Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Bidvest

Teprve v cizině vás naučí makat, říká mladý kuchař ze špičkové restaurace

Seriál 22.11.2016  11:50
Jsou mladí, úspěšní a jejich jméno dnes rozhodně nečtete naposledy. A to nejen proto, že jsou ve svém oboru dobří, ale především kvůli tomu, že k němu přistupují jinak. Lépe, inovativně,...  celý článek

Tvarohový Míša je český unikát, polská verze v krabici musela skončit

15.8.2016  12:36
Tvaroh, smetana, cukr, mléko, emulgátory, stabilizátory a kakaová poleva. Kombinace, díky které je legendární nanuk Míša stále nejprodávanější zmrzlinou u nás. Značku koupila od české firmy...  celý článek

Divočák z Polska obsahoval cizopasníka svalovce, prase zlikvidovali

11.8.2016  16:09
Veterináři našli v jednom z pěti divočáků, které dovezl z Polska zvěřinový závod Bidvest, nebezpečného parazita svalovce. Ostatní zvířata byla bez cizopasníka. Letos je to druhý případ, první je...  celý článek

Zmrzlina je v Česku miliardový byznys. Na letním osvěžení lidé nešetří

8.7.2016  1:00
Češi při nákupu zmrzliny přestali počítat. Kupují ji stále častěji podle momentální chuti a klidně si připlatí. Rodinná balení už tolik netáhnou, na vzestupu jsou nanuky, kopečková i točená...  celý článek

Při výběru zmrzliny jsou Češi konzervativní, vede Míša a vanilková

30.6.2016  15:02
Každý Čech sní za rok v průměru 3,2 litrů zmrzliny a spotřeba v posledních pěti letech mírně narostla. Chuť milovníkům ledové pochoutky sice dokáže zkazit chladné počasí, rostoucí cena je však...  celý článek

Tuny vepřového z Británie se dostaly do Česka. Výrobce ale nemá licenci

24.6.2016  15:08
Na český trh se v průběhu roku dostalo 20 tun vepřového kolene od britského výrobce, který však nebyl ve Velké Británii registrován a schválen. Z toho důvodu nebyl pod dozorem tamních...  celý článek

Touha po kvalitě je iluze. Nejvíc táhnou levné párky a rozmražené pečivo

1.4.2016  15:45
Poptávka po kvalitnějších, a tedy i dražších potravinách mezi Čechy roste jen pozvolna. Týká se především restaurací, v obchodě většina zákazníků stále sáhne k nejlevnějšímu produktu, říká šéf...  celý článek

O palmový olej není zájem, jeho náhrada se potravinářům prodraží

10.3.2016  5:00
Málokdy dříve dokázali zákazníci ukázat takovou sílu jako při bojkotu palmového oleje. Jeho získávání devastuje deštné pralesy a potravinové firmy od jeho používání pod tlakem upouštějí....  celý článek

Třináct tipů pro praktické dárky do kuchyně. Teploměr, pinzeta, ocílka

8.12.2015  0:00
Jsou dárky, které nejprve nadchnou, ale nakonec se nezařadí mezi pomůcky, které se používají denně, takže se postupně stěhují do spodních zásuvek kuchyňské linky. A když se jednou za rok udělá...  celý článek

Jahody, cukr, tvaroh, smetana. Podívejte se, jak se vyrábí oblíbený nanuk

1.9.2015  11:00
Druhé nejoblíbenější zmrzliny v Česku - Mrože - se ročně prodá 23 milionů kusů. Úspěšně se v Opavě vyrábí už přes dvacet let, recept je přitom v zásadě velmi jednoduchý.  celý článek

Nizozemci hrozí pět let vězení za skandál s tunami nepřiznané koniny

25.3.2015  9:06
Zničil pověst Nizozemska, zaslouží si pět let vězení. Těmito slovy zdůvodňuje své volání po potrestání šéfa masné firmy Willy Selten státní zástupkyně. Ředitel společnosti se zodpovídá ze...  celý článek

Vaření sous-vide na doma tak, aby vás náklady na techniku nezruinovaly

5.3.2015  0:00
Kolem technologie sous-vide se v poslední době dělá humbuk a věda. Jistě, maso upravené touto metodou je výborné. Ale za touto mediální bublinou stojí hlavně možnost restaurace ekonomičtěji...  celý článek

Slavné kuchařce od Childové trvalo padesát let, než vyšla. Stojí za to

20.1.2015  0:00
Nejslavnější francouzská kuchařka od Julie Childové vyšla poprvé v roce 1961, ale u nás až v loňském roce. Je (jako ostatně většina kuchařek) drahá. Prolistovali jsme za vás těch 900 nabitých...  celý článek

Zemědělci: Do Česka míří příliš levné maso, kilo kuřecího za 18 korun

15.1.2015  15:43
Mezi zemědělci se potichu mluví o dovozech příliš levného masa do Česka. Například kilogram mražených kuřecích čtvrtek je možné u obchodníků pořídit i za 18 korun. Před levným masem varují i...  celý článek

Šéfkuchař se vzbouřil proti náhražkám z učebnic, učí vařit na webu

2.11.2014  6:19
Zastaralé osnovy i učebnice jsou důvodem, proč si restauratéři dlouhodobě stěžují na nevalné znalosti absolventů kuchařských škol. Jiří Roith proto začal s internetovými kurzy a zaujal jimi...  celý článek

