Margit Slimáková

Dietoložka, bloggerka a propagátorka zdravé výživy Margit Slimáková (* 24. 12. 1969) se zaměřuje na zdravé stravování ve školách, problematiku zdravého stravování, biopotravin, GMO (geneticky šlechtěných potravin) a aktuální poznatky vědy z oblasti stravování a zdravého životního stylu.

Kofeinová bomba ohrožuje školáky. Hit mezi energy drinky děsí experty i rodiče

7. listopadu 2023

Premium Na českých základních školách propukla panika. Hitem mezi dětmi se tam staly nové nápoje Prime od...

Nemoc, nebo lenost? Obézní lidé víc bojují s odsuzováním než sami se sebou

9. června 2023

Premium Lidí s obezitou neustále přibývá, už je to prakticky pandemie. Proč se nám notoricky nedaří udržet...

Jíst hmyz je experiment, neznáme možné alergie a dlouhodobé následky, říká Slimáková

10. května 2023  14:35

Premium Lidé by měli jíst skutečné jídlo, ne náhražky. „Potraviny základní, minimálně průmyslově zpracované...

Čechožrouti. Proč patříme v Evropě k těm nejtlustším? Roli hrají i emoce

8. listopadu 2022

Premium V restauraci si my Češi radši dáme svíčkovou, vepřo knedlo zelo nebo guláš než rybu se zeleninou....

Kdo stojí za Iniciativou 21? Oficiálně nikdo, ale podporu nabídl Janeček

13. ledna 2022  16:33

Premium Iniciativa 21 se prezentuje jako zástupce oborů, které čeká povinné očkování proti koronaviru. Je...

Nanuk bez čokolády není zmetek. Výrobce vysvětlil, proč se objevil Míšánek

16. října 2021

Pro generace českých mlsalů byl nanuk Míša synonymem tvarohového krému v čokoládové polevě. Proto...

Multivitamin ze zahrádky. Luštěniny zahánějí hlad, nemoci i nechuť žít

11. února 2021

Premium Na horách sejou hrách, na dolině vičku či Ovčáci, čtveráci, vy jste naši vičku i tu čočovičku...

Přerušovaný půst: větší radost z jídla, lepší zdraví i kila dolů

2. října 2020

Přestože jde o jeden z nejlepších způsobů, jak jíst a zůstat co nejdéle fit, v záplavě...

Odpadl nám odpad. 10 nejznámějších mýtů životního stylu zero waste

5. března 2020

Premium Především je třeba říct, že životní styl zero waste je sám o sobě mýtem. Neexistuje nic jako nulový...

Trend ve stravování? Příliš řešíme, co jíme, říká nutriční terapeutka

24. února 2020

Premium Přestože jíst je základní lidská potřeba, to, co si dáváme na talíř, hodně ovlivňují i právě...

Bílá mouka, cukr a sůl. Vypořádejte se s nepřáteli našeho zdraví

2. února 2020

Cukr, sůl a bílá mouka do naší kuchyně patří. Při trošce šikovnosti však můžeme jejich spotřebu...

ANKETA: Zvolte ženu roku 2019

15. ledna 2020

Každý měsíc jste loni volili svou favoritku, s níž jste si pak na našich stránkách mohli přečíst...

Bestsellery za 50 %: Velmi osobní kniha o zdraví pomůže se životním stylem

18. listopadu 2019  12:01

Jak zvládat jídlo, kariéru, péči o sebe, kritiku, věk a chuť na čokoládu? Výživová specialistka a...

Devatero plodin od jáhel po čirok, které dodají jídelníčku sílu i šťávu

18. října 2019  12:44

Už staří Římané nazývali zdánlivě obyčejnou ovesnou kaši pokrmem bohů a věděli proč. Stačí si tento...

Jak nejíst nekvalitní jídlo? Dietoložka Slimáková má jednoduchou radu

16. října 2019

Premium Rady, co jíst a co nejíst, už se ve virtuálním světě slily v jeden velký nepřehledný zmatek, v němž...

V Praze přibude zatravněných tramvajových kolejí, záchranářům však vadí

19. srpna 2019  16:47

Premium Vypadají pěkně, zlepšují klima ve městě a nejnověji se zatravněných kolejí podle náměstka primátora...

