Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Miroslav Koberna

Miroslav Koberna je ředitel Potravinářské komory pro programování a strategii.

Tajemství dánského lančmítu: pro Čechy separát, pro Němce vepřové maso

4.7.2015  14:27
Dánský producent dodává na český trh lančmít s drůbežími zbytky, zatímco Němcům nabízí za poloviční cenu zdánlivě totožný produkt z vepřového masa. Tajemný drůbeží separát však vyvolává otázky i...  celý článek

Globus dostal pokutu sedm milionů za zneužití své tržní síly

28.4.2015  10:32
Řetězec Globus musí zaplatit pokutu 7,14 milionů za zneužití zákona o významné tržní síle. Rozhodl o tom Úřadu pro ochranu hospodářské soutěže, který podle stejného zákona udělil v pořadí teprve...  celý článek

Potravináři: Ceny jídla jsou nafouklé. Férové by byly ceny v akcích

23.9.2014  14:30
Rozdíl mezi dodavatelskou cenou potravin a cenou v regálech se za rok zvýšil zhruba o desetinu. U některých potravin přesahuje přirážka i sto procent původní ceny. Data zveřejnila Potravinářská...  celý článek

Slevy, které neexistují. Čtvrtina prodejců sýrů okrádala, vážila i obaly

23.9.2014  11:15, aktualizováno  14:46
Ve čtvrtině případů při kontrolách specializovaných prodejen sýrů a lahůdek prodavači "zapomněli" na deklarovanou slevu a účtovali si plnou cenu. Zjistila to Česká obchodní inspekce při...  celý článek

Zbytky masa a kostí obsahuje zhruba pětina uzenin, důvodem je nižší cena

2.3.2012  14:58, aktualizováno  17:41
Separát, tedy zbytky masa a kostí, obsahuje téměř pětina uzenin prodávaných na českém trhu. Vyplývá to z informací Českého svazu zpracovatelů masa. Výrobci používají separát hlavně kvůli nižší...  celý článek

I levné je kvalitní, tvrdí řetězce. Potravináři pochybují

11.4.2006  14:31
Koupit si v supermarketu podezřele levnou potravinu je nezřídka sázkou do loterie. Obchodníci se sice hájí, že laciné výrobky nabízené pod privátní značkou ukazatele kvality splňují, šéf...  celý článek




Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.