Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Zdeňka Pohlreich: Rakovina mi změnila život. Už nejsem pyšná a kritická

11.9.2015  10:01
Rakovina. Diagnóza, která srazí na kolena každého. Psychiku na hadry měla pár dnů i Zdeňka Pohlreich. Svému muži, obávanému šéfkuchaři Zdeňku Pohlreichovi, napsala tehdy srdceryvný dopis s...  celý článek

Tři Pohlreichovy hvězdičky penzionu pomohly, musí odmítat i rezervace

9.9.2015  8:08
Už od roku 2009 objíždí šéfkuchař Zdeněk Pohlreich restaurace po celé zemi a snaží se před kamerami radit provozovatelům. V Pardubickém kraji byl třikrát, v jednom případě slavil úspěch. Po...  celý článek

Kuchařští učni ani nepoznají maso a neumí ho krájet, šílí Pohlreich

9.9.2015  0:09
„Tentokrát jsme se napili přímo u pramene a nahlédli do systému, který má za úkol produkovat kvalitní profesionály. Bylo to výživné a asi i lehce depresivní. Nicméně realita je zřejmě taková a...  celý článek

Nejlepší knedlík, co jsem v životě měl v hubě, dojme Pohlreich optičku

3.9.2015  0:15
„Tohle je vaření se sebevědomím. Talent od pánaboha,“ rozplývá se Zdeněk Pohlreich nad staročeskou kuchyní bývalé optičky Jany. Fenomenální kuchařky utrápené životem, která se našla jako šéfová...  celý článek

Pohlreich se vrací na obrazovky jako šéf záchranář. Pořád je to síla

26.8.2015  0:00
„Nic se za šest let, co Ano, šéfe! natáčíme, nezměnilo. Jen je více lidí, kteří mají touhu pořad využít jako reklamu,“ říká šéfkuchař Zdeněk Pohlreich k šesté premiérové řadě formátu...  celý článek

Hruška se setkal s Pohlreichem, do svého pořadu si ho nepozve

7.8.2015  0:22
Novým moderátorem kutilsko-kulinářského pořadu na Primě se brzy stane známý Láďa Hruška (37). Pomyslnou štafetu přebírá po zesnulém kutilovi Přemkovi Podlahovi. Zdeňka Pohlreicha však rozhodně...  celý článek

Na fetě a chlebu v marinádě z pesta s rajčaty si mlaskal i Pohlreich

20.6.2015  0:00
Vezměte to nejlepší, co dala příroda. Udělejte z toho špíz a nemůžete se splést. Vaši hosté se jen oblíznou. Zdeněk Pohlreich v dalším díle své show Rozpal to, šéfe! dokazuje, že grilování není...  celý článek

Zdeňka Pohlreichová podstoupila mastektomii, po operaci se cítí dobře

19.6.2015  12:10
Manželka slavného šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha Zdenka (43) má za sebou operaci, při níž jí lékaři odstranili prsní žlázy z obou ňader. Přátelům vzkázala přes Facebook, že se cítí dobře.  celý článek

Burger se směsí hub a mladým česnekem. To je velké porno, září Pohlreich

14.6.2015  0:00
Hamburger trochu jinak – s mladým jarním česnekem a houbami. To je jeden z receptů, se kterým přijde v neděli v podvečer Zdeněk Pohlreich do svého pořadu Rozpal to šéfe!   celý článek

Ke grilované krkovičce radí Pohlreich restovanou cibuli s bylinkami

7.6.2015  0:07
Vepřová krkovička, královna grilovacích párty. Variant, v čem ji před grilováním namarinovat, najdete nepočítaně. Nicméně Zdeněk Pohlreich se s ní tentokrát nijak zvlášť nemazlí a věnuje snad...  celý článek

Jak poznat, že je ryba upečená. Zatahejte ji za kost, radí Pohlreich

30.5.2015  0:00
Ryba je nejlepší pečená vcelku a vyváží to i tu drobnou potíž, že ji na talíři musíte vykostit. V dalším dílu Rozpal to, šéfe! Zdeněk Pohlreich ukáže, jak si poradit s rybou na grilu.  celý článek

Zdenka Pohlreichová: Vlasy mi rostou, běhám, pracuji a jsem šťastná

19.5.2015  12:33
Na křest nové knihy známého šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha (58) Grilování přišla i jeho manželka Zdenka (43). Tři týdny po poslední chemoterapii rozdávala úsměvy a zářila štěstím. Nemoc jí prý...  celý článek

