Václav Frič

Šéfkuchař Václav Frič vařil v Praze v nejlepších podnicích, nakonec se rozhodl vrátit a usadit se v rodných Čakovičkách a postavit si tam hospodu Na Pekárně.

České omáčky musíte vystát. Doma peču svíčkovou v troubě, říká Václav Frič

20. července 2022

Premium Do jeho restaurace se jezdí na českou klasiku, hlavně na omáčky. Mnozí hosté vám řeknou, že lepší...

Sněžit nemusí, ale zkuste nej recepty na svatomartinskou husu a rohlíčky

6. listopadu 2021

Svátek svatého Martina je doslova za dveřmi, takže je nejvyšší čas začít s přípravami. Pokud jste...

VIDEO: Kuchař Václav Frič oslavil otevření okresů zabijačkovým jarmarkem

20. dubna 2021

Konečně se něco děje, říkali si návštěvníci zabijačkového jarmarku, který uspořádal šéfkuchař...

Kuchař je řemeslník, který si může špínu s chutí olíznout, říká Václav Frič

16. října 2020

Premium Pětadvacet let vařil Václav Frič v Praze v nejlepších podnicích. Nakonec se rozhodl vrátit a usadit...

PORADNA: Nedokážu obyčejné knedlíky, ale ty z obchodu nejsou k jídlu

9. října 2020

Kdysi se říkalo, že dokud se budoucí nevěsta nenaučí uvařit knedlík, nemůže se vdát. Zdánlivě by se...

Uvařte si české menu s výraznými chutěmi perníku, povidel a višní

25. ledna 2015

Šéfkuchař Václav Frič z restaurace Na Pekárně je velký milovník a popularizátor klasické české...

Čtyři finty pro ztracené vejce tak, aby se vám vždycky povedlo

4. prosince 2012

Televizní kuchaři milují recepty se ztraceným vejcem. Má to znít, jako že toto je nejvyšší meta...

Gurmetův podzimní průvodce: nejlepší restaurace, trhy, víno a knihy

9. října 2011  10:06

Jestli si máte na podzim vybrat jen jednu restauraci, kam zajít na dobré jídlo, navštivte podnik Na...

VIDEO: Pohlreich a Frič se uznávají, kvůli svíčkové by se ale možná poprali

3. listopadu 2010

Kuchařská show Na nože! je nejen zábavným televizním pořadem, ale občas může odhalit i jemné...

Svíčková, tatarák, steak. Naučte se je připravit vaše nejoblíbenější jídla

15. srpna 2010

Vybírali jste z padesátky jídel a trojice pokrmů, které získaly nejvyšší počet hlasů, neobsahuje...

Nejlepší recepty ze zvěřiny: jelení hřbet nebo divoká kachna

24. října 2009

Zvěřina nepatří mezi nejlevnější masa, proto se pořád řadí mezi lahůdky, které si dopřáváme spíše...

VIDEOKURZ VAŘENÍ: Pozvěte kámoše na grilovaná žebírka

6. srpna 2009

Češi grilování propadli. A skutečně, přátelé, pivo a voňavé masíčko, to je ideální program na volné...

VIDEO-KURZ VAŘENÍ: Salát, s nímž dáte pikniku šmrnc

25. července 2009

Horké letní odpoledne ve dvou, na dece v parku čas nijak nepospíchá, lahev dobrého vína je už...

Šéfkuchař při testu masa nadával, vadily mu marinády

24. července 2009  11:03

Když šéfkuchař Václav Frič griloval testovaná masa, z nichž třetina vzorků v testu MF DNES...

Vášnivý kuchař Václav Frič: chlapské kuchyni musíte dát svoje srdce

13. července 2009

V kuchyni je třeba umět riskovat, nebát se a hlavně vařit s vášní. Povede-li se vám to, budete...

Krmítko v americkém Ohiu