Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Zdeňka Pohlreichová podstoupila mastektomii, po operaci se cítí dobře

19.6.2015  12:10
Manželka slavného šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha Zdenka (43) má za sebou operaci, při níž jí lékaři odstranili prsní žlázy z obou ňader. Přátelům vzkázala přes Facebook, že se cítí dobře.  celý článek

Závodiště se změní v jednu velkou restauraci i s renomovanými kuchaři

18.6.2015  17:40
Irský hot dog, lanýžová pěna s roastbeefem nebo třeba šneci po burgundsku a cvrček banánový na másle. Dostihové závodiště bude o víkendu Mekkou všech labužníků. Koná se tam totiž Fresh Festival.  celý článek

Burger se směsí hub a mladým česnekem. To je velké porno, září Pohlreich

14.6.2015  0:00
Hamburger trochu jinak – s mladým jarním česnekem a houbami. To je jeden z receptů, se kterým přijde v neděli v podvečer Zdeněk Pohlreich do svého pořadu Rozpal to šéfe!   celý článek

Nejzdravější kuchyně světa. Okopírujte z nich to nejlepší

10.6.2015  0:00
Dejte vale knedlíkům a kachně. Vybrali jsme pro vás nejzdravější kuchyně z celého světa, které stojí za to, abyste se jimi inspirovali.  celý článek

Ke grilované krkovičce radí Pohlreich restovanou cibuli s bylinkami

7.6.2015  0:07
Vepřová krkovička, královna grilovacích párty. Variant, v čem ji před grilováním namarinovat, najdete nepočítaně. Nicméně Zdeněk Pohlreich se s ní tentokrát nijak zvlášť nemazlí a věnuje snad...  celý článek

Jak poznat, že je ryba upečená. Zatahejte ji za kost, radí Pohlreich

30.5.2015  0:00
Ryba je nejlepší pečená vcelku a vyváží to i tu drobnou potíž, že ji na talíři musíte vykostit. V dalším dílu Rozpal to, šéfe! Zdeněk Pohlreich ukáže, jak si poradit s rybou na grilu.  celý článek

Pohlreichova nízkorozpočtová grilovačka s masitými kuřecími křidélky

24.5.2015  0:00
Pokud se vám podaří koupit opravdu dobře vypadající kuřecí křídla, pěkně kulaťoučká a plná masa, neváhejte. Když je naložíte do správně ochucené marinády, hodíte na gril a naservírujete se...  celý článek

Krajta, zebra i krokodýl. Na festivalu budou k ochutnání extrémní delikatesy

21.5.2015  9:35
O víkendu se v Plzni uskuteční Fresh Festival. Již počtvrté se na něm představí šéfkuchař Petr Koukolíček vyhlášený především specifickou molekulární gastronomií. Letos však chystá zajímavou...  celý článek

Zdenka Pohlreichová: Vlasy mi rostou, běhám, pracuji a jsem šťastná

19.5.2015  12:33
Na křest nové knihy známého šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha (58) Grilování přišla i jeho manželka Zdenka (43). Tři týdny po poslední chemoterapii rozdávala úsměvy a zářila štěstím. Nemoc jí prý...  celý článek

Pohlreich předvede minimalismus v praxi. Tortilla Margherita na grilu

16.5.2015  0:00
Pizza Margherita je ta nejednodušší ze všech druhů pizz. A když pizzatěsto nahradíte tortillovou plackou, vznikne vám pochoutka, kterou na grilu pohostíte celou společnost a prakticky bez...  celý článek

VIDEO: Chlap se nemusí cpát masem, to je předsudek, říká Pohlreich

9.5.2015  0:15
„U nás doma vedou žebra, pěkně naložený a hodně dlouho a pomalu pečený. Pak v podstatě jakýkoliv rychlý burger a steak,“ prozrazuje šéfkuchař Zdeněk Pohlreich, který natočil dalších sedm dílů...  celý článek

Zdeněk Pohlreich: Snažím se mít pozitivní přístup jako měl můj otec

8.5.2015  14:42
Vtipné hlášky, kterými proslul Zdeněk Pohlreich (57), odkoukal od svého otce. Ten si prý zachovával pozitivní přístup k životu i ve vysokém věku a při nemoci. O stejný postoj se snaží i...  celý článek

Menu v pařížské restauraci je levnější než tuňák na pražském letišti

3.5.2015  0:00
Zdeněk Pohlreich si do Paříže jezdí zkalibrovat chutě. A užít si atmosféru pařížských restaurací. „Protože mi v Praze na letišti bylo líto peněz, raději jsem si to nechal až do Paříže,“ zahájí...  celý článek

