: Nabijte mě! Komenský by řekl, že jsem hovado

24.7.2010  0:00
Lidské utrpení je velmi relativní. Trpěl jsem, když má ramena prvně ovinul dvacetikilový náklad v krosně? Snad, ale dnes bych si ještě deset kilo naložil, kdyby mě tak nebolela chodidla.  celý článek

Co vás čeká v legendární pražské kavárně, která proslula házením koblih

24.7.2010  0:00
První díl nového seriálu Cesty po slavných českých literárních a filmových hospodách začínáme v pražském hotelu Imperial. Ve zdejší legendární kavárně byly ještě nedávno, stejně jako v Jirotkově...  celý článek

Proč se vyplatí originální parmazán, ví každý, kdo ho skutečně ochutnal

29.6.2010  0:10
Na parmazánu je fascinující už jeho výroba. Obsahuje totiž pouze čisté nepasterované kravské mléko bez jakýchkoliv přídatných látek. Proto je naprosto čistou potravinou, poživatelnou včetně...  celý článek

Televizní léto bude zase s Chalupáři. Vrací se i Hry bez hranic

17.6.2010  10:18
Prázdninový program všech stanic staví tradičně na reprízách, pár vlastních novinek má jen ČT. Podle kuloárů však jde o poslední odpočinek, podzimní boj začne zostra.  celý článek

Zdeněk Pohlreich: Kdo neumí dobře jíst, nemůže bejt úplně šťastnej

17.6.2010  0:07
Na obrazovku vnesl vypípaný slovník IV. cenové, ale i poctivou kuchyni z kvalitních čerstvých surovin. S nenáviděným i zbožňovaným Zdeňkem Pohlreichem, který dokáže vzbudit vášní jako málokdo,...  celý článek

Takovou radost nikomu neudělám, odmítá Pohlreich odchod z televize

4.6.2010  13:12
Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich, který si získal diváckou přízeň v pořadu Ano, šéfe! definitivně odpískal myšlenku, že by opustil mediální scénu a vytratil se z televize. "Takovou radost nikomu...  celý článek

VIDEO: Pohlreich tvrdí, že Bůh existuje. Našel ho na Šumavě U Štěpána

25.5.2010  10:15
Tři Pohlreichovy návraty „na místo činu“ v dnešním speciálním dílu zakončí třetí řadu jeho televizní show Ano, šéfe! Objede motorest na plzeňské výpadovce na Rozvadov, Písek a Petrovice u...  celý článek

Šéfkuchař Pohlreich zatím končí, vrátí se s novým pořadem

19.5.2010  14:01
Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich si dopřeje krátkou televizní přestávku. Úterní vydání pořadu Ano, šéfe! bylo totiž poslední, které natočil a které televize odvysílala. Na obrazovku Primy se vrátí až...  celý článek

VIDEO: Ze sýrové krusty si můžete podle Pohlreicha spíchnout slipy

18.5.2010  0:18
Jakoukoliv rybu lze na talíři zabít vrstvou zapečeného sýra, přitom stačí trocha vyhlášené holandské omáčky a o špičkový chuťový zážitek máte postaráno. Podobné je to s přípravou hovězích plátků...  celý článek

VIDEO: Na drsné Vlčárně vyhrála u Pohlreicha kůzlečí roláda z biofarmy

11.5.2010  9:26
Krevety tam "smrděj jako psí kšíry", jako lososa podávají divnou rybu z Číny, ale domácí kuchyně je na Vlčárně přímo exkluzivní. Když majitelka pochopí, že stačí odbourat minutkový jídelní...  celý článek

VIDEO: Šéf Pohlreich poučoval, jak vydělat. Třeba na kachně k nesežrání

4.5.2010  10:04
Kdo šetří, má za tři. Musí ale šetřit na tom správném místě, což v profi kuchyni platí beze zbytku. A v tomto směru má Zdeněk Pohlreich rady nad zlato. Využitelné nejen pro restauratéry, ale pro...  celý článek

Pohlreich se přiznal k nevěře a šokuje: Zvažuju konec kariéry

3.5.2010  12:05
Televizní šéfkuchař Zdeněk Pohlreich, který se proslavil díky pořadu Ano, šéfe! zvažuje úplný odchod z médií. Cena, kterou si vybírá za to, že byl nevěrný a je pod drobnohledem fotoreportérů, je...  celý článek

Ve finále Czech Food Cupu zvítězila rajská omáčka z Harrachova

1.5.2010  0:00, aktualizováno  17:40
Nejlepší rajskou omáčku prý vaří kuchaři z Orea Hotelu Bílý Hořec v Harrachově. Rozhodla o tom porota v dnešním finále gastronomické soutěže Czech Food Cup, při které v Karlových Varech poměřila...  celý článek

VIDEO: Pohlreich zíral na „mýchaný salát a djus“. Vařil kapra s bylinkami

27.4.2010  9:27
"Sedni si na nejhorší místo ve svý hospodě a objednej si tu největší blbost z jídelního lístku. Pak budeš vědět, proč ti tam ty lidi nechoděj," zní univerzální rada Zdeňka Pohlreicha pro ty...  celý článek

Pohlreich s Italem v kuchyni na nože nejsou: oba raději poctivě vaří

25.4.2010  12:00
"Když je naučíš vařit doma, aspoň budou vyžadovat něco lepšího i v restauraci," říká na návštěvě v dnešní show Emanuela Ridi „S Italem v kuchyni“ Zdeněk Pohlreich. A sám také přiloží ruku k...  celý článek




Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.