Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Margit Slimáková

Dietoložka, bloggerka a propagátorka zdravé výživy Margit Slimáková (* 24. 12. 1969) se zaměřuje na zdravé stravování ve školách, problematiku zdravého stravování, biopotravin, GMO (geneticky šlechtěných potravin) a aktuální poznatky vědy z oblasti stravování a zdravého životního stylu.

Dětská pitíčka jsou přeslazená. Třetina překračuje denní dávku cukru

14.6.2016  16:55
Barevné obaly pitíček s rozvernými postavičkami a pokud možno hračkou navíc. Další test potvrdil, že slazené nápoje pro děti v českých regálech jsou často doslova nabité cukrem. Konzumací jediné...  celý článek

Budoucnost hubnutí: kila vám pomůže shodit zdravá střevní mikroflóra

23.4.2016  0:00
Pečlivé počítání kalorií nebo přesně stanový jídelníček nemusí mít na hubnutí až tak podstatný vliv jako to, co „žije“ uvnitř našeho břicha, konkrétně ve střevech. Stále více studií totiž...  celý článek

Zadělat těsto, nakrmit kvásek. Osvědčený recept na první vlastní chléb

23.4.2016  0:00
První Den domácího chlebopečení připadá na sobotu 23. dubna. Chce podpořit pečení pravého domácího chleba, u kterého přesně víte, z čeho je upečený. Připravili jsme postup, díky kterému zvládne...  celý článek

Dietní potraviny nefungují. Za 50 let to pochopíme, tvrdí expertka

21.3.2016  0:12
Obě dvě věří svému návodu na život. Přišly si na něj samy a teď své poznatky předávají dál. Specialistka na zdravotní prevenci Margit Slimáková hájí zdravý životní styl hlavně přes jídlo. Otázky...  celý článek

Nejlepší zdroj bílkovin, aminokyselin, železa? Quinoa, poklad Inků

19.2.2016  0:19, aktualizováno  13:48
„Matka zrno“ zní doslovný překlad výrazu quinoa v jazyce Inků. S příchodem Evropanů ale tuto plodinu nahradily obiloviny a její pěstování se dochovalo pouze v odlehlých hornatých oblastech Jižní...  celý článek

Redaktorka vyzkoušela superpotraviny na vlastní kůži. Zázrak se nekonal

5.2.2016  0:00
Tři, dva, jedna, teď. Zavírám oči, polykám. Vypadá to jako voda ze zatuchlého rybníku plného žabinců, ale chuť je ještě odpudivější. Však se tomu říká žabí hněv. Pije to kdekdo, tak je třeba to...  celý článek

Děti bez lepku? Nesmysl. Vynechat by ho měli jen celiaci, tvrdí expertky

4.2.2016  15:00
Chtějí vařit svým dětem co nejzdravěji, a tak z jídelníčku škrtli lepek. Jejich potomci tak drží bezlepkovou dietu, ačkoliv nemají celiakii. Zaručí jim to lepší zdraví, nebo spíš uškodí? Na to...  celý článek

Bolela ho záda, tak si vyrobil polohovací stůl. Dnes ho nápad živí

3.2.2016  0:00
Martin Kříž pracoval jako IT specialista. Ze sedavého zaměstnání měl zdravotní problémy. Pomohl mu až výškově nastavitelný stůl, který si sám vyrobil. Chvíli u práce seděl, chvíli stál. Rozhodl...  celý článek

Co v kuchyni s bezlepkovou pohankou, která zahřeje tělo a ozdraví žíly

22.10.2015  0:22
Pro celiaky, zimní období a těžce pracující je pohanka v kuchyni požehnáním. Nasytí, zahřeje, pochutnáte si. Přitom stačí jednoduchá úprava, třeba se zeleninou a sýrem podle receptu v našem...  celý článek

VIDEO: Začněte vařit jáhly a máte lék proti depresím a chudokrevnosti

24.9.2015  7:51
Jáhly, tedy obyčejné, přirozeně bezlepkové oloupané proso, jsou vynikajícím zdrojem železa, hořčíku, fosforu a vitaminů skupiny B, především B1 a B2. Ideální potravina chránící před...  celý článek

Žádná zmrazená zelenina, ve školní jídelně se vaří zdravě a chutně

29.6.2015  8:49
Potraviny jen od lokálních zemědělců a žádná zmrazená zelenina. To jsou některá z pravidel Skutečně zdravé školy. Program vznikl podle britské verze, kterou proslavil kuchař Jamie Oliver. V...  celý článek

Fuj, dneska máte čočku. I tak zkazí rodiče dětem chuť na školní oběd

16.2.2015  8:22
Jak vypadá zdravý talíř? Polovinu by měla zaplnit zelenina a ovoce, čtvrtinu polysacharidy, což jsou například vločky, divoká rýže, jáhly či žitný chleba. Poslední pomyslnou čtvrtinu by měly...  celý článek

Zvládneme v českých školách, co Jamie Oliver v britských?