KOMENTÁŘ: Vyfotím se s tím, kdo je vidět. Pak budu vidět taky

29.4.2015  7:55
Nedávné udílení cen televizní popularity TýTý vypadalo k uzívání tradičně, ale pouze na jevišti. Zato u vstupu do divadla zuřila moderní doba včetně fotografických autoportrétů s hvězdami.  celý článek

VIDEO: Jedině se šípkovou. Takhle ji připravuje Zdeněk Pohlreich

26.4.2015  0:00
Když kanec, tak se šípkovou omáčkou. To je klasika všech zvěřinových hodů. Je však pravda, že co hospoda nebo domácnost, to mírně odlišná varianta. Pojďme se podívat, jak si s perlou české...  celý článek

Stačí pórek, máslo, cibule, ementál. Pohlreichova sýrová polévka bez cucků

19.4.2015  0:04
„Když se rozhodnete vařit cokoliv se sýrem, kupte si ten nejlepší, co si můžete dovolit. Zatraceně se to vyplatí,“ radí Zdeněk Pohlreich v pořadu Vařte jako šéf v neděli na Primě.   celý článek

Fresh Festival bude letos třídenní. Ochutnáte krajtu i krokodýla

9.4.2015  15:15
Vyhlášení šéfkuchaři a experimentátoři, ale i populární osobnosti z televizní obrazovky budou vařit na květnovém Fresh Festivalu v areálu OC Plaza Plzeň. Akce, doposud známá jako Apetit...  celý článek

Nepropadejte sentimentu, řekne Pohlreich a upeče kůzlečí roládu

5.4.2015  0:00
Aktuální díl pořadu Teď vaří Šéf! je věnovaný velikonočním receptům. Zdeněk Pohlreich uvaří drůbkovou polévku z husích surovin a upeče klasickou velikonoční husu, jehněčí hřbet s bylinkovou...  celý článek

Pohlreich vaří krůtu a ukazuje, jak snadné je udělat játrové knedlíčky

29.3.2015  0:00
Krůtí maso je zdravé, obsahuje málo tuku a pro generaci krmenou kuřaty je vítanou změnou, která nejde ani tak do peněženky a přináší jiné chutě i strukturu masa. V pořadu Teď vaří šéf! Zdeněk...  celý článek

VIDEO: Pohlreich vaří k filmům. Lidé by měli žít kulturně, říká

26.3.2015  14:32
V rámci letošního Febiofestu vznikla nová sekce inspirovaná festivaly v Římě a Berlíně spojující film a jídlo. V barrandovských filmových ateliérech proto vznikla restaurace, v níž vařil známý...  celý článek

Odpad z krevet je poklad. Pohlreich prozradil recept na skvělý vývar

22.3.2015  0:00
Zapomeňte na „slunce, seno, jahody přístup“, mořské plody si zamilujete, říká Pohlreich o kalamárech, krevetách, slávkách nebo italských mušlích vongole. Na vaření jsou mořské plody to...  celý článek

Rýži dejte spát na dvě hodiny do pelíšku a máte hotovo, radí Pohlreich

15.3.2015  0:00
Rýžový pilaf není v podstatě nic jiného než ochucená rýže, přesto to může být jídlo chutnající božsky. Záleží jen na vás, jakým kořením, zeleninou, bylinkami či masem ho vylepšíte. A uvařit se...  celý článek

Česko má nového Biba, restauraci, kde se výborně najíte za dobrou cenu

13.3.2015  12:05
Nálepkou z produkce michelinského průvodce se nově může pochlubit restaurace Na Kopci v Praze. Restaurace, o níž se mezi pražskou kuchařskou elitou šušká, že už by si to opravdu zasloužila.  celý článek

Zkusil si formuli 1, dělá šéfkuchaře a teď Jan Charouz i komentuje

12.3.2015  10:10
Jan Charouz je: a) automobilový závodník, b) televizní komentátor F1, c) šéfkuchař. Gratulujeme – máte pravdu! Všechny tři odpovědi jsou správně.  celý článek

Ossobuco je návod, jak z levné kližky vykouzlit gurmánský svátek

8.3.2015  0:00
Zdeněk Pohlreich opět vyučuje. Nejnovější díl jeho pořadu Teď vaří šéf! je o zpracování telecího masa. Snaží se vybírat části, které nejsou tak drahé a je možné je připravit tak, že si pochutná...  celý článek

