Jan Punčochář
V Istanbulu fandí i šéfkuchař Punčochář: Těším se na Spartu i na kebab
Istanbul (Od našeho zpravodaje) Velení ve vyhlášené restauraci U Matěje přenechal kolegům, sbalil kufřík a ve středu brzy ráno...
Kambala s krvavým jelitem Kašpárka nadchla. Masterchef má tři finalisty
Tentokrát už se nebojovalo jen o postup. Předposlední středeční večer věnovaný na Nově soutěži...
V Masterchefovi zbývá jen čtveřice, kluk z Ostravy vybojoval stáž Praze
Finálová pětka vygenerovaná v předchozím kole se v další výzvě postavila do reálné profesionální...
Nakrmil porotu dršťkami a vystřelil je do nebe. Naučil se v soutěži vařit
Připravit jídlo ze zeleniny, které bude na první pohled natolik lákavé, že ho prostě musíte...
Maggi je jediné ochucovadlo, na které nedám dopustit, říká Radek Kašpárek
Premium Vyrůstal v Ostravě, která se do něj otiskla. Je známý jako rozhodný, zásadový a dobrosrdečný...
Pro dva a půl milionu taktizovali. Rozhodl Wellington, skončil zmatkař Adam
Když zbývající finalisté Masterchefa minule pocítili, jak důležitá je v kuchyni dobrá komunikace,...
Masterchef byl tentokrát jako napínavý kulinářský thriller. Rozhodl humr
První část se tentokrát odehrávala ve znamení komunikace mezi kuchaři, což je v profesionálních...
V Masterchefovi dirigovali Kašpárka, Punčocháře i Forejta jako pomocníky
Masterchef ve středu večer vytáhl povedené eso z rukávu – třem šťastlivcům se podařilo vylosovat si...
Langoš s brynzou dokázal v Masterchefovi posunout tři amatéry blíž k finále
Máme asi nejvíc vodáků na světě, nicméně možnosti dát si někde cestou u vody opravdu dobré jídlo...
Pohlreichův cukrář sladil pro Masterchefa české chutě: mák a slivovici
Když dokonalá a jemná italská cukrařina vezme typicky české suroviny jako jsou švestky, slivovice a...
Zase králík? Tipy nejen od jihočeského šéfkuchaře, jak ho v kuchyni zkrotit
V posledním letošním dílu kulinářské road show Souboj na talíři zamířili Jan Punčochář a Přemek...
Umlel v Masterchefovi kachnu i s kůží a vložil boží českou chuť do bagety
Netušili, že v tomto kole mají postup jistý, stejně jako nevěděli, o co se v něm hraje. Takže i...
Punčochář vařil tradiční goja s vepřovými střevy, Romové je vzali na milost
Připravit na otevřeném ohni jídlo vycházející z tradičního romského pokrmu goja, to nebyl pro Jana...
Lečo evokuje vzpomínky na dětství, jako afrodiziakum zaujalo i Pawlovskou
„Láska se prý žaludkem ráda prochází, Přemku, Honzo, uvařte mi, ať jsem v extázi.“ Kdo jiný, než...
Finalisty Masterchefa si vychutnal národní tým kuchařů a cukrářů
Jsou opravdovými profíky a skvěle reprezentují Českou republiku ve světě, máme být na co hrdí....
Béleše, to jsou povidla a mák. Punčochář přidal zmrzlinu ze srnčích kostí
Jako výsostně skvostné označila paní Káčerová béleše Honzy Punčocháře připravené ve fikané...
Cvrček v dortu je hnus, namítla Joy z MasterChefa. Do pečení se pustila
„Přivítejte kometu českého cukrářství, Šárku Diváckou,“ uvedl Jan Punčochář do kuchyně Masterchefa...
Rakouskou klasiku Punčochář i Forejt s úctou přetavili do moderní podoby
Hledali byste na Vysočině tafelspitz, klasiku, kterou miloval František Josef I.? Opravdu ho tam...