Řetězce chtějí v poslední době velké slevy, říká část výrobců potravin

15.10.2014  11:20
Pro některé žádné drama, pro jiné problém. Někteří výrobci potravin připouštějí, že po vyhlášení ruského embarga na dovoz zástupci obchodních řetězců více tlačí na nižší ceny a různé slevy u...  celý článek

V Praze je další obchod pro "mlsné jazýčky". Řetězcům konkurovat nechce

17.6.2014  13:06, aktualizováno  14:46
Společnost Bidvest, která se zabývá distribucí potravin, otevírá v Praze vlastní podnikovou prodejnu Nowaco market. V centru metropole tak vzniká další obchod, který hodlá lidem nabízet špičkové...  celý článek

Ledový paradox. Ruská zmrzlina z Česka míří do Spojených států

15.6.2014  10:00
V osmdesátých letech přijížděly do opavských mrazíren vlaky ze Sovětského svazu naložené oblíbenou ruskou zmrzlinou, odkud mražená pochoutka směřovala do prodejen socialistického Československa....  celý článek

Supermarket v Českém Těšíně nabízel opět lasagne s koňským masem

30.4.2014  21:22
Supermarket Billa v Českém Těšíně na Karvinsku nabízel lasagne s koňským masem místo uvedeného hovězího. Výrobek byl navíc prošlý, pocházel ze šarže zakázané už na začátku loňského roku. Uvedla...  celý článek

Místo ovoce je v knedlících přeslazený džem, ukázal test MF DNES

17.4.2014  13:41
Ovocné knedlíky v krásných obalech, jež slibují skutečný chuťový zážitek. O to větší zklamání přijde, když knedlík uvaříte a rozkrojíte. Test MF DNES a časopisu Svět potravin ukázal, že z...  celý článek

Češi sní tři litry zmrzliny za rok, nejvíce jim chutná letitý Míša

15.4.2014  4:01
Češi si ročně koupí asi 34 milionů litrů balené zmrzliny, tedy tři litry na člověka. Dvojice výrobců, kteří se dělí o trh s nanuky v Česku - Algida a Prima, však s příchodem jara doufají, že po...  celý článek

Recept na bažanta s bylinkovou nádivkou. Tradice, která nakrmí rodinu

13.4.2014  0:00
Bažanta připravíte na sto způsobů. S nádivkou patří mezi typické recepty, které s málem masa nasytí celou rodinu.  celý článek

Kančí závitek s kuskusem. Chuť, která zlomí váš odpor ke zdravé výživě

20.3.2014  0:00
Kombinovat zvěřinu se zdravým kuskusem je poněkud odvážné. Šéfkuchař Marek Svoboda nás přesvědčil, že je tato kombinace výborná. Specifickou chuť kančího nezabijete horou těžké přílohy.  celý článek

VIDEO: Skelet z bažanta nevyhazujte, dostanete z něj famózní vývar

27.2.2014  0:00
Když už si dáte práci se sháněním bažanta, vyplatí se zužitkovat ho do posledního kousku. Po oddělení prsíček a stehen zbude skelet a křídla, ze kterých se udělá výborný vývar.  celý článek

V Kralupech vznikly obří mrazírny zvěřiny. Denně zpracují až pět tun

5.12.2013  19:26
V těchto dnech se v Kralupech nad Vltavou rozjíždí plná výroba na největší řeznické lince na zpracování zvěřiny v zemi. Linka za 36 milionů korun denně zpracuje přibližně 150 kusů zvěře, což je...  celý článek

Podezřelé nizozemské hovězí s koninou putovalo oklikou i do Česka

16.4.2013  15:59
Dvě zásilky hovězího masa z Nizozemska, které mohly obsahovat nedeklarovanou koninu, putovaly i do Česka. Vyplývá to ze systému rychlého varování Evropské unie. Státní veterinární správa proto...  celý článek

Za lasagne s koninou dala inspekce Tesku pokutu 650 tisíc korun

6.4.2013  15:20
Za lasagne, které obsahovaly minimálně ze 60 procent koňské maso namísto hovězího, může společnost Tesco Stores dostat pokutu 650 tisíc korun. Tu jí udělila Státní zemědělská a potravinářská...  celý článek

Testy potvrdily koninu v masových kuličkách IKEA i v hamburgerech

25.2.2013  10:42, aktualizováno  16:40
Testy potvrdily koňské maso v hamburgerech z Polska a ve švédských masových kuličkách určených pro nábytkářský řetězec IKEA. Konina už byla v Česku odhalena ve čtyřech případech.  celý článek

Konina se dostala do lasagní v Česku, odhalila inspekce

20.2.2013  10:14, aktualizováno  11:23
Potravinářská inspekce našla v plzeňském Tesku lasagne, které obsahovaly koňské maso namísto hovězího. Řetězec už výrobky značky Nowaco stáhl z prodeje. Za klamání kupujících mu hrozí pokuta až...  celý článek

V Česku jsou lasagne s koňským masem, varuje Brusel. Dovozce to odmítá

18.2.2013  16:33, aktualizováno  19:31
Koňské maso se možná dostalo i do České republiky. Téměř 15 tisíc kusů výrobku Lasagne Bolognese s obsahem koňské DNA údajně doputovaly do firmy Bidvest. Varování o dodávce dostala Státní...  celý článek

Firmu Nowaco koupí jihoafrický koncern Bidvest

3.8.2009  11:57
Výrobce mražených potravin Nowaco ČR bude mít nového majitele. Spolu s polskou potravinářskou firmou Farutex ho za 250 milionů eur (asi 6,4 miliardy Kč) koupí jihoafrický koncern Bidvest.   celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.