Děti se bojí pořád, ale cítím se fajn, říká Zdenka Pohlreichová

6.3.2015  11:06
Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich a jeho manželka Zdenka si po delší době vyrazili do společnosti. Oba jsou milovníci motorek, a tak vyrazili na Motosalon, kam vzali i svého nejmladšího syna. Zdenka,...  celý článek

Láďa Hruška dal výpověď na Nově, rubrika o levném vaření ale neskončí

28.2.2015  13:54
Po úspěchu své kuchařské knihy, která vydělala miliony korun, se televizní reportér Láďa Hruška (36) rozhodl opustit televizi Nova.   celý článek

Rakovině se už dokážeme i zasmát, říká Zdenka Pohlreichová

19.2.2015  0:01
Manželka šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha Zdenka se před pár měsíci dozvěděla, že má rakovinu prsu. I díky manželovi to nevzdala a šla se léčit. Přestože nemoc ze začátku vypadala velmi vážně, její...  celý článek

PRO A PROTI: Kouřit je svoboda, říká Špaček. V hospodě ne, míní Pohlreich

5.2.2015  20:13
S plošným zákazem kouření v restauracích, barech a vnitřních prostorech veřejných míst počítá návrh zákona ministerstva zdravotnictví, který by měl platit od příštího roku. Podle jeho příznivců...  celý článek

Manželka Zdeňka Pohlreicha má rakovinu. Přiznala to na internetu

22.1.2015  13:41
Manželka známého šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha Zdenka (42) oznámila na Facebooku, že už několik měsíců bojuje s rakovinou. Kvůli ní také přišla o vlasy. Svým známým, kteří jí drží palce,...  celý článek

Dršťková s pivem, nemíchat, nepít. Celebrity radí, jak na kocovinu

31.12.2014  14:17
Probudit se po bujarých oslavách s bolavou hlavou není nic příjemného. Známé tváře poradily, jaký recept mají na kocovinu. Vedou polévky, případně ta nejsnazší rada, tedy nepít.  celý článek

Vánoční průvodce pro snoby. Nejdražší a nejbláznivější jídla v Praze

25.12.2014  0:00
Zůstaly vám ve firemním rozpočtu peníze, které potřebujete do konce roku utratit? Nebo si chcete poslední dny v roce jen tak vyhodit z kopýtka? Představíme vám pár restaurací, kde měsíční plat...  celý článek

Bramborový salát může i pěkně křupat a ani chutí vás nezklame

22.12.2014  0:00
Tak jako Japonci milují cestování, přejímají rádi i jídla jiných, pro ně exotických, kuchyní a přizpůsobují si je obrazu svému. Bramborovému salátu to nijak zvlášť neublížilo, zřejmě toho snese...  celý článek

VIDEO: Hruškovi jeho peníze nezávidím. Ale nechápu to, říká Pohlreich

18.12.2014  12:55
Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich na úspěch Ládi Hrušky s jeho kuchařkou levných receptů nežárlí. Nechápe ale, proč takové knížky vůbec vycházejí. Pohlreich, který si jindy nebere ve svých vyjádřeních...  celý článek

Nemáte rádi kapra? Nahraďte ho řízkem, pstruhem nebo třeba žralokem

18.12.2014  1:43
Skoro v každé rodině se najde někdo, pro koho není kapr zlatým hřebem, ale spíš noční můrou štědrovečerní večeře. Přinášíme vám tipy na náhradu tradičního kapra, ať už na to chcete jít...  celý článek

Mezi žraloky i ve tmě. Prohlédněte si nejšílenější restaurace světa

17.12.2014  0:00
Večeře jako adrenalinový zážitek. Menu servírované v naprosté tmě, kde si nevidíte ani na špičku nosu, pod hladinou oceánu či na plošině zdvihnuté do výšky padesáti metrů. Když dobře zaplatíte,...  celý článek

Pohlreichův trénink na bramborový salát, to nejtěžší z vánočního vaření

14.12.2014  0:21
„V kuchyni je vždycky nejlepší, ať už vaříte, co vaříte, začínat těma nejtěžšíma věcma na začátku. Dokud máte energii a nemáte chuť s tím praštit,“ radí Zdeněk Pohlreich, když popisuje, jak...  celý článek

Hotel Imperial slaví 100 let. Nestárnoucí kráska byla i levnou ubytovnou

13.12.2014  1:00
„Šálek kávy a závin, prosím. Váš pokoj je připraven, pane. Ještě láhev ryzlinku?“ mohlo znít od 1. prosince 1914 v hotelu Imperial. Díky citlivé rekonstrukci letos slaví tato art deco stavba s...  celý článek