Pohlreich předvede minimalismus v praxi. Tortilla Margherita na grilu

16.5.2015  0:00
Pizza Margherita je ta nejednodušší ze všech druhů pizz. A když pizzatěsto nahradíte tortillovou plackou, vznikne vám pochoutka, kterou na grilu pohostíte celou společnost a prakticky bez...  celý článek

VIDEO: Chlap se nemusí cpát masem, to je předsudek, říká Pohlreich

9.5.2015  0:15
„U nás doma vedou žebra, pěkně naložený a hodně dlouho a pomalu pečený. Pak v podstatě jakýkoliv rychlý burger a steak,“ prozrazuje šéfkuchař Zdeněk Pohlreich, který natočil dalších sedm dílů...  celý článek

Zdeněk Pohlreich: Snažím se mít pozitivní přístup jako měl můj otec

8.5.2015  14:42
Vtipné hlášky, kterými proslul Zdeněk Pohlreich (57), odkoukal od svého otce. Ten si prý zachovával pozitivní přístup k životu i ve vysokém věku a při nemoci. O stejný postoj se snaží i...  celý článek

Menu v pařížské restauraci je levnější než tuňák na pražském letišti

3.5.2015  0:00
Zdeněk Pohlreich si do Paříže jezdí zkalibrovat chutě. A užít si atmosféru pařížských restaurací. „Protože mi v Praze na letišti bylo líto peněz, raději jsem si to nechal až do Paříže,“ zahájí...  celý článek

VIDEO: Jedině se šípkovou. Takhle ji připravuje Zdeněk Pohlreich

26.4.2015  0:00
Když kanec, tak se šípkovou omáčkou. To je klasika všech zvěřinových hodů. Je však pravda, že co hospoda nebo domácnost, to mírně odlišná varianta. Pojďme se podívat, jak si s perlou české...  celý článek

Stačí pórek, máslo, cibule, ementál. Pohlreichova sýrová polévka bez cucků

19.4.2015  0:04
„Když se rozhodnete vařit cokoliv se sýrem, kupte si ten nejlepší, co si můžete dovolit. Zatraceně se to vyplatí,“ radí Zdeněk Pohlreich v pořadu Vařte jako šéf v neděli na Primě.   celý článek

Nepropadejte sentimentu, řekne Pohlreich a upeče kůzlečí roládu

5.4.2015  0:00
Aktuální díl pořadu Teď vaří Šéf! je věnovaný velikonočním receptům. Zdeněk Pohlreich uvaří drůbkovou polévku z husích surovin a upeče klasickou velikonoční husu, jehněčí hřbet s bylinkovou...  celý článek

Pohlreich vaří krůtu a ukazuje, jak snadné je udělat játrové knedlíčky

29.3.2015  0:00
Krůtí maso je zdravé, obsahuje málo tuku a pro generaci krmenou kuřaty je vítanou změnou, která nejde ani tak do peněženky a přináší jiné chutě i strukturu masa. V pořadu Teď vaří šéf! Zdeněk...  celý článek

VIDEO: Pohlreich vaří k filmům. Lidé by měli žít kulturně, říká

26.3.2015  14:32
V rámci letošního Febiofestu vznikla nová sekce inspirovaná festivaly v Římě a Berlíně spojující film a jídlo. V barrandovských filmových ateliérech proto vznikla restaurace, v níž vařil známý...  celý článek

Rýži dejte spát na dvě hodiny do pelíšku a máte hotovo, radí Pohlreich

15.3.2015  0:00
Rýžový pilaf není v podstatě nic jiného než ochucená rýže, přesto to může být jídlo chutnající božsky. Záleží jen na vás, jakým kořením, zeleninou, bylinkami či masem ho vylepšíte. A uvařit se...  celý článek

Ossobuco je návod, jak z levné kližky vykouzlit gurmánský svátek

8.3.2015  0:00
Zdeněk Pohlreich opět vyučuje. Nejnovější díl jeho pořadu Teď vaří šéf! je o zpracování telecího masa. Snaží se vybírat části, které nejsou tak drahé a je možné je připravit tak, že si pochutná...  celý článek

Děti se bojí pořád, ale cítím se fajn, říká Zdenka Pohlreichová

6.3.2015  11:06
Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich a jeho manželka Zdenka si po delší době vyrazili do společnosti. Oba jsou milovníci motorek, a tak vyrazili na Motosalon, kam vzali i svého nejmladšího syna. Zdenka,...  celý článek

Rakovině se už dokážeme i zasmát, říká Zdenka Pohlreichová

19.2.2015  0:01
Manželka šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha Zdenka se před pár měsíci dozvěděla, že má rakovinu prsu. I díky manželovi to nevzdala a šla se léčit. Přestože nemoc ze začátku vypadala velmi vážně, její...  celý článek

