Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


vaření

Elektronický nos pozná, že je maso zkažené, takže se už nehodí na gril

21.6.2017  0:00
Na gril má přijít co nejčerstvější maso. Už jen proto, že při grilování nemusí být tepelná úprava tak dokonalá jako například při vaření a dušení. Vyzkoušeli jsme elektronický nos, který pozná,...  celý článek

Dokonale upečené maso zvládne i začínající kuchař. Poradíme jak

20.6.2017  1:00
Vaření je sexy a k největším televizním celebritám patří kuchaři. Místo detektivek si lidé pořizují výpravné kuchařky. To je dnešní realita. S tím ovšem souvisí i mnohem vyšší nároky na...  celý článek

Výbuch u školky v Číně způsobila doma vyrobená bomba, útočník je mrtvý

16.6.2017  6:34, aktualizováno  9:30
Čtvrteční explozi u vchodu do mateřské školy ve městě Feng-sien ve východní Číně, která si vyžádala osm mrtvých a 65 zraněných, způsobila podomácku vyrobená bomba. Útočník trpěl nervovou...  celý článek

V Drážďanech postavili stroj času, pacienty s demencí posílají do NDR

30.5.2017  19:06, aktualizováno  31.5 15:32
Domov důchodců v Drážďanech přišel s překvapivě úspěšným způsobem, jak pacienty s demencí probrat k životu. Postavil pro ně místnost vybavenou předměty z dob komunismu. Klienti, kteří byli ještě...  celý článek

Deset největších mýtů o BIO potravinách

29.5.2017  0:00
Někteří je považují za předražený nesmysl, jiní si bez nich vaření nedokážou ani představit. Ať už patříte mezi jejich fanoušky, nebo odpůrce, je jasné, že produkty ekologického zemědělství jsou...  celý článek

Ženy mají v kuchyni cit pro detail a systém, říká šéfkuchařka Bilíková

21.5.2017  0:00
Vystudovala práva, ale nakonec si místo taláru oblékla kuchařský rondon. Pracovala po celém světě ve vyhlášených restauracích, kde se tvrdě dělá i osmnáct hodin denně. Láska k vaření ji přesto...  celý článek

Jsem ve věku, kdy se netřeba trápit dietami a hubnutím, míní Peštová

9.5.2017  0:02
Topmodelka Daniela Peštová (46) přiznala, že žádné diety neřeší. Postavu si udržuje zdravou stravou a sportem. Je totiž vášnivou kuchařkou a její kulinářské umění oceňuje celá rodina.  celý článek

VĚZEŇSKÁ KUCHAŘKA: Přibývá tu vegetariánek. Pomocnic s nožem se nebojím

3.5.2017  17:31
Obyvatelky věznice ve Světlé nad Sázavou si nejvíce pochutnávají na sladkých pokrmech, což může souviset s drogovou závislostí v minulosti řady z nich. V posledních letech mezi nimi rychle...  celý článek

Žádná marináda neudělá z blbýho kusu masa dobrej, říká Pohlreich u grilu

29.4.2017  0:00
Bez mučení přizná, že je od přírody líný, a proto miluje grilování na plynu. Stejně tak je přesvědčen, že špatnému masu uhlí ani marináda chuť nepřidají. A podobně jako v kuchyni, ani u grilu se...  celý článek

Uvařit vejce a vyměnit žárovku je stále častěji problém, ukázal průzkum

25.4.2017  0:00
Ačkoliv se do módy vrací trend mnoho věcí si vyrábět doma svépomocí, průzkum britské pojišťovny Aviva zjistil, že každý pátý Brit neumí uvařit vejce, přes 40 procent je v rozpacích, když má...  celý článek

Španělský soud přiřkl bývalé manželce 630 tisíc za domácí práce

16.4.2017  7:47
Kolik stojí domácí práce? Podle rozhodnutí španělského soudu v přepočtu 630 tisíc korun za šest let. Tuto částku má vyplatit muž své bývalé manželce za vaření a uklízení, o které se starala...  celý článek

Za vaření pervitinu ve velkém na samotě rozdal soud až 14 let vězení

10.4.2017  17:20
Tresty od 5,5 až do čtrnácti let vězení vyměřil soud pětici obžalovaných, kteří byli zapojeni do případu jedné z největších varen pervitinu v Libereckém kraji. Toxi tým ji odhalil na konci roku...  celý článek