VIDEO: Zapečený lilek podle Pohlreicha nás přenese zpět do léta

7.12.2014  0:00
Další díl seriálu Teď vaří šéf! ukáže, jak si poradit se zeleninou a vykouzlit z ní na talíři atraktivní jídlo. Vařit se bude nejen z klasické mrkve, petržele a celeru, ale těšit se můžete i na...  celý článek

VIDEO: Konec nudy na talíři. Lyonské brambory jsou jednoduché a rychlé

30.11.2014  0:00
Možná to znáte. Pořád dokola doma opakujeme ty samé přílohy: Brambory vařené, kaše, rýže, těstoviny... Přitom jen tak mimochodem utrousí Zdeněk Pohlreich tip na přílohu, která se bude hodit ke...  celý článek

VIDEO: Pohlreich už má Vánoce, připravil hrušku ve víně se zmrzlinou

22.11.2014  0:00
Nedělní pořad Teď vaří šéf! sází na pochoutky z ovoce. Na hrušku vařenou v čaji s vínem si vzpomenete i na Vánoce. Už jenom proto, že ji provoní skořicí a hřebíčkem.  celý článek

VIDEO: Pohlreich ukáže, jak udělat omáčku silnou jako dívčí stehno

15.11.2014  0:00
Z průměrného vaření dělá to špičkové konečná úprava. Dokazuje to Zdeněk Pohlreich v dalším dílu Teď vaří šéf!, když se mazlí s omáčkami. A nezapomene si ji pochválit slovy z titulku.  celý článek

Pohlreich učí šoulet, přitom mimoděk utrousí recept „na zrzavý sos“

9.11.2014  0:00
Když je nejhůř, i husa dobrá, notuje si Zdeněk Pohlreich, když k ní má připravit šoulet, což je v nejběžnější variaci hrách s kroupami. Dnešní díl pořadu Teď vaří šéf! se nese ve znamení...  celý článek

Králík nemusí být jen tupě upečené a vysušené zvíře, tvrdí Pohlreich

2.11.2014  0:00
Přijeďte se podívat do francouzské tržnice a ten králík je jako svátost. Zabalený jako bonboniéra, všichni jsou z toho paf, včetně mě, zasní se v pořadu Dnes vaší šéf! Zdeněk Pohlreich. Udělá...  celý článek

Režiséru Klusákovi vyčítali Pohlreicha a vyptávali se ho na Remundu

29.10.2014  17:39
Patřil ke stálým a velmi výrazným hostům jihlavského festivalu dokumentů. Režisér, kameraman a producent Vít Klusák dokonce jednomu z minulých ročníků dělal znělku. V Jihlavě si nyní užil...  celý článek

Díky špagetám s rajčaty a ovčím sýrem zapomenou na kečup i děti

25.10.2014  0:00
Těstoviny hýbou Itálií více než domácí politika. Stačí mouka, vejce a máte základ pro nekonečné množství variant vynikajícího jídla. A o to jde nejen v Itálii.  celý článek

Kupte listové těsto a kousek čerstvého lososa a máte luxusní oběd

19.10.2014  0:00
Není pochyb o tom, že podobně jako u kuřete pořídíte i maso lososa nejlevněji, když si ho sami „rozbouráte“. Co všechno pak z lososa můžete připravit, rozebere Zdeněk Pohlreich v dalším dílu...  celý článek

Studená terinka za málo peněz. Pohlreich ji udělá z nožiček a kolena

5.10.2014  0:00
„Máloco je tak výživné jako prase,“ prohlásí Šéf a už to ze sebe sype. Ve třetím dílu své kuchařské show se provaří vepřovým od japonské polévky a čínského sweet and sour až po terinku z nožiček...  celý článek

Ateista Jaromír Bosák: Rád listuji Biblí, není to nuda

24.9.2014  12:30
Sportovní komentátor Jaromír Bosák se zapojil do další z řetězových zpráv na sociální síti. Po kbelíkové Ice Bucket Challenge a méně známé Rice Bucket Challenge se nyní lidé navzájem vyzývají,...  celý článek

VIDEO: Pohlreich kuře rozebere na prvočinitele. Naplní i křidýlka

20.9.2014  0:00
Nový seriál o vaření Teď vaří šéf! odbočuje z Pohlreichovy rozzlobené linie a míří do edukativní roviny. Na Primě zřejmě usoudili, že kuchař potřebuje osvěžit, a tak ho přinutili v titulcích...  celý článek




Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.