Manželka Zdeňka Pohlreicha má rakovinu. Přiznala to na internetu

22.1.2015  13:41
Manželka známého šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha Zdenka (42) oznámila na Facebooku, že už několik měsíců bojuje s rakovinou. Kvůli ní také přišla o vlasy. Svým známým, kteří jí drží palce,...  celý článek

Dršťková s pivem, nemíchat, nepít. Celebrity radí, jak na kocovinu

31.12.2014  14:17
Probudit se po bujarých oslavách s bolavou hlavou není nic příjemného. Známé tváře poradily, jaký recept mají na kocovinu. Vedou polévky, případně ta nejsnazší rada, tedy nepít.  celý článek

Bramborový salát může i pěkně křupat a ani chutí vás nezklame

22.12.2014  0:00
Tak jako Japonci milují cestování, přejímají rádi i jídla jiných, pro ně exotických, kuchyní a přizpůsobují si je obrazu svému. Bramborovému salátu to nijak zvlášť neublížilo, zřejmě toho snese...  celý článek

VIDEO: Hruškovi jeho peníze nezávidím. Ale nechápu to, říká Pohlreich

18.12.2014  12:55
Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich na úspěch Ládi Hrušky s jeho kuchařkou levných receptů nežárlí. Nechápe ale, proč takové knížky vůbec vycházejí. Pohlreich, který si jindy nebere ve svých vyjádřeních...  celý článek

Pohlreichův trénink na bramborový salát, to nejtěžší z vánočního vaření

14.12.2014  0:21
„V kuchyni je vždycky nejlepší, ať už vaříte, co vaříte, začínat těma nejtěžšíma věcma na začátku. Dokud máte energii a nemáte chuť s tím praštit,“ radí Zdeněk Pohlreich, když popisuje, jak...  celý článek

VIDEO: Zapečený lilek podle Pohlreicha nás přenese zpět do léta

7.12.2014  0:00
Další díl seriálu Teď vaří šéf! ukáže, jak si poradit se zeleninou a vykouzlit z ní na talíři atraktivní jídlo. Vařit se bude nejen z klasické mrkve, petržele a celeru, ale těšit se můžete i na...  celý článek

VIDEO: Konec nudy na talíři. Lyonské brambory jsou jednoduché a rychlé

30.11.2014  0:00
Možná to znáte. Pořád dokola doma opakujeme ty samé přílohy: Brambory vařené, kaše, rýže, těstoviny... Přitom jen tak mimochodem utrousí Zdeněk Pohlreich tip na přílohu, která se bude hodit ke...  celý článek

VIDEO: Pohlreich ukáže, jak udělat omáčku silnou jako dívčí stehno

15.11.2014  0:00
Z průměrného vaření dělá to špičkové konečná úprava. Dokazuje to Zdeněk Pohlreich v dalším dílu Teď vaří šéf!, když se mazlí s omáčkami. A nezapomene si ji pochválit slovy z titulku.  celý článek

Pohlreich učí šoulet, přitom mimoděk utrousí recept „na zrzavý sos“

9.11.2014  0:00
Když je nejhůř, i husa dobrá, notuje si Zdeněk Pohlreich, když k ní má připravit šoulet, což je v nejběžnější variaci hrách s kroupami. Dnešní díl pořadu Teď vaří šéf! se nese ve znamení...  celý článek

Králík nemusí být jen tupě upečené a vysušené zvíře, tvrdí Pohlreich

2.11.2014  0:00
Přijeďte se podívat do francouzské tržnice a ten králík je jako svátost. Zabalený jako bonboniéra, všichni jsou z toho paf, včetně mě, zasní se v pořadu Dnes vaší šéf! Zdeněk Pohlreich. Udělá...  celý článek

Díky špagetám s rajčaty a ovčím sýrem zapomenou na kečup i děti

25.10.2014  0:00
Těstoviny hýbou Itálií více než domácí politika. Stačí mouka, vejce a máte základ pro nekonečné množství variant vynikajícího jídla. A o to jde nejen v Itálii.  celý článek

Kupte listové těsto a kousek čerstvého lososa a máte luxusní oběd

19.10.2014  0:00
Není pochyb o tom, že podobně jako u kuřete pořídíte i maso lososa nejlevněji, když si ho sami „rozbouráte“. Co všechno pak z lososa můžete připravit, rozebere Zdeněk Pohlreich v dalším dílu...  celý článek

