Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Houby moc nerostou. Tak si kupte hlívu na salát podle Pohlreicha

24.10.2015  0:01
Houby k podzimu neodmyslitelně patří, to bychom nebyli v Česku. Jenže v lese to letos žádná velká sláva nebyla. Buď můžete sáhnout buď do sklepa, pokud si je pěstujete sami, nebo je přinést z...  celý článek

Pohlreichovy topinky pro návštěvy, s kuřecími jatýrky a želatinou

17.10.2015  0:00
Návštěva by si měla nejen nacpat pupík, ale také si užít hostitele. Pohoštění by tedy mělo být jednoduché, aby vám hosté jen nekoukali v kuchyni na záda a vy se nepotili v zástěře u plotny. I...  celý článek

Hnípající hospodou u Brna ani Pohlreich nepohnul, majitel plete svetry

14.10.2015  0:14
„Je strašně těžké probudit k životu lidi, kteří nemají chuť s ničím bojovat a nechtějí změnit věci, které jim škodí,“ konstatuje Zdeněk Pohlreich nad osazenstvem restaurace Pod lékárnou v...  celý článek

Zkuste švestkové knedlíky v páře. V ní vaření zvládne i začátečník

13.10.2015  1:00
I Zdeněk Pohlreich sází především na lokální suroviny a domácí kuchyni. A k té určitě patří švestkové knedlíky z bramborového těsta sypané mákem. I začátečník je může zvládnout s noblesou...  celý článek

VIDEA TÝDNE: Vyschlá přehrada, chátrající Soči a tankování v bikinách

10.10.2015  18:22
Saúdka natočila manžela, jak osahává služku. Areál v olympijském Soči chátrá. A hladina vranovské přehrady je tak nízko, že lze spatřit základy vesnice, kterou voda kdysi zalila. To vše...  celý článek

VIDEO: Maloměšťáctví jako na talíři si Pohlreich užil v Poděbradech

7.10.2015  0:00
Ve Francii byl jednou. Na čtyři dny na motorce v Paříži, kde se živil suchými bagetami a pil vodu z kašny. Přesto se pan Kotas rozhodl, že když už našetřili dvacet milionů, otevřou si s bratrem...  celý článek

Pohlreichovo znechucení Sametovou v centru Prahy přebilo i Brno

1.10.2015  0:00
„Je to taková smutná zkušenost. Protože pořád existuje strašná spousta hospod, kde lidi pracují v nevyhovujících podmínkách, pod blbejma šéfama, za málo peněz. Mám chuť vzít toho majitele...  celý článek

VIDEO: V Ukrajince myjící nádobí Pohlreich odhalil veganskou kuchařku

23.9.2015  0:23
„Kristýno, je to dobrý jako prase, víte?“ zahlaholí bodře Zdeněk Pohlreich, když ve veganském podniku ochutná plněné zelné listy od sympatické prošedivělé Ukrajinky, která v podniku myje nádobí....  celý článek

VIDEO: Americký sen v moravském převleku a Pohlreichova léčba šokem

16.9.2015  1:15
„Extra to je v každém případě, ale bohužel extra hnusný,“ konstatuje Zdeněk Pohlreich poté, co mu v mohelnické restauraci naservírují polosyrový burger z masa, co se půl dne povalovalo v...  celý článek

VIDEA TÝDNE: Sražený uprchlík, opilý fotbalista a řetízek v hrníčku

13.9.2015  6:57
Reportérka podrážející nohy uprchlíkům, autonehoda opilého fotbalového reprezentanta nebo připomenutí výročí teroristických útoků z 11. září 2001. To vše obsahují videa, která se tento týden na...  celý článek

Zdeňka Pohlreich: Rakovina mi změnila život. Už nejsem pyšná a kritická

11.9.2015  10:01
Rakovina. Diagnóza, která srazí na kolena každého. Psychiku na hadry měla pár dnů i Zdeňka Pohlreich. Svému muži, obávanému šéfkuchaři Zdeňku Pohlreichovi, napsala tehdy srdceryvný dopis s...  celý článek

Tři Pohlreichovy hvězdičky penzionu pomohly, musí odmítat i rezervace

9.9.2015  8:08
Už od roku 2009 objíždí šéfkuchař Zdeněk Pohlreich restaurace po celé zemi a snaží se před kamerami radit provozovatelům. V Pardubickém kraji byl třikrát, v jednom případě slavil úspěch. Po...  celý článek

Kuchařští učni ani nepoznají maso a neumí ho krájet, šílí Pohlreich

9.9.2015  0:09
„Tentokrát jsme se napili přímo u pramene a nahlédli do systému, který má za úkol produkovat kvalitní profesionály. Bylo to výživné a asi i lehce depresivní. Nicméně realita je zřejmě taková a...  celý článek