Opustila práci v marketingu a v Británii uspěla s domácími marmeládami

10.4.2017  13:41
Jozefína Růžičková z Prachatic začala s vařením marmelád naplno před dvěma roky. Letos získala dvojitou zlatou medaili za své domácí marmelády na prestižní britské soutěži, kde předčila víc než...  celý článek

Izraelský student navrhl potraviny, které uvaříte během praní v pračce

4.4.2017  0:00
Iftach Gazit z Izraele se zamyslel nad životním stylem lidí, kteří nemají čas na vaření, ale také bezdomovců, kteří si nemají jídlo kde uvařit. Vymyslel proto sáčky, které si mohou přidat přímo...  celý článek

Při vaření pervitinu muž poničil hotelový pokoj, pak neměl čím platit

30.3.2017  16:51
Velmi amatérsky si počínal muž, který chtěl uvařit pervitin na hotelovém pokoji v Uherském Hradišti. Při přípravě se mu totiž vybavení rozbilo, poničený koberec pak nedokázal ukrýt. Navíc neměl...  celý článek

Deset kroků ke klidnějším večeřím: kvalitní svačiny a rozložená jídla

15.3.2017  10:15
Probíhají u vás rodinné obědy či večeře v duchu nekonečných válek o zeleninu, maso, přílohu nebo způsob úpravy jídla? Musíte u stolu dětem vyhrožovat nebo je k jídlu nutit? Pokud si chcete...  celý článek

Potraviny jsou přesolené, ukázal test. Uzeniny i snídaňové cereálie

14.3.2017  5:00
Snažíte se vyhýbat slánce, jak jen můžete? I tak možná denně sníte až třikrát víc soli, než doktoři doporučují. Většinu si přinesete domů v potravinách.  celý článek

Pravé lyžování po italsku: od chaty k chatě za knedlíky a vínem

8.3.2017  0:00
Lyžařské středisko v samém srdci Jižního Tyrolska nabízí ve výškách od 1 300 do 2 500 metrů zhruba 130 kilometrů sjezdových tratí. Byť jsou skvěle upravené a výhledy nádherné, vleky moderní a...  celý článek

Muzeum čarodějnic „napravuje“ zlobivé, brzy půjčí i historické kostýmy

23.2.2017  11:04
Vaření polévky z tajných ingrediencí, ochutnávku sušených kozích bobků či ukázku přípravy tajemně vonících lektvarů - takový mix zážitků nabízí malým i velkým návštěvníkům Muzeum čarodějnic v...  celý článek

Kachní prsa se Slaninou. Studenti vařili pod slavným kuchařským dohledem

16.2.2017  15:14
Na první pohled obyčejná hodina výuky vaření. Ve školní kuchyni chebské Integrované střední školy se to hemží bělostnými zástěrami. Někdo stojí u sporáku, jiný nese špinavé nádobí do dřezu....  celý článek

Kuchař musí být motor restaurace, drsně odhaluje Pohlreich v Next Door

14.2.2017  0:00
Hospoda U Kaštanů je sice pražská, ale stojí na naprosto šíleném místě. Na území nikoho na rozhraní Prahy 3 a Prahy 9, u frekventované čtyřproudé silnice. Shodou okolností jezdím roky okolo, ale...  celý článek

Češi platí za plyn víc než Němci, elektřina je v Praze drahá jak ve Vídni

9.2.2017  16:12
Češi platí za plyn podstatně více než Slováci, Poláci i Němci. V případě elektřiny jsou rozdíly menší, výrazně lépe jsou na tom jen polské domácnosti s nižší spotřebou. Elektřina stojí v Praze...  celý článek

Co a kdo může za pískání indukční varné desky či hlučnou chladničku

9.2.2017  1:00
Někomu nevadí žádný hluk, jiného znervózňuje i pouhé pískání hrnce na indukční varné desce. Ta přitom nemusí být vůbec na vině, stejně tak jako chladnička, která občas vydává různé nežádoucí...  celý článek

VIDEO: Knihu mladého kuchaře doplnil videoklip. Je to česká premiéra, říká

6.2.2017  17:14
Český Jamie Oliver, jak se také někdy říká kuchaři Martinu Škodovi, připravil ke své nové kuchařce Škoda nevařit 2 videoklip. Natočil ho ve spolupráci s muzikantem Jiřím Burianem. Je to česká...  celý článek

Nová Miss Universe je z Francie. České Miss nepomohly ani plastiky

30.1.2017  8:42
Novou Miss Universe se stala Francouzka Iris Mittenaere. Druhou nejkrásnější dívkou byla v klání ve filipínské Manile zvolena Haiťanka Raquel Pélissierová a třetí skončila Kolumbijka Andrea...  celý článek