Nejlepší houbová omáčka je dle Punčocháře s bůčkem, Forejt vybral krk
Houbaři mají sezonu, někde to jsou žně, někde se na ně teprve čeká. Nicméně na téma houbové omáčky,...
Kotlíkový guláš a buřty na pivu vystřihli finalisté Masterchefa v pivovaru
Vařili venku pro čtyřicet lidí, z toho jeden ze dvou chodů na ohni. Pak si k tomu během vaření...
Reklama na „mekáč“? Když zvednout lidi ze židle, pak pořádně, říká Přemek Forejt
Premium Už zdaleka není jen špičkovým tuzemským kuchařem. Přemysl Forejt je celebritou, která plní stránky...
Zápasník MMA rozebral španělského ptáčka, Punčochář papriku, Forejt segedín
Rozpadající se dvorek ve Veverských Knínicích na Brněnsku byl cílem dalšího dílu kuchařské road...
Jak něžně zabít kapra? MasterClass Jirky Hrachového nejen pro masterchefy
Nový ročník Masterchefa kolem soutěžících rozhodně nenašlapuje po špičkách. V kuchyni se ještě...
Topinku v Krumlově povýšili na luxus. Zkusili to i Punčochář a Forejt
Když za sebou dlouholetá gastronovinářka zaklapne dveře pražských redakcí, přesune se do bistra v...
Masterchef začal zostra. Z boje o dva a půl milionu vypadl první finalista
Sotva se lehce pozapomnělo na minulý ročník televizní soutěže Masterchef Česko a jeho vítěze...
Vyhrát miliony v MasterChefovi chtějí barmanka, bankéř i bratr kuchařky Kamu
Kulinářská soutěž MasterChef Česko je zpět. Porota složená z šéfkuchařů Přemka Forejta, Radka...
S personálem je to jako s dětmi, musíte si ho hýčkat, říká Jan Punčochář
Premium Už jako šestiletý kluk věděl, že se stane kuchařem. „Nic jiného jsem nikdy dělat nechtěl,“ říká Jan...
Kuchař Forejt letos na Vánoce nevaří, Punčochář soutěží v salátech
Porotci MasterChef Česko nám v anketě prozradili, co připravují pro své blízké na slavnostní...
Servíroval porotě Masterchefa zabijačku za pár korun. Vyhrál titul a milion
„Kdokoliv z nás to bude, tak to bude ten správný člověk,“ okomentovala finalistka Terka svůj postoj...
Porotci byli drsní a nekompromisní, finále Masterchefa je jen pro tři
Poslední čtyři finalisté mají za sebou docela drsné klání o účast ve středečním finále. A je jasno....
Restaurace teď budou padat. Ukáže leden, únor, říká Punčochář v Rozstřelu
Rozstřel Ne každý den chcete humra, někdy dáte třeba vepřový uši, říká šéfkuchař Jan Punčochář. Konstatuje...
Kdo v kuchyni neudrží krok s Kašpárkem, nepatří do finále Masterchefa
Televizní soutěž Masterchef Česko 2022 se blíží do finále a přitvrzuje. Boj o finálovou trojku...
Napravili, co pokazili. A sklář Ondra utáhl porotu Masterchefa na bůček
Napětí v Masterchefovi už by se dalo krájet, po úterním večeru se počet soutěžících zúžil na...
Křest ohněm profi kuchyně si finálová pětka Masterchefa užila v Entrée
„Zavařit si“ v kuchyni olomoucké restaurace Entrée šéfkuchaře Přemka Forejta, o tom možná sní...
Mistrovská práce s čokoládou vygenerovala finálovou pětku Masterchefa
Zreplikovat dezert v podobě plněné skořápky kokosového ořechu z dílny zakladatelky cukrářské...
Pohořet lze i na játrech na cibulce či krupicové kaši, ukázal Masterchef
Českou klasiku přetváří takovým způsobem, že vzdává hold tradici, a přitom ji přibližuje moderním...