Nejlepší knedlík, co jsem v životě měl v hubě, dojme Pohlreich optičku

3.9.2015  0:15
„Tohle je vaření se sebevědomím. Talent od pánaboha,“ rozplývá se Zdeněk Pohlreich nad staročeskou kuchyní bývalé optičky Jany. Fenomenální kuchařky utrápené životem, která se našla jako šéfová...  celý článek

Pohlreich se vrací na obrazovky jako šéf záchranář. Pořád je to síla

26.8.2015  0:00
„Nic se za šest let, co Ano, šéfe! natáčíme, nezměnilo. Jen je více lidí, kteří mají touhu pořad využít jako reklamu,“ říká šéfkuchař Zdeněk Pohlreich k šesté premiérové řadě formátu...  celý článek

Hruška se setkal s Pohlreichem, do svého pořadu si ho nepozve

7.8.2015  0:22
Novým moderátorem kutilsko-kulinářského pořadu na Primě se brzy stane známý Láďa Hruška (37). Pomyslnou štafetu přebírá po zesnulém kutilovi Přemkovi Podlahovi. Zdeňka Pohlreicha však rozhodně...  celý článek

Na fetě a chlebu v marinádě z pesta s rajčaty si mlaskal i Pohlreich

20.6.2015  0:00
Vezměte to nejlepší, co dala příroda. Udělejte z toho špíz a nemůžete se splést. Vaši hosté se jen oblíznou. Zdeněk Pohlreich v dalším díle své show Rozpal to, šéfe! dokazuje, že grilování není...  celý článek

Zdeňka Pohlreichová podstoupila mastektomii, po operaci se cítí dobře

19.6.2015  12:10
Manželka slavného šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha Zdenka (43) má za sebou operaci, při níž jí lékaři odstranili prsní žlázy z obou ňader. Přátelům vzkázala přes Facebook, že se cítí dobře.  celý článek

Burger se směsí hub a mladým česnekem. To je velké porno, září Pohlreich

14.6.2015  0:00
Hamburger trochu jinak – s mladým jarním česnekem a houbami. To je jeden z receptů, se kterým přijde v neděli v podvečer Zdeněk Pohlreich do svého pořadu Rozpal to šéfe!   celý článek

Ke grilované krkovičce radí Pohlreich restovanou cibuli s bylinkami

7.6.2015  0:07
Vepřová krkovička, královna grilovacích párty. Variant, v čem ji před grilováním namarinovat, najdete nepočítaně. Nicméně Zdeněk Pohlreich se s ní tentokrát nijak zvlášť nemazlí a věnuje snad...  celý článek

Jak poznat, že je ryba upečená. Zatahejte ji za kost, radí Pohlreich

30.5.2015  0:00
Ryba je nejlepší pečená vcelku a vyváží to i tu drobnou potíž, že ji na talíři musíte vykostit. V dalším dílu Rozpal to, šéfe! Zdeněk Pohlreich ukáže, jak si poradit s rybou na grilu.  celý článek

Zdenka Pohlreichová: Vlasy mi rostou, běhám, pracuji a jsem šťastná

19.5.2015  12:33
Na křest nové knihy známého šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha (58) Grilování přišla i jeho manželka Zdenka (43). Tři týdny po poslední chemoterapii rozdávala úsměvy a zářila štěstím. Nemoc jí prý...  celý článek

Pohlreich předvede minimalismus v praxi. Tortilla Margherita na grilu

16.5.2015  0:00
Pizza Margherita je ta nejednodušší ze všech druhů pizz. A když pizzatěsto nahradíte tortillovou plackou, vznikne vám pochoutka, kterou na grilu pohostíte celou společnost a prakticky bez...  celý článek

VIDEO: Chlap se nemusí cpát masem, to je předsudek, říká Pohlreich

9.5.2015  0:15
„U nás doma vedou žebra, pěkně naložený a hodně dlouho a pomalu pečený. Pak v podstatě jakýkoliv rychlý burger a steak,“ prozrazuje šéfkuchař Zdeněk Pohlreich, který natočil dalších sedm dílů...  celý článek

Zdeněk Pohlreich: Snažím se mít pozitivní přístup jako měl můj otec

8.5.2015  14:42
Vtipné hlášky, kterými proslul Zdeněk Pohlreich (57), odkoukal od svého otce. Ten si prý zachovával pozitivní přístup k životu i ve vysokém věku a při nemoci. O stejný postoj se snaží i...  celý článek