Olomoucká nemocnice nabídne pacientům pestřejší menu a výběr ze tří jídel

21. dubna 2019  12:53

Nabízet hospitalizovaným pacientům pestřejší, kvalitnější a také zdravější jídla využívající...

Na jídlo mám vysoké nároky, říká žena měsíce ledna Margit Slimáková

4. února 2019

Studium farmacie úspěšně dokončila, ale už na škole byla rozhodnutá, že pro farmaceutický průmysl...

Jedy v jídle, které nám nejvíce škodí. Pozor na barviva, fosfáty i cukr

31. ledna 2019

Skvěle vypadá a úžasně voní. Jenže v mnoha případech se může z pochoutky stát spíše zákeřný...

ANKETA: Zvolte ženu měsíce ledna

28. ledna 2019  11:16

Každý týden krátce představujeme zajímavou Češku, výraznou osobnost bez ohledu na obor, v němž se...

Potravinová pyramida je omyl moderní výživy, říká Margit Slimáková

13. ledna 2019

Studium farmacie úspěšně dokončila, ale už na škole byla rozhodnutá, že pro farmaceutický průmysl...

Tipy na knížky, které by nejen pod stromečkem neměly nikoho zklamat

20. prosince 2018  14:40

S kuchařkami se na předvánočním trhu jako tradičně roztrhl pytel. Není jich zdaleka málo a jsou...

Odbornice: Neslaďte, omezte bílou mouku. Cukry mohou za většinu nemocí

17. prosince 2018

Sacharidů jíme v nejrůznější podobě moc, tvrdí Margit Slimáková. „Není třeba nic doslazovat,“...

Vaříme podomácku, pacienti si berou recepty, říkají v nejlepší kuchyni

20. května 2018

Seriál V hodnocení jídla dopadla jednoznačně nejlépe. Podle průzkumu chutná v Nemocnici Na Pleši 96...

Rohlíky a párky? To není vzor, jaký by měly nemocnice dávat, míní Slimáková

15. května 2018  10:10,  aktualizováno  16.5 13:20

Proč nemocnice nejsou vzorem toho, jak správně jíst? položila úvodní otázku v pořadu Rozstřel...

Smažák i koblihy. Zdravá strava není priorita, zní z kuchyní v nemocnicích

3. května 2018

Seriál České zdravotnictví je na prvotřídní úrovni. Platí to samé ale i o nemocničním stravování?...

Alternativy bílého cukru: jsou skutečně zdravější?

6. února 2018

Stal se téměř synonymem pro obezitu. Proto řada z nás začala hledat náhražky bílého cukru. Přečtěte...

Test limonád: v levných light colách je málo kofeinu, zato hodně chemie

9. ledna 2018

Dvoulitrová lahev nejlevnější light coly stojí neuvěřitelných 5,50 Kč – sklenička tak přijde na 70...

Máslo nám moc neprospívá, tělo se bez něj obejde, ale chutná nám

10. října 2017

„Máslo naše tělo v jídelníčku vůbec nepotřebuje,“ uznává výživová odbornice společnosti STOB Hana...

Češi nežijí příliš zdravě, nejnezdravější národ však nejsme, míní odborníci

28. září 2017

Problém s nadměrnou konzumací alkoholu, tabáku a počtem obézních lidí je v Česku výrazný, rozhodně...

PRŮZKUM: Tři z pěti Čechů omezili máslo. 60 korun za kostku je moc

21. září 2017  10:31

Zdražování másla pokračuje. Cena za více než padesát korun ale Čechům připadá přehnaná. Téměř tři...

Mýty o (ne)zdravých potravinách: palmový olej škodí víc než jiné tuky

17. února 2017

Světem výživy se v posledních letech prohnalo mnoho módních trendů. Taky jste uvěřili, že kokosový...

Bufetům s pamlsky pomůžeme, tvrdí ministerstvo. Trestat zatím nebude

20. prosince 2016  11:39,  aktualizováno  15:25

Ministerstvo školství zatím nebude trestat prohřešky proti takzvané pamlskové vyhlášce. Ta na...