Martin Škoda vaří se svými babičkami. Rajská s trhaným hovězím a jahelník

28.1.2017  0:00
Chuť a vůně mají neuvěřitelnou moc přesunout nás v čase tam, kde jste se s nimi poprvé setkaly. Právě proto většina z nás s láskou vzpomíná na jídla, která nám jako malým dětem podstrojovaly...  celý článek

Dřív škola dietu pro 11 žáků vařila sama, teď radnici stojí 180 tisíc

20.1.2017  9:14
Dietní obědy pro jedenáct školáků stojí krumlovskou radnici po nové ministerské vyhlášce přes 180 tisíc korun ročně. Radní se s tím nechtějí smířit a hledají variantu, jak to zvládnout levněji....  celý článek

Hlučná myčka je dnes mýtus, za hluk digestoře může často její instalace

12.1.2017  1:00
Spojení kuchyně a obývacího pokoje vyvolává v mnohých lidech averzi. Mají dvě hlavní výhrady: hluk kuchyňských spotřebičů a odér z vaření. Jenže vycházejí z parametrů přístrojů, které platily...  celý článek

Diety, které vás nutí počítat kalorie, jsou otravné, tvrdí Zemanová

8.1.2017  0:54
Patří mezi naše nejznámější propagátorky zdravé stravy, vydala několik knih, které patří k nejprodávanějším. Ta poslední, Nová biokuchařka, zmizela z prodejen během tří měsíců. Hanka Zemanová se...  celý článek

Jedenáct letošních nejlepších kuchařek. Nadělte si kulinářskou radost

15.12.2016  0:00
Šéfkuchař Radek David vybral deset nejlepších kuchařek, které ho oslovily v průběhu letošního roku. Berte to jako seznam dárků nejen pro foodies, ale i pro profesionály z oboru. Jako přídavek...  celý článek

Jak připravit jídlo za polovinu času. Není trouba jako trouba

14.12.2016  1:00
Vaření a pečení v troubě je stále populárnější. Díky novým funkcím a snadnému intuitivnímu ovládání v nich totiž připraví perfektně pokrmy i ti, kteří nemají moc zkušeností ani znalostí s...  celý článek

OBRAZEM: Vánoční dárky pro vášnivé kuchaře, pekaře i gurmány

12.12.2016  0:44
Čím potěšit ty, kteří se rádi motají v kuchyni a kolem dobrého jídla? Přinášíme několik tipů pro milovníky vaření, pečení i konzumace dobrot všech věků.   celý článek

Jak si pochutnat na pečínce a vyhovět i náročným jedlíkům

1.12.2016  1:00
Dovolená je prý zkouškou partnerského vztahu, Vánoce zase kulinářské zdatnosti. Ale také nervů, hlavně pro toho, kdo si pozval na návštěvu příbuzné či dokonce tchyni a chce nabídnout to nejlepší...  celý článek

Ubytovací AirBnB vám chce vydělat peníze i na plánování výletů

18.11.2016  14:41
Zprostředkovává krátkodobé ubytování, ale AirBnB nechce zůstávat jen u toho. Nově se pouští do oblasti, která pomůže turistům lépe se orientovat na navštíveném místě. Firma tím chce umožnit, aby...  celý článek

VIDEO: Jak posilovat při vaření, vyzkoušejte taneční cviky

11.11.2016  0:00
Vařením a pečením můžeme budovat nejen své kulinářské schopnosti, ale také svou fyzickou kondici. Jak? To vám poradí lektorky taneční školy v dalším díle seriálu Tancem ke zdraví.  celý článek

Playtvak rozjíždí vaření se sezonními surovinami. Ukáže, jak pracovat s řepou

2.11.2016  0:00
AvantGarde patří mezi špičkové pražské restaurace. A šéfkuchař Petr Vlásek poradí, jak si upravit opomíjenou červenou řepu, abyste zlomili blok ze školní jídelny. Připraví proto červenou řepu s...  celý článek

Jakub Prachař: Brambory vyřezávám ze zoufalství

30.10.2016  10:23
Herec, moderátor a hudebník Jakub Prachař (32) se poslední dobou často a rád věnuje i vaření. Může za to také jeho účinkování v seriálu Ohnivé kuře, v němž nechybí recepty. Prachař v žertu...  celý článek