Menu v pařížské restauraci je levnější než tuňák na pražském letišti

3.5.2015  0:00
Zdeněk Pohlreich si do Paříže jezdí zkalibrovat chutě. A užít si atmosféru pařížských restaurací. „Protože mi v Praze na letišti bylo líto peněz, raději jsem si to nechal až do Paříže,“ zahájí...  celý článek

VIDEO: Jedině se šípkovou. Takhle ji připravuje Zdeněk Pohlreich

26.4.2015  0:00
Když kanec, tak se šípkovou omáčkou. To je klasika všech zvěřinových hodů. Je však pravda, že co hospoda nebo domácnost, to mírně odlišná varianta. Pojďme se podívat, jak si s perlou české...  celý článek

Stačí pórek, máslo, cibule, ementál. Pohlreichova sýrová polévka bez cucků

19.4.2015  0:04
„Když se rozhodnete vařit cokoliv se sýrem, kupte si ten nejlepší, co si můžete dovolit. Zatraceně se to vyplatí,“ radí Zdeněk Pohlreich v pořadu Vařte jako šéf v neděli na Primě.   celý článek

Nepropadejte sentimentu, řekne Pohlreich a upeče kůzlečí roládu

5.4.2015  0:00
Aktuální díl pořadu Teď vaří Šéf! je věnovaný velikonočním receptům. Zdeněk Pohlreich uvaří drůbkovou polévku z husích surovin a upeče klasickou velikonoční husu, jehněčí hřbet s bylinkovou...  celý článek

Pohlreich vaří krůtu a ukazuje, jak snadné je udělat játrové knedlíčky

29.3.2015  0:00
Krůtí maso je zdravé, obsahuje málo tuku a pro generaci krmenou kuřaty je vítanou změnou, která nejde ani tak do peněženky a přináší jiné chutě i strukturu masa. V pořadu Teď vaří šéf! Zdeněk...  celý článek

VIDEO: Pohlreich vaří k filmům. Lidé by měli žít kulturně, říká

26.3.2015  14:32
V rámci letošního Febiofestu vznikla nová sekce inspirovaná festivaly v Římě a Berlíně spojující film a jídlo. V barrandovských filmových ateliérech proto vznikla restaurace, v níž vařil známý...  celý článek

Rýži dejte spát na dvě hodiny do pelíšku a máte hotovo, radí Pohlreich

15.3.2015  0:00
Rýžový pilaf není v podstatě nic jiného než ochucená rýže, přesto to může být jídlo chutnající božsky. Záleží jen na vás, jakým kořením, zeleninou, bylinkami či masem ho vylepšíte. A uvařit se...  celý článek

Ossobuco je návod, jak z levné kližky vykouzlit gurmánský svátek

8.3.2015  0:00
Zdeněk Pohlreich opět vyučuje. Nejnovější díl jeho pořadu Teď vaří šéf! je o zpracování telecího masa. Snaží se vybírat části, které nejsou tak drahé a je možné je připravit tak, že si pochutná...  celý článek

Děti se bojí pořád, ale cítím se fajn, říká Zdenka Pohlreichová

6.3.2015  11:06
Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich a jeho manželka Zdenka si po delší době vyrazili do společnosti. Oba jsou milovníci motorek, a tak vyrazili na Motosalon, kam vzali i svého nejmladšího syna. Zdenka,...  celý článek

Rakovině se už dokážeme i zasmát, říká Zdenka Pohlreichová

19.2.2015  0:01
Manželka šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha Zdenka se před pár měsíci dozvěděla, že má rakovinu prsu. I díky manželovi to nevzdala a šla se léčit. Přestože nemoc ze začátku vypadala velmi vážně, její...  celý článek

Manželka Zdeňka Pohlreicha má rakovinu. Přiznala to na internetu

22.1.2015  13:41
Manželka známého šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha Zdenka (42) oznámila na Facebooku, že už několik měsíců bojuje s rakovinou. Kvůli ní také přišla o vlasy. Svým známým, kteří jí drží palce,...  celý článek

Dršťková s pivem, nemíchat, nepít. Celebrity radí, jak na kocovinu

31.12.2014  14:17
Probudit se po bujarých oslavách s bolavou hlavou není nic příjemného. Známé tváře poradily, jaký recept mají na kocovinu. Vedou polévky, případně ta nejsnazší rada, tedy nepít.  celý článek

Bramborový salát může i pěkně křupat a ani chutí vás nezklame

22.12.2014  0:00
Tak jako Japonci milují cestování, přejímají rádi i jídla jiných, pro ně exotických, kuchyní a přizpůsobují si je obrazu svému. Bramborovému salátu to nijak zvlášť neublížilo, zřejmě toho snese...  celý článek