Odborníci ladí pamlskovou vyhlášku za pochodu a bufetům nabízejí pomoc

16. prosince 2016

Školním bufetům, které od září drtí přísná pamlsková vyhláška, vychází vstříc odborníci...

Bezmasé šílenství frčí. Vegetariáni bývají štíhlejší a zdravější

7. července 2016  10:59

Vegetariány se stává stále více lidí. Mýty, jak je bezmasá strava škodlivá, však neustále žijí. Ale...

Lepek škodí jen celiakům. Zdraví lidé by ho jíst měli, říkají odborníci

5. července 2016

Vedle lidí, kteří ho ze stravy vyškrtli ze zdravotních důvodů, se objevuje stále více dobrovolných...

Dětská pitíčka jsou přeslazená. Třetina překračuje denní dávku cukru

14. června 2016  16:55

Barevné obaly pitíček s rozvernými postavičkami a pokud možno hračkou navíc. Další test potvrdil,...

Naučte děti jíst kvalitní jídlo. S recepty Jamieho Olivera je to snadné

19. května 2016

Zlepšete stravování svých dětí a tím i jejich zdraví, vyzývá Jamie Oliver rodiče a školy po celém...

I ve školní jídelně lze připravit kuře a la Jamie Oliver do 25 korun

17. května 2016

Sám je otcem čtyř dětí, takže není divu, že britskému šéfkuchaři Jamie Oliverovi není lhostejná...

Budoucnost hubnutí: kila vám pomůže shodit zdravá střevní mikroflóra

23. dubna 2016

Pečlivé počítání kalorií nebo přesně stanový jídelníček nemusí mít na hubnutí až tak podstatný vliv...

Zadělat těsto, nakrmit kvásek. Osvědčený recept na první vlastní chléb

23. dubna 2016

První Den domácího chlebopečení připadá na sobotu 23. dubna. Chce podpořit pečení pravého domácího...

Dietní potraviny nefungují. Za 50 let to pochopíme, tvrdí expertka

21. března 2016

Obě dvě věří svému návodu na život. Přišly si na něj samy a teď své poznatky předávají dál....

Nejlepší zdroj bílkovin, aminokyselin, železa? Quinoa, poklad Inků

19. února 2016,  aktualizováno  13:48

„Matka zrno“ zní doslovný překlad výrazu quinoa v jazyce Inků. S příchodem Evropanů ale tuto...

Redaktorka vyzkoušela superpotraviny na vlastní kůži. Zázrak se nekonal

5. února 2016

Tři, dva, jedna, teď. Zavírám oči, polykám. Vypadá to jako voda ze zatuchlého rybníku plného...

Děti bez lepku? Nesmysl. Vynechat by ho měli jen celiaci, tvrdí expertky

4. února 2016

Chtějí vařit svým dětem co nejzdravěji, a tak z jídelníčku škrtli lepek. Jejich potomci tak drží...

Bolela ho záda, tak si vyrobil polohovací stůl. Dnes ho nápad živí

3. února 2016

Martin Kříž pracoval jako IT specialista. Ze sedavého zaměstnání měl zdravotní problémy. Pomohl mu...

Co v kuchyni s bezlepkovou pohankou, která zahřeje tělo a ozdraví žíly

22. října 2015

Pro celiaky, zimní období a těžce pracující je pohanka v kuchyni požehnáním. Nasytí, zahřeje,...

VIDEO: Začněte vařit jáhly a máte lék proti depresím a chudokrevnosti

24. září 2015  7:51

Jáhly, tedy obyčejné, přirozeně bezlepkové oloupané proso, jsou vynikajícím zdrojem železa,...

Žádná zmrazená zelenina, ve školní jídelně se vaří zdravě a chutně

29. června 2015  8:49

Potraviny jen od lokálních zemědělců a žádná zmrazená zelenina. To jsou některá z pravidel Skutečně...

Fuj, dneska máte čočku. I tak zkazí rodiče dětem chuť na školní oběd

16. února 2015  8:22

Jak vypadá zdravý talíř? Polovinu by měla zaplnit zelenina a ovoce, čtvrtinu polysacharidy, což...