Studená terinka za málo peněz. Pohlreich ji udělá z nožiček a kolena

5.10.2014  0:00
„Máloco je tak výživné jako prase,“ prohlásí Šéf a už to ze sebe sype. Ve třetím dílu své kuchařské show se provaří vepřovým od japonské polévky a čínského sweet and sour až po terinku z nožiček...  celý článek

Ateista Jaromír Bosák: Rád listuji Biblí, není to nuda

24.9.2014  12:30
Sportovní komentátor Jaromír Bosák se zapojil do další z řetězových zpráv na sociální síti. Po kbelíkové Ice Bucket Challenge a méně známé Rice Bucket Challenge se nyní lidé navzájem vyzývají,...  celý článek

VIDEO: Pohlreich kuře rozebere na prvočinitele. Naplní i křidýlka

20.9.2014  0:00
Nový seriál o vaření Teď vaří šéf! odbočuje z Pohlreichovy rozzlobené linie a míří do edukativní roviny. Na Primě zřejmě usoudili, že kuchař potřebuje osvěžit, a tak ho přinutili v titulcích...  celý článek

VIDEO: I Pohlreich se někdy utne. Tohle v jeho novém pořadu neuvidíte

18.9.2014  11:01
Nekompromisní šéfkuchař Zdeněk Pohlreich, který nejdříve napravoval nešvary v českých restauracích, pak vařil na grilu i v přímém přenosu, je tu s další kuchařskou show. Tentokrát bude vařit...  celý článek

Zdeněk Pohlreich s manželkou: Nejradši jíme v cizině, kde lidé nečumí

7.9.2014  14:47
Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich se podruhé oženil před třemi lety. Jeho manželka Zdeňka prozradila, že na rande nikdy nevařili. Přiznala také, že v Česku moc do restaurací nechodí.  celý článek

Rady Zdeňka Pohlreicha: jak napravit katastrofy při vaření

31.8.2014  0:08
… a za stálého míchání lijeme do záchodu. Tuhle situaci nejspíš zažil každý, kdo se občas motá v kuchyni, a různé pohromy se nevyhýbají ani profesionálním kuchařům. Spoustu věcí však můžete při...  celý článek

Amatérští kuchaři mají poslední šanci předvést své recepty s houbami

13.8.2014  0:00
Soutěž určená pro amatéry reaguje na zvýšený výskyt gastronadšenců v řadách laické veřejnosti. V rámci podzimního festivalu Foodparade se utkají o ceny v hodnotě 50 tisíc korun.  celý článek

Prima naskočí na seriálovou vlnu a Sokol doplní Genzera se Suchánkem

7.8.2014  18:04
Podzimní boj o diváky začíná rok co rok dříve, letošní závod rozpoutaly Prima s Novou. Zatímco Prima jako poslední z českých stanic představovala své schéma, jež do poslední chvíle měnila, Nova...  celý článek

Babica končí na Nově kvůli financím, štěstí zkusí u konkurence

7.8.2014  14:01
Lidový televizní kuchař Jiří Babica (53) po šesti letech končí na Nově. S vedením televize se nedohodli na další spolupráci. Babicův manažer nyní zkouší oslovit konkurenci. Je tak možné, že se...  celý článek

Češi grilování milují. Na mase šetří, špekáčků je za stejnou cenu víc

27.7.2014  0:00
Každý grilující u nás v průměru utratí za sezonu 4 tisíce korun jen za suroviny, které hodí na gril. Vzhledem k tomu, že tři ze čtyř Čechů si nedovedou léto bez grilování vůbec představit, je to...  celý článek

Pardubický Apetit Festival: hmyz, molekuly a vtipy na Babicu

23.6.2014  8:24
Pardubické závodiště o víkendu hostilo druhý ročník pardubického Apetit Festivalu. Zájem o neobvyklé kulinářské zážitky projevilo za celý víkend dvacet šest tisíc lidí, kteří také hlasovali v...  celý článek

Rustikální ručně hnětená pizza. Kdysi ji takto dělaly italské mámy

22.6.2014  0:00
Dnešní díl Pohlreichova grilování je návratem k jednoduchým pokrmům. Co složitého může být na pečeném kolenu, marinovaných křidýlkách nebo pizze? V podání obzvláště dobře naladěného Šéfa je...  celý článek

Apetit Festival přiveze šéfy kuchyní včetně Pohlreicha i stovky dobrot

20.6.2014  7:59
Dva dny, desítky famózních jídel podle těch nejmodernějších trendů, špičkoví kuchaři, barmani i koncerty a komediální vystoupení. Po roce se do Pardubic na dostihové závodiště vrací dvoudenní...  celý článek




Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.