Konec náhražek a biflování. Kuchařské školy mění socialistickou výuku

19.10.2016  5:02
Školství, které vychovává kuchaře, prožívá malou revoluci. Už polovina gastronomických škol ze zhruba 130 se rozhodla, že upustí od biflování receptů a vaření z náhražek. Oproti konvencím se...  celý článek

Portské využijete do vaření i koktejlu. Tartaletka i telecí kotleta

1.10.2016  14:14
Přivezli jste si z dovolené lahev portského vína? Blogerka Markéta Pavleje známá jako Kitchenette vytvořila z červeného portského zajímavé podzimní menu. Tak pozvěte kamarády na oběd nebo večeři...  celý článek

Na náplavce se chystá první ročník Chilli festu, představí pálivé pokrmy

30.9.2016  16:17
Osobitý festival se koná v sobotu na smíchovské náplavce. První ročník festivalu s názvem Chilli fest návštěvníky zavede do světa pálivých pokrmů a také tradičních směsí koření, které se...  celý článek

Kdo nevaří, není Čech. Politici se před volbami vrhli do kuchyně

28.9.2016  0:17
Připomínají legendární klipy Alles Gute z České sody, vařit se podle nich většinou nedá, zato jsou myšleny smrtelně vážně. Úspěch televizních kuchařských pořadů vedl k tomu, že hned několik...  celý článek

Nekonečné možnosti dýní: polévka, kari, bábovka i dort

24.9.2016  0:40
Podzim se právě přihlásil o slovo a spolu s ním se můžeme těšit na nové sezónní suroviny. Kromě cukety, hub a jablek patří podzimní vaření zejména dýním, které jsou úžasně variabilní: připravíte...  celý článek

Zelenina a luštěniny místo smažených jídel. Školáci by mohli jíst zdravěji

19.9.2016  10:30
Pomazánka z červené řepy, uzeného tofu nebo z cizrny. Makový jahelník anebo muffiny ze špaldové mouky. Jídla, která by měla za pár let být součástí jídelníčku v každé školce i škole. Alespoň...  celý článek

Vévodkyně Kate: Pečení s Georgem je chaos. Všude nadělá svinčík

4.9.2016  10:36
Zná to asi každá matka. Vaření a pečení s dětmi je zábava, ale kuchyň poté někdy vypadá jako po náletu. Vévodkyně z Cambridge Kate (34) prozradila, že u nich doma je to úplně stejné.  celý článek

Steaky, burgery, suši i škorpioni. Začal nový ročník Foodparade

3.9.2016  16:10
Už šestý ročník Foodparade obsadil zámeckou zahradu v Troji. Od rána lákal na pestrou nabídku pokrmů - od Asie až po hovězí kýtu. V příjemném počasí se návštěvníci „přetahovali“ o místa na...  celý článek

Dvě třetiny nabídek na plyn jsou předražené. Vitásková chce zavést strop

30.8.2016  13:21
Přes dvě třetiny nabídek zemního plynu pro domácnosti jsou příliš drahé. Převyšují orientační cenu, kolik by měla podle výpočtu Energetického regulačního úřadu tato komodita stát. Jeho šéfka...  celý článek

Hermelín, pomazánka a salát. Co jíst na chatě, když se vám nechce do vaření

20.8.2016  0:56
Vaření na chatách a chalupách je zvláštní disciplínou českých kuchařů a kuchařek. Co si uvařit s omezeným množstvím surovin, aby to netrvalo moc dlouho a nebylo náročné na množství hrnců a...  celý článek

VIDEO: Čtyři bleskové recepty z luštěnin, které přesvědčí i „odpírače“

19.8.2016  0:00
Kdo hledá rychlé jídlo, které stačí bezpracně uvařit i po práci, je zdravé a bude zaručeně chutnat celé rodině, měl by zařadit do jídelníčku luštěniny. Stačí si je předpřipravit a samotné vaření...  celý článek

Kuchař chystá experimenty na piknik, vepřo zelo připraví jako fastfood

13.8.2016  9:52
Dát si na pikniku snídani jako americký prezident, posvačit vepřo zelo v housce? To jsou některé z novinek, které chce zákazníkům nabízet amatérský kuchař Vladimír Kokolia. Spoluautor myšlenky...  celý článek

TELEVIZIONÁŘ: Kdo je kdo aneb dvojitý Neckář a záplava kuchařů

13.8.2016  7:58
Nejspíš někde hluboko v televizních trezorech leží veletajný výzkumný materiál dokazující, že divák za vlahých letních nedělních podvečerů neprahne po ničem jiném než po vaření. Jinak si nelze...  celý článek




Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.