12.1.2015  0:00
Zmizí z našich škol nezdravé jídlo a tlusté děti? Občanská iniciativa Skutečně zdravá škola, která přišla s konceptem zdravějšího stravování ve školních jídelnách, právě nabízí zapojení do...  celý článek

Seznam alergenů je výborný byznys. Hlavně pro kontrolory, říká Pohlreich

8.12.2014  7:44
Od soboty 13. prosince se v restauracích setkáte s revolucí. Podle jídelního lístku byste měli poznat, zda uvařená jídla neobsahují alergeny, na které jste citliví. Podle některých jde však o...  celý článek

Paleo není žádná dieta na hubnutí. V podstatě se jen zdravě krmíte

2.12.2014  0:00
Paleodieta je trend, kdy se strávníci snaží vyhýbat průmyslově vyráběným potravinám. Propagují ho i někteří nutriční odborníci, kteří nejsou napojeni na velkovýrobce potravin. Jen každý z nich...  celý článek

Je pro dítě vhodné být vegetariánem? Odborníci se přou

22.11.2014  0:00
Jako rodiče chceme svým dětem dopřát to nejlepší, což platí i v případě stravování. Je ale pravda, že dítě maso ke svému životu potřebuje?  celý článek

Připravte si domácí zubní pastu. Sami si můžete upravit složení i chuť

2.10.2014  1:20
Domácí zubní pasta může být ze samých dobrých surovin, dostatečně antibakteriální a ideální pro děti, kterým ji můžete udělat sladší, aby jim opravdu chutnala. Snadno ji připravíte doma v...  celý článek

Zdraví, sílu najdeš v tučném sýru. Chrání nás před diabetem, tvrdí vědci

17.9.2014  15:30
Hned dvě aktuálně publikované studie se zaměřují na vliv mléčných výrobků a sýrů na naše zdraví. A obě přinášejí dobré zprávy pro ty, kteří plnotučné pochoutce nedokážou odolat: klidně si ještě...  celý článek

Levnější náhražka cukru může za obezitu i cukrovku, tvrdí odborníci

2.9.2014  18:30
Je lacinější, přitom sladší než cukr. V USA slaví úspěch už roky - jako sladidlo v limonádách, sušenkách, ale i v jogurtech, džusech či uzeninách. To jsou některé z důvodů, proč se ve stále...  celý článek

VIDEO: Recept na kuličky plné energie, zdravou svačinku do školy

1.9.2014  0:00
Málokdo si umí představit, že by dětem úplně odepřel sladkosti. Také to není nutné, stačí dobře vybrat. Místo sladkých tyčinek a čokolád s bílým cukrem a ztuženým tukem jim můžete připravit...  celý článek

Bylinkové masti můžete používat i místo krému. Vyrobíte je snadno

19.8.2014  0:00
Voňavá, čistě přírodní mastička bez zbytečných chemických přísad se dá používat i jako pleťový krém nebo pleťové mléko. A to jak na obličej, tak i na celé tělo.  celý článek

Domácí nanuky, po kterých neztloustnete. Osvěžující letní svačinka

18.7.2014  0:00
Kvalitní křupavá čokoláda ukrývající banánovou dužninu, která má po zmrznutí příjemně krémovitou konzistenci, a k tomu bonus v podobě čerstvé maliny, mletého kokosu, sušené kustovnice,...  celý článek

Jak jíst zdravě a netloustnout? Zapomeňte na kalorie a vážení porcí

23.4.2014  0:00
Zhruba třicet let se stravuje vegetariánsky a přes všechna varování povila a vychovává tři zdravé děti, také vegetariány. Výživě se věnuje i profesně. Dietologii Margit Slimáková vystudovala v...  celý článek

Odborníci jsou pozadu, margaríny nejezte, radí průvodkyně zdravím

25.2.2013  4:19
Jsou ženy, které "jedou" v módním bio a eko stylu. Rodí doma, sní o absolutním návratu k přírodě spoléhajíce na intuici. Když tytéž principy vědecky obhajuje magistra farmacie Margit Slimáková,...  celý článek

Další z kategorie





Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.