VIDEO: Hruškovi jeho peníze nezávidím. Ale nechápu to, říká Pohlreich

18.12.2014  12:55
Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich na úspěch Ládi Hrušky s jeho kuchařkou levných receptů nežárlí. Nechápe ale, proč takové knížky vůbec vycházejí. Pohlreich, který si jindy nebere ve svých vyjádřeních...  celý článek

Pohlreichův trénink na bramborový salát, to nejtěžší z vánočního vaření

14.12.2014  0:21
„V kuchyni je vždycky nejlepší, ať už vaříte, co vaříte, začínat těma nejtěžšíma věcma na začátku. Dokud máte energii a nemáte chuť s tím praštit,“ radí Zdeněk Pohlreich, když popisuje, jak...  celý článek

VIDEO: Zapečený lilek podle Pohlreicha nás přenese zpět do léta

7.12.2014  0:00
Další díl seriálu Teď vaří šéf! ukáže, jak si poradit se zeleninou a vykouzlit z ní na talíři atraktivní jídlo. Vařit se bude nejen z klasické mrkve, petržele a celeru, ale těšit se můžete i na...  celý článek

VIDEO: Konec nudy na talíři. Lyonské brambory jsou jednoduché a rychlé

30.11.2014  0:00
Možná to znáte. Pořád dokola doma opakujeme ty samé přílohy: Brambory vařené, kaše, rýže, těstoviny... Přitom jen tak mimochodem utrousí Zdeněk Pohlreich tip na přílohu, která se bude hodit ke...  celý článek

VIDEO: Pohlreich ukáže, jak udělat omáčku silnou jako dívčí stehno

15.11.2014  0:00
Z průměrného vaření dělá to špičkové konečná úprava. Dokazuje to Zdeněk Pohlreich v dalším dílu Teď vaří šéf!, když se mazlí s omáčkami. A nezapomene si ji pochválit slovy z titulku.  celý článek

Pohlreich učí šoulet, přitom mimoděk utrousí recept „na zrzavý sos“

9.11.2014  0:00
Když je nejhůř, i husa dobrá, notuje si Zdeněk Pohlreich, když k ní má připravit šoulet, což je v nejběžnější variaci hrách s kroupami. Dnešní díl pořadu Teď vaří šéf! se nese ve znamení...  celý článek

Králík nemusí být jen tupě upečené a vysušené zvíře, tvrdí Pohlreich

2.11.2014  0:00
Přijeďte se podívat do francouzské tržnice a ten králík je jako svátost. Zabalený jako bonboniéra, všichni jsou z toho paf, včetně mě, zasní se v pořadu Dnes vaší šéf! Zdeněk Pohlreich. Udělá...  celý článek

Díky špagetám s rajčaty a ovčím sýrem zapomenou na kečup i děti

25.10.2014  0:00
Těstoviny hýbou Itálií více než domácí politika. Stačí mouka, vejce a máte základ pro nekonečné množství variant vynikajícího jídla. A o to jde nejen v Itálii.  celý článek

Kupte listové těsto a kousek čerstvého lososa a máte luxusní oběd

19.10.2014  0:00
Není pochyb o tom, že podobně jako u kuřete pořídíte i maso lososa nejlevněji, když si ho sami „rozbouráte“. Co všechno pak z lososa můžete připravit, rozebere Zdeněk Pohlreich v dalším dílu...  celý článek

Studená terinka za málo peněz. Pohlreich ji udělá z nožiček a kolena

5.10.2014  0:00
„Máloco je tak výživné jako prase,“ prohlásí Šéf a už to ze sebe sype. Ve třetím dílu své kuchařské show se provaří vepřovým od japonské polévky a čínského sweet and sour až po terinku z nožiček...  celý článek

Ateista Jaromír Bosák: Rád listuji Biblí, není to nuda

24.9.2014  12:30
Sportovní komentátor Jaromír Bosák se zapojil do další z řetězových zpráv na sociální síti. Po kbelíkové Ice Bucket Challenge a méně známé Rice Bucket Challenge se nyní lidé navzájem vyzývají,...  celý článek

VIDEO: Pohlreich kuře rozebere na prvočinitele. Naplní i křidýlka

20.9.2014  0:00
Nový seriál o vaření Teď vaří šéf! odbočuje z Pohlreichovy rozzlobené linie a míří do edukativní roviny. Na Primě zřejmě usoudili, že kuchař potřebuje osvěžit, a tak ho přinutili v titulcích...  celý článek




Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.